|
![]() |
<Отчеты> | <Барахолка> | <Общалка, Объявления> | <Галерея> | <<Дневники>> |
Гриболов Грибная охота |
![]() |
|
Параметри теми | Параметри перегляду |
![]() |
#1122 |
Реєстрація: 21.10.2010
Звідки Ви: Киев
Дописи: 19
Сказал(а) спасибо: 134
Поблагодарили 402 раз(а) в 16 сообщениях
|
Гуру
|
![]() |
![]() |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
Yevgeny_ZP (25.10.2018), Иван Бархударов (26.10.2018)
|
![]() |
#1123 |
Реєстрація: 28.01.2011
Звідки Ви: Сургут
Дописи: 12
Сказал(а) спасибо: 15
Поблагодарили 40 раз(а) в 2 сообщениях
|
Доброго дня чесному люду. Подскажите, что за грибы. Спасибо.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#1125 |
Реєстрація: 28.01.2011
Звідки Ви: Сургут
Дописи: 12
Сказал(а) спасибо: 15
Поблагодарили 40 раз(а) в 2 сообщениях
|
![]()
Спасибо. Пока не ели... это родственники набрали и спрашивают что за гриб. Мы им даже видео о галерине скинули.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#1126 |
Реєстрація: 22.10.2012
Звідки Ви: Киевская-Черниговская область
Дописи: 426
Сказал(а) спасибо: 644
Поблагодарили 815 раз(а) в 97 сообщениях
|
Всем привет, спецы по опятам, подскажите , это они? Осенние? Никогда их не собирал, заехали в лес сегодня, и на одной из палян надыбпли такое......брать боялись, спросить не у кого. Были а вырубках лиственных деревьев.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#1128 |
Реєстрація: 22.09.2017
Звідки Ви: Киев
Дописи: 87
Сказал(а) спасибо: 429
Поблагодарили 522 раз(а) в 46 сообщениях
|
Це опеньки. Я також сьогодні в лісі опеньки бачив. І також було багато старих. Але поряд зі старими були й молоді, але їх дуже мало.
|
![]() |
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
marcus (27.10.2018)
|
![]() |
#1129 |
Реєстрація: 22.09.2017
Звідки Ви: Киев
Дописи: 87
Сказал(а) спасибо: 429
Поблагодарили 522 раз(а) в 46 сообщениях
|
Підкажіть, будь-ласка, що за гриб.
Я в цьому році відкрив для себе 3 нових гриба, які раніше не брав.
Це - лисички, рижики і, за порадою natortika, вовнянка біла або білянка засолюється. Парасольку вирішив залишити на наступний рік. Вона попадалася мені не масово, може тому і не брав. А сьогодні пішов на нові місця під Тетерів. І не міг втриматися. На одному локальному місці 41 гриб. Підкажіть, будь-ласка, це точно парасолька? Павутинка рухається, запах горіховий. І що з ними можна робити? Їх сушити можна?Бо крім того місця ще таке саме надибав. Набрав по об'єму повне відро, а на вагу 1,7 кг. А ті, що на останніх 3-х фото залишив у лісі. |
![]() |
![]() |
![]() |
#1130 |
Реєстрація: 22.10.2012
Звідки Ви: Киевская-Черниговская область
Дописи: 426
Сказал(а) спасибо: 644
Поблагодарили 815 раз(а) в 97 сообщениях
|
Жiнка каже, шо то є зонтіки. Каже що можно їх сушити в порошок, так робили в неї на родині, ну і звісно жарити в клярі
|
![]() |
![]() |
![]() |
#1131 |
Реєстрація: 25.08.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1.378
Сказал(а) спасибо: 5.728
Поблагодарили 12.126 раз(а) в 817 сообщениях
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#1132 |
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 730
Сказал(а) спасибо: 4.862
Поблагодарили 10.116 раз(а) в 597 сообщениях
|
Звiсно, парасолька найсмачнiша просто смаженою в клярi (без вiдварювання). Але якщо треба зберiгати надовго, то ми занурюємо гриби на 1-2 хвилини в окрiп, а потiм морозимо. Так, смак буде непоганий, але вже не той - проте може лежати рiк-два. Сушити спробували лише днями, причому нiжки (читали рекомендацiю - кажуть, меленi сушенi нiжки парасолi - чудова приправа; побачимо). Взагалi cушенi парасолi хвалять.
|
![]() |
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
Ленин-Гриб (28.10.2018)
|
![]() |
#1133 |
Реєстрація: 22.09.2017
Звідки Ви: Киев
Дописи: 87
Сказал(а) спасибо: 429
Поблагодарили 522 раз(а) в 46 сообщениях
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#1134 |
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 730
Сказал(а) спасибо: 4.862
Поблагодарили 10.116 раз(а) в 597 сообщениях
|
Вважаю, сушать. Принципова рiзниця з нiжками навряд чи iснує. Маслюки ж сушити не намагалися - але на власному досвiдi з'ясували, що моховики теж краше не сушити.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#1135 |
Реєстрація: 07.12.2011
Звідки Ви: г.Боярка, Киевская область. METLIFE
Дописи: 864
Сказал(а) спасибо: 4.955
Поблагодарили 7.882 раз(а) в 600 сообщениях
|
Народ, кто подскажет, что за чудо? Ранее таких не встречал
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#1136 |
Реєстрація: 28.10.2018
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Помогите идентифицировать гриб
Странный гриб, говорят такой маслёнок, но я сомневаюсь. Внизу пористый, вроде должен быть съедобным... какой-то светлый. Пористость крупная.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#1137 |
Реєстрація: 25.08.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1.378
Сказал(а) спасибо: 5.728
Поблагодарили 12.126 раз(а) в 817 сообщениях
|
|
![]() |
![]() |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
VitualVAT (31.10.2018), Ленин-Гриб (29.10.2018)
|
![]() |
#1139 | |
Реєстрація: 22.09.2017
Звідки Ви: Киев
Дописи: 87
Сказал(а) спасибо: 429
Поблагодарили 522 раз(а) в 46 сообщениях
|
![]() Цитата:
Можна завтра поїхати і перевірити що то було. Координати сухої берези, під якою вони росли збереглися. ![]() |
|
![]() |
![]() |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
CRESH (30.10.2018), Алексей Красько (30.10.2018)
|
![]() |
#1140 | |
Реєстрація: 22.09.2017
Звідки Ви: Киев
Дописи: 87
Сказал(а) спасибо: 429
Поблагодарили 522 раз(а) в 46 сообщениях
|
Цитата:
А смажені парасольки смачні. Спочатку смажили в клярі і в сухарях (останнє фото), а потім смажили - яйце-борошно, яйце-борошно. Гарячі на смак, якби не знав що це, то сказав би смажене філе мороженої риби. А холодні нагадують смак смажених курячих битків. |
|
![]() |
![]() |
![]() |
|
|
|