|
![]() |
<Отчеты> | <Барахолка> | <Общалка, Объявления> | <Галерея> | <<Дневники>> |
Кулинар
|
![]() |
|
Параметри теми | Параметри перегляду |
![]() |
#1 |
Реєстрація: 23.08.2020
Звідки Ви: Бийск, Алтайский край. Стихоплёт-романтик
Дописи: 6
Сказал(а) спасибо: 6
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Руккола
Говорят, что руккола очень вкусная приправа. Я правда её ещё не видел вживую. Но есть задумка посадить в огороде на будущий год. Свободного места на две грядки есть. Но только ещё не знаю как садить и когда. Ведь от посадки и ухаживание зависит, как будет расти то или иное растение. Поэтому и хочу поинтересоваться у знающих людей про рукколу. Подскажите, когда нужно её садить и как потом поливать. За советы спасибо вам заранее.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2 | |
Реєстрація: 24.01.2015
Звідки Ви: Ворзель
Дописи: 637
Сказал(а) спасибо: 1.268
Поблагодарили 7.502 раз(а) в 426 сообщениях
|
Цитата:
|
|
![]() |
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
Nes (25.08.2020)
|
![]() |
#3 |
Реєстрація: 05.01.2007
Звідки Ви: Киев, Троещина
Дописи: 6.333
Сказал(а) спасибо: 6.317
Поблагодарили 11.052 раз(а) в 2.412 сообщениях
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
Реєстрація: 23.08.2020
Звідки Ви: Бийск, Алтайский край. Стихоплёт-романтик
Дописи: 6
Сказал(а) спасибо: 6
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Ну женщины много чего любят такого, что не нравится нам, мужикам. Мне вот, например, с детства не нравится мёд. Но приходится его исть каждое утро по столовой ложке натощак. Потому что укрепляет иммунитет и помогает не заболеть снова туберкулёзом.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
Реєстрація: 25.08.2020
Звідки Ви: Канев
Дописи: 1
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Симпатичные резные листья рукколы со свежим приятным вкусом особенно любят те, кто неравнодушен к средиземноморской кухне. Рукколу добавляют как в основные блюда, так и в салаты, она еще богата витаминами.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#6 |
Реєстрація: 07.04.2016
Звідки Ви: Киев
Дописи: 114
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
|
Руккола
Руккола – это однолетние травянистое растение из рода Индау, которое относится к семейству Капустные.
Востаннє редагував sheih70: 20.09.2020 о 04:35. |
![]() |
![]() |
![]() |
#7 |
Реєстрація: 27.04.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 644
Сказал(а) спасибо: 1.503
Поблагодарили 1.068 раз(а) в 235 сообщениях
|
1. Руккола не приправа. Черный перец это приправа. А руккола это полноценный лиственный оващ, который может составлять основу салата и не только. Имеет немного островатый и пряный вкус.
2. Руккола относительно нетребовательна в выращивании. А еще это просто находка от изголодавшихся за свежей зеленухой травоядных, ибо вылазит из-под земли она одна из первых. Да и растет норм до чуть ли не морозов. Правда есть одно но - так растет если не одичалая то такая себе, хз как даж назвать... деревенская что ли. У нее листья жестче, вкус резче. Зато растет як бурян. Брал там типа сортовой - типа более нежная, благородная, лна породила и пропала, а мож просто здычавила. В любом случае молодые листики вкуснее. 3. Руккола многим воняет портянками. Так это или нет - не могу сказать, ибо нюхательством портянок не занимаюсь вообще. Но запах имеет свой особенный. Впрочем, у кинзы тоже запах и ниче. Вкус у рукколы островат. Область применения очень широка. Подойдет в зеленые супы салаты как основа, да везде где есть зеленое наполнение. Вкус меняется при термообработке, запах и вкус становятся намного мягче. При слабой термообработке вкус отлично дополняет блюда. Например выложить листья на горячую пиццу прямо с духовки - няяяяям. А можно даже подпечь. Или в чебуреки. Или в киш-пирог. Или к макаронам... я даже в зеленый борщ ее... В общем оч недооцененный зеленух. Но это уже проблема нашей кулинарной темноты и сельського консерватизма. 4. Да, женшины рукколу любят больше. Она у них чуть ли не афродизиак. А мужикам... а что мужикам... у них водка афродизиак. Что поделаешь... животные... 😁 |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|
|