Обсуждаем ГРИБЫ - 2

[VovaSen]

Допис від Andreii

Уважаемые гриболовы, подскажите пожалуйста, что за гриб на фото. Почитал тут про грибы "рядовки", раньше о них вообще не слышал, вот на прошлых выходных при сборе польского, довольно часто встречался такой гриб как на фото. Подкажите пожалуйста, что это и с чем его едят, если конечно едят.

На два поста ниже, рядовка мыльная.

[Ahtyamov]

Здравствуйте, прошу подтвердить что это вешанка)
Жена не верит, так как холодно на улице.
Заренее благодарен и ссори за беспокойство.

[Витя Щукарь]

Допис від Ahtyamov

Здравствуйте, прошу подтвердить что это вешанка)
Жена не верит, так как холодно на улице.
Заренее благодарен и ссори за беспокойство.

Она самая, вешенка

[Viktor_kb]

Підкажіть чи можна вживати цей різновид?

[Tsar]

Допис від Viktor_kb

Підкажіть чи можна вживати цей різновид?

Це строчки.Хтось їх їсть,хтось ні.Особисто я таке не беру і не їм.Хоча здається строчок гігантський важаеється їстівним.Але ну його в баню...

[mikle]

Допис від Viktor_kb

Підкажіть чи можна вживати цей різновид?

Присоединяюсь. Строчки лучше не есть. Много химии, которая после отваривания не уходит. Есть те, кто скушают и не заметят, но в большинстве возможно отравление.

[Grysepet]

Похож на строчок, притом сосновый лес. Вы их собираете? Я только любуюсь.

[nikas]

Всем доброго. Подскажите. Вот те что темнее сморчковая шапочка,а вот эти рыжие что это?? Это какая то разновидность?? Нашел в одном месте маленькая полянка среди сморчковой шапочки.У этих рыжих ножка короткая и не пустотелая как в см.шапочки.

[natortik]

Допис від nikas

Всем доброго. Подскажите. Вот те что темнее сморчковая шапочка,а вот эти рыжие что это?? Это какая то разновидность?? Нашел в одном месте маленькая полянка среди сморчковой шапочки.У этих рыжих ножка короткая и не пустотелая как в см.шапочки.

Это всё сморчковая шапочка Она очень вариативна. В зависимости от освещения и состава почвы меняется цвет (от ярко-рыжего до зеленовато-темнокоричневого), в зависимости от температуры-влажности меняется высота ножки (от практически отсутствующей до высоченной) и объем/форма шляпки.

[nikas]

Допис від nikas

Всем доброго. Подскажите. Вот те что темнее сморчковая шапочка,а вот эти рыжие что это?? Это какая то разновидность?? Нашел в одном месте маленькая полянка среди сморчковой шапочки.У этих рыжих ножка короткая и не пустотелая как в см.шапочки.

Спасибо. Уже употребили. Все живы здоровы. Всех с наступающим .

[Mercury75]

Первые грибы весны – строчки и сморчки. Чем отличаются и можно ли их есть?


[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[Belich]

Чешуйчатый мне нравится больше серно-желтого. У ТСЖ вкус весьма специфичен, а чешуйчатый имеет более привычный "грибной" вкус. В приготовлении его нет никаких хитростей - отварил, а потом можно делать что угодно: можно просто пожарить, можно использовать как начинку для пирожков и т.д., некоторые, слышал, даже маринуют его. Главное - собирать только молодые экземпляры, которые легко режутся ножом.

[shk67]

100% сморчок!

[Кроха 231]

Допис від сэбэлык

вже перві є...Слобожанщіна,Мартове "сатанінський"знайшовся,.

Разве это сатанинский, больше на дубовика похож

[treel]

Допис від Кроха 231

Разве это сатанинский, больше на дубовика похож

Сатанинский предпочитает гористые известниковые почвы.
"Распространён в Южной Европе, на юге европейской части России, на Кавказе, Ближнем Востоке"

[Andreii]

Всем добрый день,


заехали на дачу, в саду вот такие грибы повылазили довольно много, не подскажите, может сьедобная какая-нибудь рядовка?

[Muliakov]

Майский гриб или рядовка майская.
Он же Георгиев гриб.

[linchuck]

Что скажете?

[Евгений Киев]

Вот и настало лето. Выглядывая из окна киевского офиса, глаз сразу зацепился за .... Боровик? В первый день лета на газоне ?
Что скажете, ето пурпурный или оливково-бурый? Сьедобен? Не рановато для болетов?

[Leka-Sun]

Допис від linchuck

Что скажете?

-
Каштановый гриб из полубелых ,краснокнижный.