Обсуждаем ГРИБЫ - 2 - Сторінка 46

jokerbest · 23.05.2018, 08:57

Во второй ссылке среди абракадабры есть Amanita phalloides.
Ну и гугл переводчик намекает на БП.
Просто удивляет количество людей. Откуда такое помешательство? Немыслимо!!

Gen_Red · 23.05.2018, 23:54

Витя Щукарь · 24.05.2018, 09:51

Цитата:

Допис від natortik

Какой тип леса?

Фруктовый сад

saolel · 25.05.2018, 23:23

Интересно что за гриб?
Уважаемые форумчане, подскажите.

Пластины очень ломкие.

Mushroom · 26.05.2018, 15:14

[QUOTE=saolel;1723915]Интересно что за гриб?
Уважаемые форумчане, подскажите.

Очень похоже на Лопастник обыкновенный [[Ссылки только членам профсоюза. ]

saolel · 26.05.2018, 18:49

Цитата:

Допис від Mushroom

Очень похоже на Лопастник обыкновенный [[Ссылки только членам профсоюза. ]

Да. Спасибо. Это он.

З.Ы. Жалко что не съедобный.

natortik · 29.05.2018, 11:22

Цитата:

Допис від saolel

Да. Спасибо. Это он.

З.Ы. Жалко что не съедобный.

Мы ели жареным и маринованным. Суховат, но вменяем.

hanka · 19.06.2018, 11:13

Цитата:

Допис від Grysepet

Гляньте, эксперты, это съедобный вариант? .

На эксперта никак не претендую, еслишо.

Вы ведь не случайно сфотали крупным планом отличительный признак- красные червоточины? При таких размерах и степени червивости их, ИМХО, не сложно идентифицировать.

Irina_S · 21.06.2018, 13:34

А что это там на фото за грибы с красным трубчатым слоем ? (отчет 73)

Mushroom · 21.06.2018, 13:55

Цитата:

Допис від Irina_S

А что это там на фото за грибы с красным трубчатым слоем ? (отчет 73)

IMHO, это вот так [[Ссылки только членам профсоюза. ] или вот так [[Ссылки только членам профсоюза. ]. Ну или оба вида вместе

Piter Salo · 22.06.2018, 17:29

Цитата:

Допис від Irina_S

А что это там на фото за грибы с красным трубчатым слоем ? (отчет 73)

Такая красота только в Карпатах мне попадалась. Не рискнул брать, а спросить было не у кого.

natortik · 23.06.2018, 10:11

Цитата:

Допис від Piter Salo

Такая красота только в Карпатах мне попадалась. Не рискнул брать, а спросить было не у кого.

Под Киевом есть дубовики, но мало. Нам попадались в заметных количествах под Богуславом, в тенистом дубово-осиново-кленовом лесу. И под Ровжами, но редко и единично. В обоих местах это были крапчатые, обыкновенного живьем как-то увидеть пока не довелось.

Жареные дубовики в сметане - очень приятная вещь

Mushroom · 23.06.2018, 12:54

Цитата:

Допис від natortik

Под Киевом есть дубовики, но мало. Нам попадались в заметных количествах под Богуславом, в тенистом дубово-осиново-кленовом лесу. И под Ровжами, но редко и единично. В обоих местах это были крапчатые, обыкновенного живьем как-то увидеть пока не довелось.

Жареные дубовики в сметане - очень приятная вещь

Мне тоже попадались в районе ДВРЗ только крапчатые. В островках дубов. Очень редко.

Крайний раз - в июле 2014 года. По вкусу - очень приличный гриб

mikle · 23.06.2018, 18:10

Цитата:

Допис від Mushroom

Мне тоже попадались в районе ДВРЗ только крапчатые. В островках дубов. Очень редко.

Крайний раз - в июле 2014 года. По вкусу - очень приличный гриб

Только с соседкой на первом фото не сильно повезло

Veta · 23.06.2018, 18:11

Цитата:

Допис від Mushroom

Мне тоже попадались в районе ДВРЗ только крапчатые. В островках дубов. Очень редко.

Крайний раз - в июле 2014 года. По вкусу - очень приличный гриб

А на срезе этот гриб синеет? Очень похожи на фото, какие я находил в дубах в очень больших количествах. Но не брал, так как спросил одного грибника, который там шарился, и он сказал что это поганка и лучше его не брать.

Mushroom · 23.06.2018, 18:44

Цитата:

Допис від Veta

А на срезе этот гриб синеет? Очень похожи на фото, какие я находил в дубах в очень больших количествах. Но не брал, так как спросил одного грибника, который там шарился, и он сказал что это поганка и лучше его не брать.

Дубовик крапчатый синеет на срезе и в местах повреждений, причем быстро и обильно.

Veta · 23.06.2018, 19:15

Цитата:

Допис від Mushroom

Дубовик крапчатый синеет на срезе и в местах повреждений, причем быстро и обильно.

Значит попробую в этом году

А готовить его как и белого, или нужно вымачивать, чтобы вымылась синева?

Mushroom · 23.06.2018, 19:56

Цитата:

Допис від Veta

Значит попробую в этом году

А готовить его как и белого, или нужно вымачивать, чтобы вымылась синева?

Синева

не вымывается... Она исчезает в процессе отваривания (минут 15)

Piter Salo · 25.06.2018, 13:34

Цитата:

Допис від Veta

А на срезе этот гриб синеет? Очень похожи на фото, какие я находил в дубах в очень больших количествах. Но не брал, так как спросил одного грибника, который там шарился, и он сказал что это поганка и лучше его не брать.

Во-во, точно так же в Карпатах было. Там еще круче, там болетусы есть - сразу видно боровик, а срезаешь - мама родная, просто синий кружок с окантовкой. И специалистка - это горький гриб. Блин, не знаешь - помолчи. Хорошо домовые подсказали, так теперь в Карпаты никак не выберусь.

шурик- М · 25.06.2018, 16:13

Цитата:

Допис від Veta

Значит попробую в этом году

А готовить его как и белого, или нужно вымачивать, чтобы вымылась синева?

В прошлом году отдыхал две недели в Карпатах в частном секторе.
Хозяйка эти самые дубовики нарезала прямо в кипящую воду и они не успевали синеть.
При обычном вываривании (кипячении) они становятся тёмными.

21.06.2018, 13:34	#909
Irina_S Реєстрація: 07.07.2011 Звідки Ви: Киев Дописи: 43 Дякував: 448 Дякували 1.134 раз(и) в 32 повідомленнях	к отчету №73 А что это там на фото за грибы с красным трубчатым слоем ? (отчет 73)

23.05.2018, 08:57	#901
jokerbest Реєстрація: 18.06.2012 Звідки Ви: Обухов Дописи: 18 Дякував: 0 Дякували 22 раз(и) в 3 повідомленнях	Во второй ссылке среди абракадабры есть Amanita phalloides. Ну и гугл переводчик намекает на БП. Просто удивляет количество людей. Откуда такое помешательство? Немыслимо!!

23.05.2018, 23:54	#902
Gen_Red Реєстрація: 29.05.2012 Звідки Ви: Киев Дописи: 338 Дякував: 360 Дякували 2.306 раз(и) в 216 повідомленнях

26.05.2018, 15:14	#905
Mushroom Реєстрація: 12.08.2009 Звідки Ви: проживаю в г. Киеве. Район Ленинградской площади Дописи: 287 Images: 11 Дякував: 6.378 Дякували 4.018 раз(и) в 216 повідомленнях	[QUOTE=saolel;1723915]Интересно что за гриб? Уважаемые форумчане, подскажите. Очень похоже на Лопастник обыкновенный [[Ссылки только членам профсоюза. ]