Кулинария. общий треп - Сторінка 31

**Виброхвостка** · 13.03.2014, 22:41

На джерк фесте и не такое случается )))

Святослав · 14.03.2014, 01:04

Цитата:

Допис від Виброхвостка

Да, я всегда вынимаю кишки, особенно у белой рыбы. И жаберки.

И чееее, даже у будущей ТАРАНКИ?!?!

**Виброхвостка** · 14.03.2014, 09:26

Цитата:

Допис від Святослав

И чееее, даже у будущей ТАРАНКИ?!?!

Ну ладно, не всегда, бывают исключения. Имелось в виду на копчение. Очень многие не вынимают внутренности, чтоб из рыбы не уходили соки. Но я лучше без соков, чем с соком из рыбьих какунек

Я как-то другие предпочитаю

Adm1 · 05.04.2014, 16:27

А кто как варит креветки (Канада весовая мороженная из Сильпо)? Только быстро, т.к. надо на скоро..

витусик · 05.04.2014, 18:58

Цитата:

Допис від A

А кто как варит креветки (Канада весовая мороженная из Сильпо)? Только быстро, т.к. надо на скоро..

Если креветка уже варёная но заморожена, то лучше всего в микроволновку на режим авторазморозка.

Adm1 · 05.04.2014, 20:14

уже сварил. варил 5 мин в специях. Чуток переварил, но с пивом пошло!

artist_fisher · 09.04.2014, 10:57

Я жарю креветки.
Берем сковороду, нагреваем, льем масло, кому какое нравится, оливковое/подсолнечное. Креветки предварительно заливаю горячей водой из под крана, дабы сошел лед. На сковородку бросаю 3-4 зубчика чеснока, разрезанных пополам, после высыпаю креветки. Далее соль, перец душистый лавровый лист, половину прорезанного лимона (предварительно выдавив сок), итальянские/прованские травы (кому что нравится). Помешиваем и жарим, минут 10-15 в зависимости размера креветки. Перед окончанием выливаем, треть бутылки соевого соуса и выключаем сковородку. Все кто делали, бегут в магазин за добавкой

, чего и Вам желаю.

Adm1 · 09.04.2014, 11:01

речь о сырых или варёных (розовых) креветках?

artist_fisher · 09.04.2014, 12:49

Все описанное проделываю с вареными (розовыми) креветками.
Не вижу проблем и с зелеными, но время будет поболее.

tark · 10.04.2014, 11:34

Раз в неделю балую жену таким блюдом.

На одну большую пачку креветок -
1. столовая ложка меда
1. столовая ложка лимонного сока
1. столовая ложка оливкового масла
4 столовых ложки соевого соуса
перец чили по вкусу

Все тщательно перемешиваем и на хорошо разогретом воке обжариваем до карамелизации.

Перед подачей на стол посыпаю семенами белого и черного кунжута

Adm1 · 10.04.2014, 11:48

А как жареные креветки есть?

П.С.Е. · 10.04.2014, 11:53

Руками

Adm1 · 10.04.2014, 12:51

ага. и с пивом..

**Виброхвостка** · 10.04.2014, 22:08

Цитата:

Допис від П.С.Е.

Руками

Я ртом предпочитаю.

П.С. Я тоже жареные ооочень люблю креветки

Adm1 · 10.04.2014, 22:10

Я тоже! Только я их никогда не ел...

**Виброхвостка** · 11.04.2014, 22:00

Цитата:

Допис від A

Только я их никогда не ел...

А жарил?

fed-vitalii · 17.04.2014, 21:24

Чем быстро и качественно перемолоть ведро мака ?

Adm1 · 17.04.2014, 21:29

Цитата:

Допис від fed-vitalii

Чем быстро и качественно перемолоть ведро мака ?

Цитата:

Допис від П.С.Е.

Руками

fed-vitalii · 17.04.2014, 21:40

Цитата:

Допис від A

а в руках что ?

**Виброхвостка** · 17.04.2014, 21:43

Тут все зависит от того, насколько в жизни вам не хватает секса

.

17.04.2014, 21:24	#617
fed-vitalii Реєстрація: 15.01.2007 Звідки Ви: КИЕВ.ЯЛТИНСКАЯ. Дописи: 926 Images: 83 Дякував: 5.393 Дякували 3.073 раз(и) в 288 повідомленнях	Мак Чем быстро и качественно перемолоть ведро мака ?

13.03.2014, 22:41	#601
Виброхвостка МодераторША! Реєстрація: 21.04.2009 Звідки Ви: Киев Дописи: 7.872 Дякував: 8.648 Дякували 14.556 раз(и) в 3.467 повідомленнях	На джерк фесте и не такое случается )))

05.04.2014, 16:27	#604
Adm1 Реєстрація: 09.08.2007 Дописи: 36.101 Images: 17 Blog Entries: 6 Дякував: 15.640 Дякували 41.838 раз(и) в 13.870 повідомленнях	А кто как варит креветки (Канада весовая мороженная из Сильпо)? Только быстро, т.к. надо на скоро..

05.04.2014, 20:14	#606
Adm1 Реєстрація: 09.08.2007 Дописи: 36.101 Images: 17 Blog Entries: 6 Дякував: 15.640 Дякували 41.838 раз(и) в 13.870 повідомленнях	уже сварил. варил 5 мин в специях. Чуток переварил, но с пивом пошло!

09.04.2014, 10:57	#607
artist_fisher Реєстрація: 14.09.2007 Звідки Ви: Киев/Бровары Дописи: 31 Дякував: 95 Дякували 62 раз(и) в 13 повідомленнях	Я жарю креветки. Берем сковороду, нагреваем, льем масло, кому какое нравится, оливковое/подсолнечное. Креветки предварительно заливаю горячей водой из под крана, дабы сошел лед. На сковородку бросаю 3-4 зубчика чеснока, разрезанных пополам, после высыпаю креветки. Далее соль, перец душистый лавровый лист, половину прорезанного лимона (предварительно выдавив сок), итальянские/прованские травы (кому что нравится). Помешиваем и жарим, минут 10-15 в зависимости размера креветки. Перед окончанием выливаем, треть бутылки соевого соуса и выключаем сковородку. Все кто делали, бегут в магазин за добавкой , чего и Вам желаю.

09.04.2014, 11:01	#608
Adm1 Реєстрація: 09.08.2007 Дописи: 36.101 Images: 17 Blog Entries: 6 Дякував: 15.640 Дякували 41.838 раз(и) в 13.870 повідомленнях	речь о сырых или варёных (розовых) креветках?

09.04.2014, 12:49	#609
artist_fisher Реєстрація: 14.09.2007 Звідки Ви: Киев/Бровары Дописи: 31 Дякував: 95 Дякували 62 раз(и) в 13 повідомленнях	Все описанное проделываю с вареными (розовыми) креветками. Не вижу проблем и с зелеными, но время будет поболее.

10.04.2014, 11:34	#610
tark Реєстрація: 31.01.2011 Звідки Ви: харьков Дописи: 164 Дякував: 900 Дякували 2.147 раз(и) в 123 повідомленнях	Раз в неделю балую жену таким блюдом. На одну большую пачку креветок - 1. столовая ложка меда 1. столовая ложка лимонного сока 1. столовая ложка оливкового масла 4 столовых ложки соевого соуса перец чили по вкусу Все тщательно перемешиваем и на хорошо разогретом воке обжариваем до карамелизации. Перед подачей на стол посыпаю семенами белого и черного кунжута

10.04.2014, 11:48	#611
Adm1 Реєстрація: 09.08.2007 Дописи: 36.101 Images: 17 Blog Entries: 6 Дякував: 15.640 Дякували 41.838 раз(и) в 13.870 повідомленнях	А как жареные креветки есть?

10.04.2014, 11:53	#612
П.С.Е. Реєстрація: 04.03.2006 Звідки Ви: Киев. Харьковское шоссе Дописи: 552 Images: 28 Дякував: 5.110 Дякували 533 раз(и) в 303 повідомленнях	Руками

10.04.2014, 12:51	#613
Adm1 Реєстрація: 09.08.2007 Дописи: 36.101 Images: 17 Blog Entries: 6 Дякував: 15.640 Дякували 41.838 раз(и) в 13.870 повідомленнях	ага. и с пивом..

10.04.2014, 22:10	#615
Adm1 Реєстрація: 09.08.2007 Дописи: 36.101 Images: 17 Blog Entries: 6 Дякував: 15.640 Дякували 41.838 раз(и) в 13.870 повідомленнях	Я тоже! Только я их никогда не ел...

17.04.2014, 21:43	#620
Виброхвостка МодераторША! Реєстрація: 21.04.2009 Звідки Ви: Киев Дописи: 7.872 Дякував: 8.648 Дякували 14.556 раз(и) в 3.467 повідомленнях	Тут все зависит от того, насколько в жизни вам не хватает секса .