ОБЩАЛКИ ДОМА РЫБАКА

Кулинария Рецепты блюд. Собственные и особо порнавившиеся

Тараночка=)

Posted 07.05.2015 at 12:25 by Air Jordan

Всем привет!
ну и я хотел бы поделиться своим рецептом приготовления таранки...
методом проб и ошибок пришел к правильному приготовлению рыбы к пиву!

Ловим рыбу...обычно после рыбалки отдохнувши-уставший и колупаться на кухне впадло...ставлю рыбу в холодильник предварительно помыв ее...
с утра проснувшись и с хорошим настроением !!!именно хорошим!!! приступаю к рыбе. Если солить рыбу с плохим настроением рыба получается не очень вкусной! Взвешиваем рыбу...берем...

Air Jordan

Posted in Кулинария

Переглядів 38709 Comments 1 Air Jordan зараз поза форумом

ПерепИла...

Posted 06.06.2013 at 18:52 by alex (Технические особенности...)

Цитата:

Допис від Трудяга

Маша, привет. Рецепт. "Армянский"

ПЕРШЕ подготовка - Берем тушку перепела
1. Разделываем - ПО СПИНЕ - чтоб грудка была не повреждена.
2. СЛЕГКА отбиваем - или молоточком небольшим или обратной стороной ножа тяжелого
3. Солим, перчим (по вкусу) - я даю парики прилично сладкой (люблю просто).
4. Репчатый лук полукольцами и мнем руками - шоп сок пустил.
5. Смешиваем лук со специями (по вкусу - кто какие любит)
6. Натираем тушки подсолнечным

...

alex

Administrator

Posted in Кулинария

Переглядів 60031 Comments 1 alex зараз поза форумом

Морковка по-корейски

Posted 02.05.2012 at 01:48 by alex (Технические особенности...)

Мітки морковь, по-корейски, рецепты

Цитата:

Допис від Webmaster

Делаю практически на все праздники - гости едят не жалуются, а если остается, то идет в салаты, где эта самая морковка используется.

Морковь - 1 кг
Уксус столовый - 8-10 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Кориандр молотый - 4 ч.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Перец красный молотый - 0,5 ч.л. Это для любителей остренького - я не кладу.
Чеснок - 1 головка.
Растительное масло - 0,5 стакана.
Лук репчатый - 1 шт.
Предполагаю,...

alex

Administrator

Posted in Кулинария

Переглядів 40825 Comments 0 alex зараз поза форумом

Уши свиньи по-корейски

Posted 11.03.2012 at 01:23 by alex (Технические особенности...)

Мітки по-корейски, уши

Цитата:

Допис від Webmaster

Свиные уши по-корейски

Таки нашел окончательный вариант!
Уши свиньи - 2 шт.
Морковка - 1 шт.
Луковица большая - 1 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков.
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный и красный молотый - по 0,5 ч.л.
Кориандр молотый - 3 ч.л.
Уксус - 100 г (ок. 8 ст.л.).
Вода - 150 г.
Растительное (оливковое) масло - 5 ст.л.

После работы на рынке или в супермаркете выбираем 2 обсмаленных, поскобленных и умытых

...

alex

Administrator

Posted in Кулинария

Переглядів 46004 Comments 0 alex зараз поза форумом

Total Blogs	340
Total Entries	1.598
Entries in Last 24 Hours	0

Архів
< Листопад 2024
Su	Mo	Tu	We	Th	Fr	Sa
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

Повідомлення форуму

Скасувати зміни