Обсуждаем ГРИБЫ - 2

[Кольк]

Всем добрый день.

Подскажите, что за гриб на фото? Находка была обнаружена недалеко от р.Тетерев. Размер шляпы - больше ладони.

[Алексей Красько]

Допис від Ленин-Гриб

Вчора в лісі знайшов ось такі гриби. Спочатку прийняв їх за один з різновидів моховиків. В лісі один грибник сказав, викидай зразу, що він одного такого взяв, зварив і всі гриби були гіркі. Другий грибник сказав, що не знає що це і він таких не бере. Бачив в лісі такі гриби кимось зрізаними і покинутими. Я вже дома в інтернеті пошукав, здається, схожі на Боровик Фехтнера, але я все-рівно їх викинув. Якщо є хоч малий сумнів - треба викидати.
Ми по гриби ходимо не для того щоб наїстися, а для того, щоб отримати задоволення і при цьому не мати проблем.

P.S. А ще знайшов кілька грибів, тих що на останньому фото. Перший грибник сказав, що це сатаністський гриб - найотруйніший гриб, я зразу викинув, але думаю що це був дубовик або, під його іншою назвою, боровик піддубовик.

схожий на - Боровик укорінений Caloboletus radicans.... але на фото не синие на зрізі( а запах який був?

[natortik]

Допис від Ленин-Гриб

А ще знайшов кілька грибів, тих що на останньому фото. Перший грибник сказав, що це сатаністський гриб - найотруйніший гриб, я зразу викинув, але думаю що це був дубовик або, під його іншою назвою, боровик піддубовик.

А верх шапинки яркого кольору? Це важливо. Хоча менi вiн теж бiльш на дубовик схожий. До речi, сатанинский гриб не те щоб отруйний - скорiш умовно iстiвний (за умови вiдварювання).

[Gen_Red]

[Ленин-Гриб]

Допис від Алексей Красько

схожий на - Боровик укорінений Caloboletus radicans.... але на фото не синие на зрізі( а запах який був?

Дякую. Це й справді Caloboletus radicans. До 2014 року він був просто Boletus radicans. Українська назва "Боровик укорінений" в інтернеті прирівнюється до їстівного "Боровик жовто-коричневий синіючий".
Але це не він. А от пошук по латинській назві призводить до російського "Боровик коренящийся". І це справді він. Не їстівний через свою гіркоту.
Ще раз дякую за допомогу.
[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[Ленин-Гриб]

Допис від natortik

А верх шапинки яркого кольору? Це важливо. Хоча менi вiн теж бiльш на дубовик схожий. До речi, сатанинский гриб не те щоб отруйний - скорiш умовно iстiвний (за умови вiдварювання).

Шапинка зверху темнувато-коричнева була. Не яскрава. Там на фото трошки верх шапинки видно. Я його спочатку за підберезовика (бабку) прийняв. А позавчора близько до тих місць цей же вид я, взагалі, за білий гриб прийняв. Шапинки темно-коричневі, по 10-12 см в діаметрі. Зрізаю, а гіменофор червоний. На жаль фото не маю.

[Ленин-Гриб]

Підкажіть що за гриб. Знайшов в дубах. Росли рядом. Ніжки зломались зразу. Шапинка у більшого гриба 10 см, не червиві. Гіменофор твердий, щільний. На зрізі і при натиску зразу ж синіють. Синіють навіть від дотику.
Гриб не взяв, залишив в лісі, тому що ще такого не бачив.
Але схоже, що це гриб Синяк (Gyróporus cyanéscens) - добрий їстівний гриб. На Росії гриб занесений до Червоної книги.

Вибачаюсь, що фото перевернуті. На компі перевернув, а на сайт загружає так як було в оригіналі.

[Алексей Красько]

Допис від Ленин-Гриб

Підкажіть що за гриб. Знайшов в дубах. Росли рядом. Ніжки зломались зразу. Шапинка у більшого гриба 10 см, не червиві. Гіменофор твердий, щільний. На зрізі і при натиску зразу ж синіють. Синіють навіть від дотику.
Гриб не взяв, залишив в лісі, тому що ще такого не бачив.
Але схоже, що це гриб Синяк (Gyróporus cyanéscens) - добрий їстівний гриб. На Росії гриб занесений до Червоної книги.

Вибачаюсь, що фото перевернуті. На компі перевернув, а на сайт загружає так як було в оригіналі.

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[Gen_Red]

[Zubatka]

Кто-нибудь такое ел? Или я буду первая?
DSC08535.JPG20180702_093957.jpg
20180801_185957.jpg

[Zubatka]

Допис від Ленин-Гриб

Підкажіть що за гриб. Знайшов в дубах. Росли рядом. Ніжки зломались зразу. Шапинка у більшого гриба 10 см, не червиві. Гіменофор твердий, щільний. На зрізі і при натиску зразу ж синіють. Синіють навіть від дотику.
Гриб не взяв, залишив в лісі, тому що ще такого не бачив.
Але схоже, що це гриб Синяк (Gyróporus cyanéscens) - добрий їстівний гриб. На Росії гриб занесений до Червоної книги.

Вибачаюсь, що фото перевернуті. На компі перевернув, а на сайт загружає так як було в оригіналі.

Я когда-то друзей пугала таким грибом. Кто-то нашёл и выбросил возле нашей машины. А я взяла и откусила кусочек. Потом претворилась, что мне плохо. Что там началось... До сих пор мне вспоминают.
А вообще очень вкусный гриб, как обычный боровик.

[vitalz]

Но грибы - повторюсь - есть всегда. На белых свет клином не сошелся. Многие грибы гораздо вкуснее...(Natortik)
Какие???вкуснее...

[Sergii Doc]

Допис від vitalz

Но грибы - повторюсь - есть всегда. На белых свет клином не сошелся. Многие грибы гораздо вкуснее...(Natortik)
Какие???вкуснее...

Видя, кто задал вопрос...вот такие

[vitalz]

Допис від Sergii Doc

Видя, кто задал вопрос...вот такие

и что же вы увидели "видя"? о том кто задал вопрос? откуда умозаключения?

[Sergii Doc]

Допис від vitalz

и что же вы увидели "видя"? о том кто задал вопрос? откуда умозаключения?

то же элементарно, Ватсон!
Natortik...Na tortik... На тортик... ага?

[vitalz]

аплодисменты, просто петросян...

[natortik]

Допис від vitalz

Но грибы - повторюсь - есть всегда. На белых свет клином не сошелся. Многие грибы гораздо вкуснее...(Natortik)
Какие???вкуснее...

Навскидку?

Лисички. Зонтики. Маремухи. Рыжики. Сморчки и сморчковая шапочка.

Это всё вкуснее белых можно и еще что-то вспомнить, если подумать. Но надо ли... Белые - общий традиционный фетиш, и мы тож их собираем с большим удовольствием, не в последнюю очередь благодаря эстетиццки идеальному внешнему виду. Но не надо делать из их вкуса идола

[vitalz]

спасибо за развернутый ответ! (я знал к кому обращаюсь с вопросом )
лисичек и зонтиков я не понял. ну грибы...и че?...
маремух относительно недавно вкусил. тут в Дании(где я провожу 90% времени в крайние 3 года) их относительно много.

с белыми печаль... поляков много. тоже относительно.

опята тоже в сезон не дефицит. прошлогодние замороженные доедаю
время на грибалку-вот дефицит.
больше всего готов тратить время на белых, рыжики(которые на вес золота), зеленые(онли!) сыроеги и ,иногда, зеленухи....
не спора ради, а для общего развития

[Ленин-Гриб]

Допис від vitalz

... зеленые(онли!) сыроеги и ,иногда, зеленухи....

Зеленушки "после опубликования в 2001 году результатов исследования отравлений, подозревается в ядовитости".

Вчера ел красно-коричневую сыроежку пищевую (Rússula vésca) пожаренную вместе с белым и цибулей. Как по мне, так сыроежка и белый по вкусу не сильно отличались. Подосиновик (красноголовець) отличался - сыроежка нет.

[bvt]

Допис від natortik

Навскидку?

Лисички. Зонтики. Маремухи. Рыжики. Сморчки и сморчковая шапочка.

Это всё вкуснее белых можно и еще что-то вспомнить, если подумать. Но надо ли... Белые - общий традиционный фетиш, и мы тож их собираем с большим удовольствием, не в последнюю очередь благодаря эстетиццки идеальному внешнему виду. Но не надо делать из их вкуса идола

Ми білі тільки сушимо - такого аромату ні один гриб не дає.До смачних смажених додав би ще молоденькі підосичники, підберезовики, маслюки і мокруху єлову(нажаль, не знаю украінськоі назви)