[Ленин-Гриб]

А ми тільки перший раз зберігали гриби в поліетиленових пакетах. А потім закривали в скляні банки з гвинтовими кришками. Перед закладкою в морозильник давали їм стекти в друшляку, але не так, як у natortika пів дня, а десь з годинку. До речі, ми так само зберігаємо кріп і петрушку, можна базилік. Перед закладкою свіжу зелень миємо і даємо їй повністю висохти. Потім дрібно ріжемо ножем, я люблю ножицями, і закладаємо в банки, сильно не трамбуючи. Зимою відкриваєш банку, а з неї запах насичений, сильніший ніж літом.