|
![]() |
<Отчеты> | <Барахолка> | <Общалка, Объявления> | <Галерея> | <<Дневники>> |
Кулинар
|
![]() |
|
Параметри теми | Параметри перегляду |
![]() |
#101 |
Киря
|
Я теперь хочу еще до кебабов добраться. Рецептов куча интересных, возле офиса есть турецкий магазин "Мясной мир Стамбул" где всегда есть баранина, правильные специи и где советом помогут, загорелся темой. Теперь осталось только дом достроить и в отпуск уйти
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#102 |
Реєстрація: 03.03.2010
Звідки Ви: киев
Дописи: 1.212
Сказал(а) спасибо: 285
Поблагодарили 499 раз(а) в 288 сообщениях
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#103 |
Киря
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#104 |
Реєстрація: 20.02.2006
Звідки Ви: Київ, вул.Саперне поле
Дописи: 1.384
Images: 2
Сказал(а) спасибо: 1.871
Поблагодарили 3.821 раз(а) в 517 сообщениях
|
А еще можно делать вот такой печено-свежий салатик:
печем на решетке баклажаны - главный ингридиент, все остальное факультативно - перец сладкий (болгарский), помидор. Чистим шкуру. Если пекли перец его в кулек в кулек и завязать на несколько минут, тогда шкурка отстанет и ее очень легко снять. Режем, добавляем лук, помидор не печеный... тут все на любителя, каждый сам себе режисер, можно еще и чеснок, свежий болгарский или острый перец, зелень, я кладу много... солим перчим + масло растительное... Если есть и кто любит добавить бальзамический уксус. Если завернуть в лавашик и сырком типа брынзы... |
![]() |
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
vub (27.05.2012)
|
![]() |
#105 | |
Реєстрація: 21.10.2006
Звідки Ви: Kiev, Obolon'
Дописи: 1.458
Images: 148
Сказал(а) спасибо: 1.430
Поблагодарили 4.071 раз(а) в 765 сообщениях
|
Цитата:
и мои 5 коп по быстрому и простому шашлыку . ошеек свиной пару кг . заливаем 0,5 кефира. лук. специи по вкусу. часа хватит. а то и пол ежели спешим. ну и на мангал. а после снятия мяса как раз угли канают под лаваш. |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#106 |
-------------------------
Реєстрація: 22.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 24.304
Сказал(а) спасибо: 12.875
Поблагодарили 29.662 раз(а) в 8.055 сообщениях
|
вапрос
который раз на "БУ" заказываю себе скумбрию-гриль
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() фсе мои попытки (до этого) приготовить рыбу на решётке заканчивались плачевно ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#108 |
-------------------------
Реєстрація: 22.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 24.304
Сказал(а) спасибо: 12.875
Поблагодарили 29.662 раз(а) в 8.055 сообщениях
|
тю
|
![]() |
![]() |
![]() |
#109 | |
Реєстрація: 21.10.2006
Звідки Ви: Kiev, Obolon'
Дописи: 1.458
Images: 148
Сказал(а) спасибо: 1.430
Поблагодарили 4.071 раз(а) в 765 сообщениях
|
Цитата:
![]() 2 - тушка у меня всегда липнет ![]() ![]() 3 - эт точно. там воды дофига. красивую корочку я тока на сковородке могу поиметь ![]() а так только "обманка" а-ля кефир подгорел ![]() речь о судаке и крупной щуке(эту кусками обычно рублю). |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#111 |
mista ryba lowa
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#112 | |
Реєстрація: 20.02.2006
Звідки Ви: Живу в г.Лубны.
Работаю где-то по Полесью :)
Дописи: 1.575
Images: 11
Сказал(а) спасибо: 2.867
Поблагодарили 3.202 раз(а) в 586 сообщениях
|
Цитата:
![]() Хотя, прилипание свежей рыбы при жарке - это еще даже на сковороде попробуй чтоб не прилипло. Кроме что на типа "тефлон" и рядом ... Но "антипригарные" сковородки на костре, это уже из серии приколов, наверное ![]() Для производителей "кемпингового" оборудования - нужны решетки с антипригарным покрытием ![]() ![]() ![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#114 | |
Модератор
Реєстрація: 09.03.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 14.676
Сказал(а) спасибо: 18.496
Поблагодарили 32.708 раз(а) в 7.363 сообщениях
|
Цитата:
![]() |
|
![]() |
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
Стан (30.05.2012)
|
![]() |
#115 | |
Киря
|
Цитата:
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#116 | |
Модератор
|
Цитата:
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#118 |
МодераторША!
Реєстрація: 21.04.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 7.872
Сказал(а) спасибо: 8.648
Поблагодарили 14.556 раз(а) в 3.467 сообщениях
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#120 | ||
-------------------------
Реєстрація: 22.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 24.304
Сказал(а) спасибо: 12.875
Поблагодарили 29.662 раз(а) в 8.055 сообщениях
|
о!
таки да! спасиба шо напомнил...и как я забыл? мыж её щё в гарже ели ! помниш!?
Цитата:
![]() ![]() ![]() Цитата:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
![]() |
![]() |
![]() |
|
|
|