АРХИВ (до 18.10.2008)

[Ульф]

В Старом с 2го стрельбы, как сказали на КПП, не пускают туда. Были на недалеко от арт.полигона(по карте за Старым), Подберезовики, краснюки, белые, маслят туева туча(грибников тоже, автобусами едут), заманался чистить, завтра полный отчет с фотами выложу.....

[sam]

Поздравляю всех любителей "тихой охоты" с настоящим открытием сезона! Вот толко у меня созрел вопрос:насобирали мы зонтиков. Дома в яйцо и на сковородку...вкуснятина! А можно ли сохранить эти зонтики? Чтобы зимой, к примеру, можно было порадовать гостей отбивными... Друзья говорят, что можно в духовке сушить или промыть и заморозить.
Мож кто-то еще подскажет вариант как сохранить урожай?

[Znak R]

Мега боровик! Я таких ещё не видел. Был найден ДиДжеем (Сергей Джуренко) 04.10.08 в Бородянском районе. Завесил 460 гр.

http://fishing.kiev.ua/vag/showimage.php?i=10276&c=60

По остальным грибам - то же, что и неделю назад.

[comrad600]

Вовчий хутор и еже с ними. Польский просто пре! много, чистый, были семейки по 30 штук на 5 квадратах.. Белого уже почти нет. перезрелые гиганты.
Очень порадовали рыжики. давненько не ел смаженых рыжиков. Смакотища.
Для любителей в лесу очень много молодого поддубника. Встречается зонтик. (его родимого надо морозить предварительно смочив водой.)

Очень был удивлен когда надыбал на красивого, жирного, зеленого БОГОМОЛА! Йух, однако идёт к нам! Скоро будут роости пальмы вмето сосен и фисташки вместо орешника...

Еще наблюдал поваленный бобрами дуб с стволом 50см в диаметре. Животные с голодухи жрут все!

[SVT]

Да уж...Как велика разница между прочитанным и увиденным...Вчера, Новоселки, людей практически нет, видели три машины в лесу и три вдоль дороги...На любимых местах, где много лет собирали польских и белых - один белый, больше не видели ни одного гриба вообще, включая поганок...После нескольких переездов нашли корзинку маслят, в густой траве и не молодые...Вообще мы с женой берем только польские и белые обычно, однако рады были и маслятам. И тут читаю, что польский попер, белого валом....Однако, этот сезон проходит мимо нас....Удачи всем!

[Lüdwig]

Допис від comrad600

Очень был удивлен когда надыбал на красивого, жирного, зеленого БОГОМОЛА! Йух, однако идёт к нам! Скоро будут роости пальмы вмето сосен и фисташки вместо орешника...

Денис, я его "лигулярно" дыбаю в Киеве летом, уже второй год (Протасов Яр, Бухара, Сырец). А еще 3 года назад это насекомое удивляло всех своим наличием в Закарпатье... такими темпами скоро богомолы у эскимомов в чумах будут жить

[Homo]

Допис від Znak R

Мега боровик! Я таких ещё не видел. Был найден ДиДжеем (Сергей Джуренко) 04.10.08 в Бородянском районе. Завесил 460 гр..

пардон, но он старый нафик, и напитал воды, как губка...

[Nick]

Допис від comrad600

Очень был удивлен когда надыбал на красивого, жирного, зеленого БОГОМОЛА! Йух, однако идёт к нам! Скоро будут роости пальмы вмето сосен и фисташки вместо орешника...

Еще более был удивлен, когда пару лет назад на одном из островов на КВХ увидел КОРИЧНЕВОГО(цвета сухого дубового листа) богомола. Однако приспосабливается...

[Лесото]

Допис від Zart

Денис, я его "лигулярно" дыбаю в Киеве летом, уже второй год (Протасов Яр, Бухара, Сырец). А еще 3 года назад это насекомое удивляло всех своим наличием в Закарпатье... такими темпами скоро богомолы у эскимомов в чумах будут жить

Андрей, они у нас всегда были. Еще моя мама в детстве их ловила в Киеве. Они хоть и теплолюбивые, но не настолько. В определителе сказано, что богомол обыкновенный встречается в Европейской части ниже 50-54 с.ш. Так что здесь граница его ареала. А Денис, наверное, удивился, что встретил их в октябре. А чего удивляться - бабье лето, однако

Допис від Nick

Еще более был удивлен, когда пару лет назад на одном из островов на КВХ увидел КОРИЧНЕВОГО(цвета сухого дубового листа) богомола. Однако приспосабливается...

Это мог быть богомол пятнистокрылый. Они поменьше будут, чем описанные выше.

[Лесото]

Допис від kolyanich

Есть вопрос: когда собирали маслят - взял пару очень похожих грибов. Внешность похожа на маслят, но шляпка не обдирается и имеет немного синий оттенок, поры внизу желтые. Что это за гриб может быть? Не смог определить.

Это могут быть козляки или моховики, например. Смотреть надо. И те, и другие съедобны, но - третий сорт.

[А_н_д_р_е_й]

Допис від Алёнушка

Маслята уже отходят

Тут ви пишете што уже отходят отбиш сизон маслят заканчивается а тут:

Допис від Алёнушка

Также в лесу на прошлой неделе было много молоденьких маслят и поляков.

Получается сезон возобновился??? Если чесно то я вас не пойму ....
Как то бистро у вас сезони заканчиваться и потом снова начинаются...

[kolyanich]

Допис від Лесото

Это могут быть козляки или моховики, например. Смотреть надо. И те, и другие съедобны, но - третий сорт.

Если невкусные - пол беды. Боюсь просто не потравится.

[Алёнушка]

Допис від А_н_д_р_е_й

Тут ви пишете што уже отходят отбиш сизон маслят заканчивается а тут:



Получается сезон возобновился??? Если чесно то я вас не пойму ....
Как то бистро у вас сезони заканчиваться и потом снова начинаются...

А что тут понимать... Неужели, Вы решили, что я что-то выдумываю или ...глючу ???!!! В первой половине сентября, когда мы первый раз конкретно выбрались за грибами, то в своих маслячих местах находили только огромных старых маслюков (видно это летние как раз отходили), потом дней 10 там был полнейший штиль, а с первых дней октября опять молодняк попёр ...да ещё как попёр!!!
Вы, А_н_д_р_е_й, когда сообщения читаете, то иногда обращайте внимания на даты, ОК?
Ребята, которые "тихо охотятся" в Бородянских лесах не дадут мне соврать . Пошёл осенний маслёнок, а может это уже и зимний , тот о котором я также писАла. Он будет расти аж до прихода морозов.
Это не у меня сезоны, как Вы выразились "бистро заканчиваться и потом снова начинаются...", это погода переменчивая так на природу влияет. В лесу после дождя картина быстро меняеЦЦа
Так шо... уличить меня увы не в чем

пЫ.сЫ. Вот так вот... стараешься, искренне всю картину описываешь, а потом скептики тебя уличить пытаются, за слова хватают. АбЫдно!!!

[А_н_д_р_е_й]

Чесно обидеть вас не как не хотел, даже умисла не било!!!
Если обидел простите не хотел
О отчёти пишите у вас ето очень хорошо получается и их приятно читать!!!!

[kolyanich]

Еще вопрос, не смог идентифицировать гриб. Описание: похож на лисичку но более красноватый. При срезе ножки - ножка белая, но по контуру становится ярко красной, немного выделяется "молочко". Мы такие грибы выкидывали, но интересно что это было...

[Somm]

Допис від kolyanich

Еще вопрос, не смог идентифицировать гриб. Описание: похож на лисичку но более красноватый. При срезе ножки - ножка белая, но по контуру становится ярко красной, немного выделяется "молочко". Мы такие грибы выкидывали, но интересно что это было...

Без фотографии трудно судить. Если такая же, как лисичка, по размеру, но более красноватая - то ложная лисичка, ядовитая. Правда, насчет молочка - это вопрос. Если просто по обводам похожа на лисичку, но в три раза больше, то волнушка. Условно съедобна после некоторой предобработки.

[Алёнушка]

А может это был ...рыжик Хотя по форме он на лисичку не похож.
Kolyanich, гляньте фото у Tsar от 04.10.2008, 11:48
Рыжики очень вкусные и даже полезные грибы , у них на срезе выделяется молочко и они более яркие, чем лисички.
В этом году в лесу очень много ложных лисичек, а вот съедобные мне пока не попадались. Зато рыжики сейчас в самом разгаре!!!
Ребята, если кто-то не берёт рыжиков, то, если не жалко (!), плиз, слейте мне в личку инфу про их месторасположение. Буду очень благодарна!!!

[Алёнушка]

Кроме общепризнанных всемилюбимых грибов я собираю и с удовольствием употребляю: рыжики; зелёные, тёмно-красные и жёлтые сыроежки; моховики и дубовики всех видов и оттенков; опята, а также дождевики. Хорошо знаю и различаю эти грибы. Кто интересуется - задавайте вопросы, с удовольствием проконсультирую.
Не собираю: свинушки (поддубники), козляки, зонтики, грузди.
Хотя на полном безгрЫбье готова освоить зонтики и грузди.
Народ, расскажите о чёрных груздях. Они мне так нравятся, но я их ни разу не брала.

[Shalom]

Допис від Алёнушка

Кроме общепризнанных всемилюбимых грибов я собираю и с удовольствием употребляю: ...

К вышенаписаному Алёнушкой:
" - " рыжики (просто толком никто обьяснить не мог какие они из себя, Tsar - огромное спасибо , очень понятная фотография); зелёные и жолтые сыроежки (разве что, если есть почти 100% уверенность, что конкретная местность не подходит бледной поганке); грузди (никто в доме толком не знает как с ними правильно обращаться, пытались и вываривать и вымачивать - "эфект" всё больше отрицательный )
" + " поддубники (весьма неплохи и в жареном, и в консервированом виде); шампиньёны (жаль знаю только одно место, где их можно собирать целенаправлено ); рядовки ("тоненькие" рыжие, и более "мясистые" (на черниговщине - лозовики) серые, белые, синеватые, фиолетоватые ... ); зонтики (от же-ж чудо природы, мухомор мухомором - а сьедобный , биточки из них получаются - очЧчень недурственные )

[Tsar]

Допис від Алёнушка

А может это был ...рыжик Хотя по форме он на лисичку не похож.

Почему?Старый-старый рыжик можно вполне можно принять за лисичку.Края у него не завернуты,а смотрят вверх как у лисички.Правда цвет не ярко-рыжий,а с зеленцой.