Обсуждаем ГРИБЫ - 2

[linchuck]

Допис від Mercury75

Это какой-то вид рядовки. На в пищу я её не рекомендую!!!

Почему же? Кушайте на здоровье

[Mercury75]

Допис від linchuck

Почему же? Кушайте на здоровье

Что я вам плохого сделал

[malvolio]

Подружка нашла вот эти демонические штуки сегодня. Что же это?

[Aleksandr]

Допис від СтасХ

Добрый вечер!
Помогите узнать, что за гриб? Растет под ёлками стайками. Похож на маслёнка.

Як мені, так саме він.

[natortik]

Допис від A

ну газон не совсем городской..)) На фото он более рыжеватый. Мой светлее и серее. До этого одиночные навозники белые уже встречались на участке и соседнем, но вот чтоб такой толпой - в первый раз..

Все-таки остаюсь на версии навозника возможно, и не мерцающий - их много видов. Посмотреть бы на более зрелые и выраженные грибы.

[natortik]

Допис від malvolio

Подружка нашла вот эти демонические штуки сегодня. Что же это?

Ксилария многообразная. Английское народное название переводится как "Пальцы мертвеца"

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[Андрей2019]

Добрый день!
Помогите идентифицировать грибы.

[Mercury75]

Допис від Андрей2019

Добрый день!
Помогите идентифицировать грибы.

Обыкновенная свинушка

[Adm1]

Допис від natortik

Все-таки остаюсь на версии навозника возможно, и не мерцающий - их много видов. Посмотреть бы на более зрелые и выраженные грибы.

Более зрелые. Тоже склоняюсь что скорее всего они. Есть как одиночки, так и вот таких вот семей многодетных куча. Под шляпкой пластинки пока ещё девственно белые.
Но чего-то брезгую их употреблять. То ли из-за неблагозвучного названия, то ли просто боюсь что-то неведомонезнакомое. )))

[natortik]

Допис від A

Более зрелые. Тоже склоняюсь что скорее всего они. Есть как одиночки, так и вот таких вот семей многодетных куча. Под шляпкой пластинки пока ещё девственно белые.
Но чего-то брезгую их употреблять. То ли из-за неблагозвучного названия, то ли просто боюсь что-то неведомонезнакомое. )))

Ага по более зрелым уже понятно, что наиболее вероятен навозник белый
[[Ссылки только членам профсоюза. ]

Самый вкусный из навозников, судя по отзывам... Ни разу не попадали на него в берибельном состоянии - то в городской черте рос, то уже старый.

[Shamdee]

Подскажите пожалуйста какая именно это вешенка:

[Tsar]

Подскажите,пжлст,это та самая рядовка тополёвая?

[Mushroom]

Допис від Tsar

Подскажите,пжлст,это та самая рядовка тополёвая?

Ага, ОНА

[natortik]

Допис від Tsar

Подскажите,пжлст,это та самая рядовка тополёвая?

Ну, как бы да, но всегда стоит помнить о Tricholoma pessundatum Подробнее тут: [[Ссылки только членам профсоюза. ]

Из-за неё, нехорошей, никак не избавимся от привычки: нашлась поляна тополевки? делаем лизь-тест Pessundatum реально жгучая, практически как молочко груздя. Один раз её находили. И именно из-за Pessundatum ходят байки про то, что тополевку надо вымачивать, много раз отваривать и т.п. Не надо если не жжется - никаких специальных способов готовки не применяется

[Alex_m]

Сьогодні зустріч в прибережних хащах гриб. Якось такого раніше не бачив. Що воно за овоч? Росте на зваленому дереві, чи то тополь, чи осокор.

[Ленин-Гриб]

Допис від natortik

Ну, как бы да, но всегда стоит помнить о Tricholoma pessundatum

Я не дуже великий спеціаліст по рядовкам тополевим. Один раз знаходив її, але не брав.
Мені здається, що рядовка тополева відрізняється від рядовки pessundatum тим, що рядовка тополева росте в тополях і осиках, а pessundatum росте в хвойних (в соснах). І рядовка тополева росте скупчено, а pessundatum поодиноко (може бути 1, 2, 3).
Я колись в соснах назбирав майже відро польських і стільки ж рожево-червоних сироїжок. Ну, як їх не взяти, коли їх так багато. Я тоді ще не знав, що буває сироїжка блювотна.
Сироїжки відварив окремо від польських. Запах у них (сироїжок) при варці приємний фруктовий, нагадує запах молодих гілочок вишні. А попробував на смак - гірчать. Виявилось, що це була сироїжка блювотна - неїстівний, а в сирому виді отруйний гриб.

[natortik]

Допис від Ленин-Гриб

Я не дуже великий спеціаліст по рядовкам тополевим. Один раз знаходив її, але не брав.
Мені здається, що рядовка тополева відрізняється від рядовки pessundatum тим, що рядовка тополева росте в тополях і осиках, а pessundatum росте в хвойних (в соснах). І рядовка тополева росте скупчено, а pessundatum поодиноко (може бути 1, 2, 3).

Залежить від того, який тип лісу відвідувати. Там, де збираємо ми - ліс хоч трохи, але мішаний. Ходиш осиками - аж ба, вийшов на сосну. Або навпаки Тут важко спиратися лише на особливості місця знахідки.

У той один раз, коли ми знайшли pessundatum, вона росла саме в осиці (але за 3-4 метри стовбичили й сосни). Це були дві немалі групи по 5-10 грибів. Зовні вони дуже подібні до тополевої, але смак м'якуша виявився пекучим до жаху

Увечері пошукаю, в архівах десь є світлини цієї знахідки. Знайду - викладу тут.

А звичку лизнути зріз у разі сумніву набули саме на червоних сироїжках Там багато пекучих видів, не тільки блювотна. Але інші під час термообробки гіркість втрачають. Більшість з них ми беремо.

[Алексей Красько]

Допис від Alex_m

Сьогодні зустріч в прибережних хащах гриб. Якось такого раніше не бачив. Що воно за овоч? Росте на зваленому дереві, чи то тополь, чи осокор.

трутовик чешуйчатый

[Ленин-Гриб]

Допис від Алексей Красько

трутовик чешуйчатый

Я все-таки думаю, що це Лускатка руйнівна (Pholiota destruens), бо в цього гриба (на фото) шапинка округла. А в Трутовика лускатого (Polyporus squamosus), (трутовик чешуйчатый) шапинка має таку форму, як у гливи.

[Витя Щукарь]

Допис від Tsar

Подскажите,пжлст,это та самая рядовка тополёвая?

Да, Димон. Она