|
<Отчеты> | <Барахолка> | <Общалка, Объявления> | <Галерея> | <<Дневники>> |
Гриболов Грибная охота |
|
Параметри теми | Параметри перегляду |
06.10.2018, 18:19 | #1042 |
Реєстрація: 15.03.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 735
Blog Entries: 2
Дякував: 4.280
Дякували 9.253 раз(и) в 428 повідомленнях
|
В миске, естественно, польские. А на бумаге - моховики (их дофига есть разновидностей, а решётки и польские туда тоже "входят") . В общем, "бывшая" их отобрала сразу у меня и сьела , - живая ещё Наверное, знала, что хорошие и вкусные Я обычно незнакомые грибы не беру, а эти взял, чтоб не телефоном в лесу, а фотоаппаратом (чтоб качественней) дома сфоткать.
|
06.10.2018, 21:27 | #1045 |
Реєстрація: 25.08.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1.378
Дякував: 5.728
Дякували 12.126 раз(и) в 817 повідомленнях
|
|
2 користувачів подякували |
Надежда 2017 (10.10.2018), ПЁТР (07.10.2018)
|
07.10.2018, 07:22 | #1046 |
Реєстрація: 17.12.2014
Звідки Ви: Полтава
Дописи: 174
Дякував: 266
Дякували 3.260 раз(и) в 132 повідомленнях
|
А мне кто-нибудь поможет идентифицировать? А то я уже сварила, но есть боюсь... По структуре зонтик, но белый, и маленький. Рос на футбольном поле большим пятном.IMG_20181005_105522.jpg
IMG_20181005_105529.jpgIMG_20181005_105534.jpg IMG_20181005_104851.jpgIMG_20181005_104806.jpg IMG_20181006_172743_HDR.jpg Добавочка - монстр в тарелке. Это тот, что вчера меня покусал. Страшно было есть. Может тоже кто-то подскажет, за что брать щуку, чтоб не поцарапаться? А то у меня опыта почти нуль. Раньше окуней ловила. |
07.10.2018, 11:13 | #1047 |
Реєстрація: 08.04.2012
Звідки Ви: Брусилов
Дописи: 30
Дякував: 139
Дякували 2 раз(и) в 2 повідомленнях
|
Помогите определить название и съедобность гриба, растет большими скученностями, массово, имеет приятный грибной запах, но брать пока боязно.
|
07.10.2018, 11:32 | #1049 |
Реєстрація: 25.04.2015
Звідки Ви: Киев
Дописи: 144
Дякував: 431
Дякували 901 раз(и) в 95 повідомленнях
|
http://fishing.kiev.ua/vb3/newreply....eply&p=1761351
К сожелению это не грузди, а скорее всего скрипица - вымачивать дней пять, не меньше. И менять воду два раза в день. http://fishing.kiev.ua/vb3/attachmen...4&d=1538892907 |
Пользователь сказал cпасибо: |
Olege (07.10.2018)
|
07.10.2018, 13:33 | #1050 |
Реєстрація: 04.04.2007
Звідки Ви: с.Карапиші, Миронівский р-н.
Дописи: 605
Images: 3
Дякував: 8.724
Дякували 2.284 раз(и) в 221 повідомленнях
|
Ну ладно бы по принципу вкусно-не вкусно, сварил, попробовал, не понравилось -выбросил...А так сварил, поел и ласты склеил...Идентифицировать надо ДО того, как собрал... Что ж Вы так неуважительно к себе относитесь, то руки окровавили, то грибов неизвестных наесться норовите...
|
Пользователь сказал cпасибо: |
Slv (07.10.2018)
|
07.10.2018, 15:25 | #1051 | |
Реєстрація: 25.04.2015
Звідки Ви: Киев
Дописи: 144
Дякував: 431
Дякували 901 раз(и) в 95 повідомленнях
|
Цитата:
|
|
07.10.2018, 18:17 | #1052 |
Реєстрація: 22.09.2017
Звідки Ви: Киев
Дописи: 87
Дякував: 429
Дякували 522 раз(и) в 46 повідомленнях
|
Хто вже збирав і їв такі гриби
Підкажіть, будь ласка, що це за гриби.
Моховиння на шапинці, як би, є, але воно не на всіх грибах яскраво виражене. На де-яких воно, як би, є, але воно прилипло до шапинки. Ніжка при зрізі буває суцільною, а буває пустою. |
07.10.2018, 18:24 | #1053 |
Реєстрація: 22.09.2017
Звідки Ви: Киев
Дописи: 87
Дякував: 429
Дякували 522 раз(и) в 46 повідомленнях
|
І ще. Ось цей білий. Я думав, що це груздь, але скоріше за все Скрипиця.
І що за гриб на останньому фото? Дуже на молодого підберезовика був схожий. |
07.10.2018, 18:25 | #1054 | |
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 732
Дякував: 4.887
Дякували 10.144 раз(и) в 599 повідомленнях
|
Цитата:
При сборе обращайте внимание, чтоб грибы не были поражены паразитом (в наших местах им иногда на пластинки садится плеснеподобная фиговина, блокирует развитие пластинок и использует основу для собственного размножения). Такие грибы не ядовиты, но могут иметь неприятный привкус. При большом нежелании возиться с засолкой, можно отмочить 1,5-2 суток (замена воды раз в 12 часов), приварить 20 минут и пожарить. Будет напоминать жареную сыроежку. |
|
2 користувачів подякували |
hanka (07.10.2018), Ленин-Гриб (08.10.2018)
|
07.10.2018, 18:32 | #1055 | |
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 732
Дякував: 4.887
Дякували 10.144 раз(и) в 599 повідомленнях
|
Цитата:
Нормальный осиновый груздь (который в Киеве неправильно называют белым) имеет порозовения на шляпке и ножке в тех местах, где к нему прилегали всякие веточки-листики. Плюс заметный кремовый оттенок пластинок. Скрипица в местах старых нажатий-повреждений не розовеет, у нее скорее желтоватый оттенок окраса. По слухам, если потереть одной скрипицей о другую, слышен заметный скрип Но проверять это пока не приходилось. Гриб на последнем фото - головач продолговатый, родня дождевика. Съедобен пока внутри стерильно белый, когда появляется желтизна - не годится. Очень нежный, его лучше жарить сразу, не приваривая. Вкуснее - на сливочном масле. |
|
3 користувачів подякували |
07.10.2018, 19:55 | #1056 | |
Реєстрація: 22.09.2017
Звідки Ви: Киев
Дописи: 87
Дякував: 429
Дякували 522 раз(и) в 46 повідомленнях
|
Цитата:
А на этих вообще млечный сок не выступает. Повреждённая часть слегка влажная как у обычных грибов. Белый налёт на некоторых грибах был, но я старался таких не брать. Цвет гриба скорее кремовый. У очень молодых шляпка изогнута в низ, потом выпрямляется. У больших грибов на шляпке воронка. У некоторых грибов ножка ближе к земле сужается. Я вообще думал что это груздь настоящий. |
|
07.10.2018, 20:29 | #1058 | |
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 732
Дякував: 4.887
Дякували 10.144 раз(и) в 599 повідомленнях
|
Цитата:
|
|
Пользователь сказал cпасибо: |
Ленин-Гриб (08.10.2018)
|
07.10.2018, 21:36 | #1059 |
Реєстрація: 12.12.2012
Звідки Ви: Киев
Дописи: 98
Дякував: 25
Дякували 138 раз(и) в 15 повідомленнях
|
)
Добрый вечер знатокам)
Помогите опознать\подтвердить парочку грибов. Заранее благодарен! 1. Опята?! [[Ссылки только членам профсоюза. ][[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ][[Ссылки только членам профсоюза. ] 2. Зонтики?! [[Ссылки только членам профсоюза. ][[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ][[Ссылки только членам профсоюза. ] |
07.10.2018, 21:44 | #1060 |
Реєстрація: 24.12.2010
Звідки Ви: Kyiv, инженер
Дописи: 312
Дякував: 148
Дякували 1.960 раз(и) в 100 повідомленнях
|
моховик?
всем привет, подскажите пожалуйста, нарвался на ведро вот такого гриба, стояли очень кучно, сорвал на всякий пожароный, может сьедобный?
похож на моховик, но не факт, был обнаружен в хвойном лесу |
|
|
|