Обсуждаем ГРИБЫ - 2

[natortik]

Допис від Саня1988

По шампиньонам гуголь выдаёт, что это похоже на шампиньон перелесковый или шампиньон кривой или шампиньон полевой? Или выбросить и не рисковать? Хз.

Вряд ли перелесковый - тот заметно более тонкомясый, и разница оттенков на шляпке (центр/середина/край) заметнее.

Можно согласиться с гуглем по остальным двум версиям - полевой либо отчетливоклубеньковый (кривой). Они почти идентичны, но у кривого есть заметный "шарик" в основании ножки (на фото низ ножки отсутствует ). Пожелтение мест надавливания и повреждений кожицы - характерный признак обоих (при этом срез не желтеет). Еще должен быть приятный запах, с заметным оттенком аниса.

[igorkiev]

Добрый день!
Подскажите, вчера знакомые угостили боровиками (на фото), но когда их варили, шляпы были с сильно зеленым оттенком (камера не передаёт этот оттенок).
Так должно быть или что-то пошло не так?
Спасибо!

[Oksanka]

нормально!!!! Вкусняшка!

[ech]

Допис від igorkiev

Добрый день!
Подскажите, вчера знакомые угостили боровиками (на фото), но когда их варили, шляпы были с сильно зеленым оттенком (камера не передаёт этот оттенок).
Так должно быть или что-то пошло не так?
Спасибо!

Всё ОК!
Шляпы у них зеленеют.

[malvolio]

Прошу помочь! Это Белые? Впервые в этом лесу такие бежевые грибы нашли!!

[Mercury75]

Допис від malvolio

Прошу помочь! Это Белые? Впервые в этом лесу такие бежевые грибы нашли!!

Белый!

[Кроха 231]

Здравствуйте.
Поскажите пожалуйста что за грибы эти.
[[Ссылки только членам профсоюза. ][[Ссылки только членам профсоюза. ]

[Кроха 231]

[[Ссылки только членам профсоюза. ][[Ссылки только членам профсоюза. ]
[[Ссылки только членам профсоюза. ][[Ссылки только членам профсоюза. ]

[Mercury75]

Допис від Кроха 231

Здравствуйте.
Поскажите пожалуйста что за грибы эти.
[[Ссылки только членам профсоюза. ][[Ссылки только членам профсоюза. ]

А зачем Вам эти поганки нужны?! Если более достойных грибов в лесу полно!!!

[Саня1988]

Допис від Кроха 231

[[Ссылки только членам профсоюза. ][[Ссылки только членам профсоюза. ]
[[Ссылки только членам профсоюза. ][[Ссылки только членам профсоюза. ]

Похоже на ложные опята, но может я не прав.

[Yevgeny_ZP]

Всем доброго.
Росли там же где и грузди.
Возможно уже спрашивал о таких, но лучше освежить память )

[Nick]

Допис від Yevgeny_ZP

Всем доброго.
Росли там же где и грузди.
Возможно уже спрашивал о таких, но лучше освежить память )

Свинушка. Употреблять не рекомендуется.

[ukrsema]

Рыжики или какие нибудь свинушки, волнушки? Никогда не собирал. Но всегда очень хотелось) на срезе сок не выделяется. Некоторые более "розовые", некоторые посветлее. На вкус не горчит. Запах приятный. Некоторые из них "лохматые". Внутри как бы полость прямо от ножки до шляпки.

[Саня1988]

Присоединяюсь к предыдущему посту, похожие попались.
Первые 3 фото - рыжики?
Последние 2 фото - моховики? На срезе синеет.

[Mercury75]

Допис від ukrsema

Рыжики или какие нибудь свинушки, волнушки? Никогда не собирал. Но всегда очень хотелось) на срезе сок не выделяется. Некоторые более "розовые", некоторые посветлее. На вкус не горчит. Запах приятный. Некоторые из них "лохматые". Внутри как бы полость прямо от ножки до шляпки.

Повторюсь ещё раз-на хрена оно Вам нужно!? То не рыжик! Собирайте только то в чем уверены на 100 о/о !!!

[ukrsema]

Допис від ukrsema

Рыжики или какие нибудь свинушки, волнушки? Никогда не собирал. Но всегда очень хотелось) на срезе сок не выделяется. Некоторые более "розовые", некоторые посветлее. На вкус не горчит. Запах приятный. Некоторые из них "лохматые". Внутри как бы полость прямо от ножки до шляпки.

Нет, все таки выделяется белое молочко и оно горчит. Видимо не рыжики. ( на выброс пойдут.

[Mercury75]

Допис від Саня1988

Присоединяюсь к предыдущему посту, похожие попались.
Первые 3 фото - рыжики?
Последние 2 фото - моховики? На срезе синеет.

Последнии два фото это подберезовик или польский, точнее по фото не понять.
P. S. Хавать можно)))

[VovaSen]

Допис від ukrsema

Рыжики или какие нибудь свинушки, волнушки? Никогда не собирал. Но всегда очень хотелось) на срезе сок не выделяется. Некоторые более "розовые", некоторые посветлее. На вкус не горчит. Запах приятный. Некоторые из них "лохматые". Внутри как бы полость прямо от ножки до шляпки.

Самые настоящие волнушки, волнушечнее не бывает.

[VovaSen]

Допис від Саня1988

Последние 2 фото - моховики? На срезе синеет.

Пiдстаркуватий поляк. "Пори кутасті, білуваті, з часом жовтуваті, зеленувато- або оливкувато-жовті, від дотику стають синювато зеленуватими, згодом коричнюватими. Спори 12-16 Х 4,5-6 мкм. Ніжка 4-10(12) Х 1-3(4) см, кольору шапки або світліша, гола чи волокниста, іноді тонко луската, від дотику синіє."

[ukrsema]

Допис від Mercury75

Повторюсь ещё раз-на хрена оно Вам нужно!? То не рыжик! Собирайте только то в чем уверены на 100 о/о !!!

Ну вот хочу я рыжиков! Много чего собираем и употребляем, а именно рыжиков никак что то не попадаются или не видим мы их!)