Обсуждаем ГРИБЫ - 2

[Nick]

Допис від Fish

Подскажите это опята?? Отличаются сильно от тех что всегда собираю!!

Опята. Но если не уверены - не берите. Оставьте тем, кто уверен. ; )

[Yevgeny_ZP]

Всем доброго.
Вместе с груздем попались вот такие желтенькие.
Росли там же где и тополевая рядовка.
Подскажите что это и можно употреблять в еду?
Заранее спасибо )

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[VovaSen]

Допис від Yevgeny_ZP

Всем доброго.
Вместе с груздем попались вот такие желтенькие.
Росли там же где и тополевая рядовка.
Подскажите что это и можно употреблять в еду?
Заранее спасибо )

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

Свинушка... Неизвестно когда можно откинуть ласты. Употреблять не рекомендую.

[Yevgeny_ZP]

Допис від VovaSen

Свинушка... Неизвестно когда можно откинуть ласты. Употреблять не рекомендую.

Спасибо.
Но вроде свинушки можно солить?

[VovaSen]

Допис від Yevgeny_ZP

Спасибо.
Но вроде свинушки можно солить?

Чтобы не было сомнений...[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[Sergii Doc]

Допис від VovaSen

Свинушка... Неизвестно когда можно откинуть ласты. Употреблять не рекомендую.

За свинушку в принципі згоден.
Хоча виварювали і їли в голодні перебудовні...


Але що до цього гриба: хіба не білий груздь?

[Алексей Красько]

Допис від Sergii Doc

За свинушку в принципі згоден.
Хоча виварювали і їли в голодні перебудовні...


Але що до цього гриба: хіба не білий груздь?

...Если не ошибаюсь белый груздь у нас не водятся ...по крайне мере я незнаю случаев встречи с ним у меня или моих знакомых... на фото точно не белый груздь

[Belich]

Белый груздь у нас действительно не водится. Белым у нас называют груздь осиновый, он же тополевый. На фото, судя по розоватым пластинкам, как раз он. Хороший гриб для засолки, но мне лично черный нравится больше.

[Yevgeny_ZP]

Допис від Алексей Красько

...Если не ошибаюсь белый груздь у нас не водятся ...по крайне мере я незнаю случаев встречи с ним у меня или моих знакомых... на фото точно не белый груздь

В 2017 насобирал вот таких и засолил, большие не поместились
Рецепт соленых груздей дала Наталья

[Алексей Красько]

Допис від Yevgeny_ZP

В 2017 насобирал вот таких и засолил, большие не поместились
Рецепт соленых груздей дала Наталья

...по фото не пойму что за грибы... Вы отчаяный человек... риск конечно благородное дело ... но не в етом случае)

[VovaSen]

Допис від Belich

Белый груздь у нас действительно не водится. Белым у нас называют груздь осиновый, он же тополевый. На фото, судя по розоватым пластинкам, как раз он. Хороший гриб для засолки, но мне лично черный нравится больше.

У нас есть такой гриб, подгруздок, она же сыроежка белая. Единственный недостаток - его очень любят хробачки. Прекрасный во всех отношениях гриб и для засолки в том числе. Осиновый гриб не лучший вариант, имхо.[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[Олекс1]

В смешанном лесу (осина, береза, дуб) нашли вот такие грибы. Подскажите, пожалуйста, название

[Алексей Красько]

Допис від Олекс1

В смешанном лесу (осина, береза, дуб) нашли вот такие грибы. Подскажите, пожалуйста, название

Шампиньен...чтобы сказать более точно какой именно надо было разрезать

[Mercury75]

Допис від Олекс1

В смешанном лесу (осина, береза, дуб) нашли вот такие грибы. Подскажите, пожалуйста, название

А как по мне то бледная поганка! Мой Вам совет- не связывайтесь с подобным!!! А шампиньоны лучьше в магазине покупать!

[Yevgeny_ZP]

Допис від Алексей Красько

...по фото не пойму что за грибы... Вы отчаяный человек... риск конечно благородное дело ... но не в етом случае)

Грузди и тополевая рядовка.

[Belich]

Допис від Mercury75

А как по мне то бледная поганка! Мой Вам совет- не связывайтесь с подобным!!! А шампиньоны лучьше в магазине покупать!

Вы вообще бледную поганку видели? Всегда удивлялся как люди умудряются ее с чем-то спутать. На фото 100% какой-то из шампиньонов. Но с шампиньонами тоже надо быть аккуратным, есть несъедобные виды, например, шампиньон желтокожий.

[Mercury75]

Допис від Belich

Вы вообще бледную поганку видели? Всегда удивлялся как люди умудряются ее с чем-то спутать. На фото 100% какой-то из шампиньонов. Но с шампиньонами тоже надо быть аккуратным, есть несъедобные виды, например, шампиньон желтокожий.

Ну пусть будет шампиньон, Давайте проверим) как по мне то это бледная и собирать такое Я не советую!

[Ленин-Гриб]

Допис від Олекс1

В смешанном лесу (осина, береза, дуб) нашли вот такие грибы. Подскажите, пожалуйста, название

Я також такі гриби в лісі зустрічав (білий верх і кавово-какаові пластинки). Для себе визначив, як печерицю. І хоч кажуть, що лісові печериці смачніші за магазинні, не брав і залишив їх в лісі. Можливо тому, що було мало.

[Ленин-Гриб]

Що за гриби я залишив в лісі? Схожі на лисичку несправжню. Але чому у них білий низ (ніжка, зріз і пластинки). Існують білі лисички.

[VovaSen]

Допис від Ленин-Гриб

Що за гриби я залишив в лісі? Схожі на лисичку несправжню. Але чому у них білий низ (ніжка, зріз і пластинки). Існують білі лисички.

Похоже на желтую вешенку, надо нюхать...