|
![]() |
<Отчеты> | <Барахолка> | <Общалка, Объявления> | <Галерея> | <<Дневники>> |
Кулинар
|
![]() |
|
Параметри теми | Параметри перегляду |
![]() |
#1 |
Реєстрація: 04.07.2018
Звідки Ви: г. Валки
Дописи: 1.303
Сказал(а) спасибо: 3.884
Поблагодарили 14.619 раз(а) в 852 сообщениях
|
Жаркое
Жаркое на сковороде по быстрому.
Мясо - 500 грамм. Картофель - 5-6 штук. Соевый соус - 50 грамм. Лук - 1 штука. Зелень - по вкусу. Масло сливочное - 50 грамм. Соль, перец по вкусу. Режем на небольшие кусочки мясо и обжариваем на растительном масле минут 10. Добавляем соевый соус, солим перчим и обжариваем еще минут 5. ![]() Мелко режем лук и добавляем к мясу и еще так жарим минут 5. ![]() Режем средними кусками картофель и добавляем к мясу. ![]() Минут через 5 добавляем мелко резанную зелень. ![]() Минут за 5 до готовности добавляем сливочное масло. Готово, приятного аппетита. ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
Реєстрація: 04.07.2018
Звідки Ви: г. Валки
Дописи: 1.303
Сказал(а) спасибо: 3.884
Поблагодарили 14.619 раз(а) в 852 сообщениях
|
Жаркое с грибами.
Отвариваем грибы(любые, кто какие любит) [[Ссылки только членам профсоюза. ] Мелко режем чеснок [[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] Минут 20 обжариваем на сковороде бекон(или мясо) [[Ссылки только членам профсоюза. ] Добавляем чеснок и обжариваем минут 5 [[Ссылки только членам профсоюза. ] Добавляем грибы и картофель, солим и перчим по вкусу, жарим до готовности [[Ссылки только членам профсоюза. ] Добавляем зелень [[Ссылки только членам профсоюза. ] |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
Реєстрація: 04.07.2018
Звідки Ви: г. Валки
Дописи: 1.303
Сказал(а) спасибо: 3.884
Поблагодарили 14.619 раз(а) в 852 сообщениях
|
Ну, собственно жаркое)
[[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] |
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
Реєстрація: 04.07.2018
Звідки Ви: г. Валки
Дописи: 1.303
Сказал(а) спасибо: 3.884
Поблагодарили 14.619 раз(а) в 852 сообщениях
|
Жульен.
Ингредиенты: куриная грудка - 0,5 кг., грибы - 300-500 гр., лук - 1 шт., сливки 300-400 гр., мука - 1 ст. ложка, сыр твердый - 200 гр., соль, перец по вкусу. Режем грудку не большими кусочками, обжариваем на сковороде [[Ссылки только членам профсоюза. ] потом добавляем мелкопорезанный лук [[Ссылки только членам профсоюза. ] и грибы [[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] жарим до готовности [[Ссылки только членам профсоюза. ] добавляем сливки и постепенно помешиваем добавляем не большими порциями муку и тушим пока мука на даст густоту [[Ссылки только членам профсоюза. ] потом мясо раскладываем по горшочках или другие подходящие формы [[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] сверху трем сыр [[Ссылки только членам профсоюза. ] запекаем в духовке минут 20, приятного! [[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
Реєстрація: 04.07.2018
Звідки Ви: г. Валки
Дописи: 1.303
Сказал(а) спасибо: 3.884
Поблагодарили 14.619 раз(а) в 852 сообщениях
|
Жаркое с пшеном, хотя как правильно это блюдо назвать не знаю. Готовили однажды на охоте, когда некоторые продукты успешно забыли дома, что было и осталось с предыдущей охоты с того и готовили))).
Режем бекон и обжариваем с луком и морковью, пока бекон не выпустит сок [[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] Добавляем воду где то полтора литра, и добавляем ложки 2 кетчупа, специи, лаврушка, перец и соль по вкусу [[Ссылки только членам профсоюза. ] Закипело, добавляем порезанный картофель [[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] Снова закипело, добавляем стакан пшена [[Ссылки только членам профсоюза. ] Когда пшено дошло до готовности добавляем зелень, чайную ложку хрена и грамм 50 сливочного масла [[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] Тушим минут 5, убираем с огня и даем настоятся минут 15. Приятного, все просто но все поедают на раз))) [[Ссылки только членам профсоюза. ] |
![]() |
![]() |
![]() |
#6 |
Реєстрація: 04.07.2018
Звідки Ви: г. Валки
Дописи: 1.303
Сказал(а) спасибо: 3.884
Поблагодарили 14.619 раз(а) в 852 сообщениях
|
Немного угостили кабанчиком. Жаркое с кабана.
Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде под крышкой периодически помешивая минут 15, специи, соль перец по вкусу ![]() Добавляем лук и еще обжариваем минут 5 ![]() Картофель режем, к картофелю добавляем специи и соль по вкусу ![]() Засыпаем в горшочки сначала картофель, сверху мясо и еще сверху кладем кусочек сливочного масла. Далее готовим в духовке минут 40 ![]() Приятного! ![]() |
![]() |
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
Лёва (22.11.2021)
|
![]() |
#8 |
Реєстрація: 04.07.2018
Звідки Ви: г. Валки
Дописи: 1.303
Сказал(а) спасибо: 3.884
Поблагодарили 14.619 раз(а) в 852 сообщениях
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#9 |
Реєстрація: 04.07.2018
Звідки Ви: г. Валки
Дописи: 1.303
Сказал(а) спасибо: 3.884
Поблагодарили 14.619 раз(а) в 852 сообщениях
|
И очередное Жаркое).
Режем кубиками мясо(мясо кому какое по вкусу), обжариваем на подсолнечном масле минут 5, добавляем порезанный лук и еще минут 5 [[Ссылки только членам профсоюза. ] Потом добавляем по 2 столовых ложки сметаны и томатной пасты, перемешиваем [[Ссылки только членам профсоюза. ] Добавляем немного воды(воды что бы полностью покрыло мясо), соль, специи по вкусу и тушим минут 5 [[Ссылки только членам профсоюза. ] Тем временем режем картофель, добавляем немного специй по вкусу [[Ссылки только членам профсоюза. ] И раскладываем картофель по горшочках для запекания [[Ссылки только членам профсоюза. ] Заливаем нашей мясной заправкой [[Ссылки только членам профсоюза. ] В духовку минут на 40 при температуре 180 градусов [[Ссылки только членам профсоюза. ] Минут за 5 до окончания добавляем тертый сыр [[Ссылки только членам профсоюза. ] Приятного! [[Ссылки только членам профсоюза. ] И вполне сойдет и без сыра). [[Ссылки только членам профсоюза. ] |
![]() |
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
vvl (11.01.2022)
|
![]() |
|
|
|