Обсуждаем ГРИБЫ

[шурик- М]

Допис від argus

Самое печальное, что именно шурик- М, какое-то время назад дал эту ссылку:
[[Ссылки только членам профсоюза. ]
А Аленушка у нас модератор, т.е. за ней должно быть последнее слово.
Я, в частности, о фото, которое нужно сравнить с чешуйчаткой ворсистой (на ссылке).
Еще раз повторюсь:
такие варианты нужно увидеть живъем, прежде чем давать безаппеляционный ответ.
Грибами очень легко отравиться. Лучше не брать, если есть хоть малейшее подозрение, что гриб не совсем тот.
А что вызвало у меня подозрение - где вы видели у опят чешуйки на ножках такого же цвета, что и на шляпках?

Ссылку я дал на главную страницу вот этого сайта: [[Ссылки только членам профсоюза. ]
Там ниже есть кнопки с описанием грибов.
Так что ни на какую чешуйчатку я ссылку не собирался давать.
И вообще если человек не знает какой-то гриб, на кой хрен его вообще собирать, тащить домой и задавать глупые вопросы.
Грибы можно брать только те в которых ты на 100% уверен.
Если гриб не знаком или есть хоть доля сомнения - не трогай его!!!
Не в голодное время живём чтоб всё что в лесу растёт домой тащить в одной корзине с нормальными грибами, пусть их там будет даже совсем немного.
Да, по картинкам грибы толком не изучишь, но чтоб настоящий опёнок с какой-то чешуйчаткой сравнивать, тут уж нужно очень постараться.

[Homo]

я тут недавно тиснул отчетец о поездке за грибами.
дополнение
по мере возвращения в город товарищ жаловался на головную боль, к вечеру началась сильная тошнота и температура.
как оказалось, этот дятел по незнию схватил в руки что-то, похожее по описанию на бледную поганку, поковырял ее ножом и выбросил. Через час "этими же руками" жарил сосиски на костре.
Заставил его выбросить корзинку его польских.
Бдите.

[шурик- М]

Допис від Homo

я тут недавно тиснул отчетец о поездке за грибами.
дополнение
по мере возвращения в город товарищ жаловался на головную боль, к вечеру началась сильная тошнота и температура.
как оказалось, этот дятел по незнию схватил в руки что-то, похожее по описанию на бледную поганку, поковырял ее ножом и выбросил. Через час "этими же руками" жарил сосиски на костре.
Заставил его выбросить корзинку его польских.
Бдите.

+1
Если не знаешь что за гриб, лучше его вообще не трогать.

[Саня1988]

Старый опёнок помоему проще перепутать с какой нибудь поганкой.
плз. Не раздувайте больше эту тему.

Подтверждаю, вчера килограмм 5 опят перечистил так многие из старых вообще на рядовки смахивали...

Аленушка

Опята продегустировал - я жив!
Теперь стоит каструлька отличного супа из опят, маслят, шампиков и перловки
Сделали еще маринованных пару банок на зиму и отдельно на неделю - конечно большая разнца по сравнению с магазинными
правда не привычно что нет пол банки гвоздики как в магазинных

[barabaka]

Допис від RUS

А изучать грибы надо не по картинкам и форумам, а с грибником который не один год эти грибы собирает. На месте он покажет и типичные места, и ложные грибы и т.д. и т.п. Как-то так.

эх, если бы был у каждого под рукой такой грибник, настало бы щастя))))

[Алёнушка]

Уважаемые коллеги-гриболовы! При обсуждении грибов и различных ситуаций, связанных с грибами, прошу быть предельно деликатными друг к другу, уважать мнения коллег, не проявлять негативных эмоций и не разжигать конфликты. Заранее всех благодарю

[Алёнушка]

Допис від barabaka

эх, если бы был у каждого под рукой такой грибник, настало бы щастя))))

Да, жаль, что нет такой специальности, как "инструктор по грибной охоте" ...а то бы я сменила место работы и... совмещала бы приятное с полезным

[Tsar]

Допис від Алёнушка

Да, жаль, что нет такой специальности, как "инструктор по грибной охоте" ...а то бы я сменила место работы и... совмещала бы приятное с полезным

Знаю одного человека который работает инструктором по ловле рыбы.Так что,Алена,почему бы и нет?

[Ульф]

"Юность",Куреневский рынок,базар на м.Героев Днепра.

Спасиба
Еще вопрос.На фото козляк?

[Andrew+]

Я вот тож грибок нашел...Сьедобный?

[Алёнушка]

Допис від Ульф

...Еще вопрос.На фото козляк?

Возможно, что козляк . Но это тот случай, когда действительно по фото на 100% определить сложно. Тут он даже на маслёнка смахивает . Но если плёнка со шляпки не слазит, то наверняка - козляк!
Ванечка, а что ты собираешься с ним делать? Козляков можно употреблять, но они не очень вкусные. Если есть другие грибы - то этот вид можно и не брать.

[Степаныч]

Допис від Andrew+

Я вот тож грибок нашел...Сьедобный?

Это ПОДРЕАКТОРНИК называецца. Насчет съедобности - у коллег радиационщиков нада выяснить.

5 баллов - Алёнушка

[Степаныч]

Допис від Ульф

Спасиба
Еще вопрос.На фото козляк?

На 99.9 - это масленок. У козляков решетки гораздо большего размера цвет шляпки другой.

[Ульф]

Возможно, что козляк . Но это тот случай, когда действительно по фото на 100% определить сложно. Тут он даже на маслёнка смахивает . Но если плёнка со шляпки не слазит, то наверняка - козляк!
Ванечка, а что ты собираешься с ним делать? Козляков можно употреблять, но они не очень вкусные. Если есть другие грибы - то этот вид можно и не брать.

Масленок это род, козляк к нему тоже относится, я хочу уметь отличать его от других видов маслят….то что я нашел может быть масленком зернистым
Очень хорошо что тем увеличилось, но было бы неплохо создать тему типа Энциклопедия Грибника, уже кто то предлагал, закидывать туда фоты грибов, типа гриб зеленуха и к нему 10-15 фот с разных ракурсов, и так по каждому сьедобному грибу, кидает фотки тот кто данный вид грибов собирает....Замечательно было бы 2 темы создать, Сьедобные и Ядовитые грибы например, грибы - двойники, все тоже с фотами.....А то в нете очень противоречивая инфа, я только на двойника зеленки рядовку серно-желтую нашел 5 разных фотографий и так и не понял как она выглядит....

[Rem]

Грибное братство , съестныель сии лисички? -- уж больно какие-то здоровые и красивые, да и поздновато уже...

Шикарные лисички!!! Самые НАСТОЯЩИЕ!!! - Алёнушка

[[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ]

[Татьянка]

Rem! Смотрю на фотки - ну настоящие лисички! Я бы брала, если бы было их много, или если бы не было других грибов! Характерный цвет, форма! не похоже на ложные, в принципе! Но учитывая сезон совсем не лисичкин, я бы задумалась - а надо ли !!! а может я в июне их не наелась, тех лисичек, а???

[Nessi]

"Брали только польские и белые, ну правда неудержались и ведёрко опят ещё набрали сегодня ни сесть, ни встать, конечности все болят "

Я на фотке ни единого белого не увидел... Припрятали?

[Yat]

Допис від Nessi

Я на фотке ни единого белого не увидел... Припрятали?

ну чисто теоретически они у меня в руках реально вышло белых вот то маленькое красное ведёрко, что после консервирования стало аж 2 литра

[Nessi]

Допис від Yat

ну чисто теоретически они у меня в руках реально вышло белых вот то маленькое красное ведёрко, что после консервирования стало аж 2 литра

В руках у тебю польские, крепкие такие звонкие, еловая форма, на толстой ножке. НО то не белые. И в ведрышке - поляки... Белый, кстати, почти не меняет цвет при термической обработке и почти не уваривается.

Как я бы не любил по сбору и по цвету поляка, таки вчером посмотрел на банку с закрытими белыми - блин, благородный гриб... Мало токо его...

Вот на фотке правильные белые...

[Yat]

[QUOTE=Nessi;148718]

Допис від Nessi

В руках у тебю польские, крепкие такие звонкие, еловая форма, на толстой ножке. НО то не белые. И в ведрышке - поляки... Белый, кстати, почти не меняет цвет при термической обработке и почти не уваривается.

Как я бы не любил по сбору и по цвету поляка, таки вчером посмотрел на банку с закрытими белыми - блин, благородный гриб... Мало токо его...

Вот на фотке правильные белые...

ну вот у нас это вчера большой спор вызвало, кто есть ху вот такие как у тебя на фотке посередине, с желтоватой губкой, у меня тоже были. Да и закрывал получается не чисто белые, а с добавкой польских, которые покрепше да покрасивше
я вчера тоже банки пересмотрел, там где чисто белые, они так белыми и остаются, а эти таки темнее стали