Назад   ОБЩАЛКИ ДОМА РЫБАКА > Базар Бухара > Гриболов > Архив гриболова
<Отчеты> <Барахолка> <Общалка, Объявления> <Галерея> <<Дневники>>

Примітки

Архив гриболова Грибной архив за прошлые годы

 
 
Параметри теми Параметри перегляду
Старий 27.09.2008, 05:42   #841
шурик- М
 
Аватар для шурик- М
 
Реєстрація: 27.04.2007
Звідки Ви: г. Киев Никольская Слободка. Левобережная.
Дописи: 466
Images: 15
Дякував: 3.653
Дякували 854 раз(и) в 143 повідомленнях
Цитата:
Допис від Татьянка Переглянути допис
Были удивлены количеством машин Их БЫЛО! не скажу, что много...
( Уже 25 сентября а урожая нет и в помине
Ну вот, а я собрался туда-же ехать.
....Всё равно поеду.
Если грибы продают значит их где-то собирают, значит будем искать
шурик- М зараз поза форумом  
Старий 27.09.2008, 12:23   #842
andrew
 
Аватар для andrew
 
Реєстрація: 21.02.2006
Звідки Ви: Киев, Голосеево
Дописи: 60
Images: 4
Дякував: 83
Дякували 207 раз(и) в 9 повідомленнях
Да похоже что грибов ещё нет - оч. холодно, нужно хотя бы парудней тепла...
Вчера был в районе Канева - грибоа нет, только вылазят мухоморы..
Еле-еле насобирали корзинку маслят- тоже только пявились и 1 белый...
ДУмаю раньше конца следующей недели грибов не будет...
andrew зараз поза форумом  
Старий 27.09.2008, 15:39   #843
phreon
 
Аватар для phreon
 
Реєстрація: 07.08.2006
Звідки Ви: Киев (Дорогожичи), Ибис
Дописи: 2.329
Images: 5
Дякував: 3.531
Дякували 7.381 раз(и) в 807 повідомленнях
свинушки

Спасибо за инфу про свинушки. Собирать не буду.
Вот еще забыл - нашел пару маремухов. Говорят очень вкусные грибы. Но они похожи на мухомора пантерного, есть ли признаки по которым можно их отличить на 100%?
Добавлено:[[Ссылки только членам профсоюза. ]

И как их лучше готовить? Жена говорит что у нее на родине из свежих маремухов варили суп, при этом воду не сливали, поискал инфу в инете, написано что их можно употребять после отваривания и обязательно сливать воду
phreon зараз поза форумом  
Старий 27.09.2008, 18:19   #844
kolyanich
 
Аватар для kolyanich
 
Реєстрація: 13.05.2006
Звідки Ви: Киев, соломенка
Дописи: 230
Дякував: 287
Дякували 379 раз(и) в 80 повідомленнях
А мне нравятся так званные свинушки. В деревне их поддубниками зовут. вкусный гриб, и встречается очень часто. Иногда по ведру-два собирали именно их.
kolyanich зараз поза форумом  
Старий 27.09.2008, 18:33   #845
MaraPera
 
Аватар для MaraPera
 
Реєстрація: 31.03.2008
Звідки Ви: Кировоградская обл. Александрия
Дописи: 38
Images: 13
Дякував: 196
Дякували 47 раз(и) в 9 повідомленнях


подскажите что за гриб, можно ли его есть?????????
гриб плотнинький, на запах приятный. Пожалуста без шуток.
после нескольких часов трансортировки начал немного темнеть
MaraPera зараз поза форумом  
Старий 27.09.2008, 20:40   #846
Степаныч
 
Аватар для Степаныч
 
Реєстрація: 02.04.2006
Звідки Ви: На реке Лыбедь!
Дописи: 525
Images: 1
Дякував: 5.425
Дякували 9.573 раз(и) в 318 повідомленнях
Гриб.

Дык вешенка это. Очень даже хороший гриб.
Сегодня были в районе Переяслава. Прошли по надежным точкам, где всегда в это время был белый, но на сей раз почти голяк. На двоих штук 15 белых. Притом маленьких не было - все крупные, но не червивые. Затем заскочили на полигон, хотелось краснюков, но кроме маслят небыло ничего. И народу.... машин, как на Крещатике. А мухоморов .... в жизни столько не видел! Сорри за фотки, с телефона.
Долучені зображення
Тип файлу: jpg Изображение 001.jpg (269,2 КБ, 92 переглядів)
Тип файлу: jpg Изображение 002.jpg (287,5 КБ, 70 переглядів)
Степаныч зараз поза форумом  
Старий 27.09.2008, 21:22   #847
barabaka
 
Аватар для barabaka
 
Реєстрація: 23.09.2008
Звідки Ви: Киев. Печерск
Дописи: 12
Images: 8
Дякував: 0
Дякували 0 раз(и) в 0 повідомленнях
Здравствуйте!
Я класичекий представитель начинающего грибника: от грибов фанатею, но разбираться в них пока ой как сложно. Рядом нет ни одного знающего человека, всё только по картинкам и описаниям в интернете. Таким путём хоть пока ни разу не травились, но приходится быть оооочень осторожными :-)
Помогите плиз, кто может :-)
Сегодня в ходе сбора урожая засмущали два представителя.

1) Вроде бы моховики (решётки), но очень уж какие-то странные красные ножки. Подскажите, что это?

Мякоть рыхлая (хоть брала ттолько молодых), сильно зеленеет.

2) Этих брали параллельно с польскими, но тоже засмущали красноватые ножки (видела, что подобное встречается у Сатанинского гриба, но этот не такой). И шляпки какие-то уж очень чёрные по сравнению с другими.


Ну а эти на засмущали а просто заинтересовали, т.к. не встречала подобных фоток.

шляпки шершавые, пластинчатые.
фигня какая-то?

Эти вроде как видела на фотках у Алёнушки как ложны опята. Так?


буду признательна за помощь
barabaka зараз поза форумом  
Старий 27.09.2008, 22:29   #848
argus
 
Реєстрація: 16.09.2007
Звідки Ви: г.Киев
Дописи: 103
Дякував: 20
Дякували 294 раз(и) в 34 повідомленнях
2barabaka
1 фото - моховики
2 фото - польские
3 - не понятно - плохая фотография
4 - ложные опята (они на опят даже не похожи)

По поводу свинушек - условно - съедобный гриб - на любителя. Нужно два раза вываривать и сливать воду. Уже пошли и много. Но зачем брать условно съедобный гриб?
Одновременно со свинушками идет черный груздь, в таких же количествах и при желании его можно даже не варить - если правильно замочить - очень даже ничего. Кстати черный груздь вчера видел.

По поводу наличия грибов.
Николаевка.
Пошел польский, пока косить нельзя, но если напрячся собрать можно. Весь молодой, только, только появляется и весь в хвое, на открытых местах. Во мху очень мало.

Кстати,
очень много ложной лисички, и что интересно, практически нельзя отличить от настоящей. Если всегда ложная была более оранжевой и с более тонкими пластинами, то сейчас один к одному. Можно отличить только по крупным экземплярам.
argus зараз поза форумом  
Старий 27.09.2008, 23:14   #849
Enrique
 
Аватар для Enrique
 
Реєстрація: 10.07.2006
Звідки Ви: Киев. Русановские сады
Дописи: 1.090
Дякував: 2.174
Дякували 1.619 раз(и) в 350 повідомленнях
Цитата:
Допис від argus Переглянути допис

Кстати,
очень много ложной лисички, и что интересно, практически нельзя отличить от настоящей. Если всегда ложная была более оранжевой и с более тонкими пластинами, то сейчас один к одному. Можно отличить только по крупным экземплярам.
Я различаю по запаху. Настоящую лисичку ни с чем не спутаешь....
Enrique зараз поза форумом  
Старий 27.09.2008, 23:19   #850
Konstant
 
Аватар для Konstant
 
Реєстрація: 26.01.2007
Звідки Ви: Киев. Троещина
Дописи: 1.612
Дякував: 443
Дякували 3.146 раз(и) в 336 повідомленнях
Цитата:
Допис від barabaka Переглянути допис
Здравствуйте!
Я класичекий представитель начинающего грибника: от грибов фанатею, но разбираться в них пока ой как сложно. Рядом нет ни одного знающего человека, всё только по картинкам и описаниям в интернете. Таким путём хоть пока ни разу не травились, но приходится быть оооочень осторожными :-)
Помогите плиз, кто может :-)
Сегодня в ходе сбора урожая засмущали два представителя.
Ув. Б... ежели Вы в лесу , рекомендую брать те грибы, шо знаете.
На двох верхних фотках условно съедобные грибы, на двух нижних - выбрось и забудь.
С ув. К
Konstant зараз поза форумом  
Старий 27.09.2008, 23:37   #851
argus
 
Реєстрація: 16.09.2007
Звідки Ви: г.Киев
Дописи: 103
Дякував: 20
Дякували 294 раз(и) в 34 повідомленнях
2barabaka
по поводу второго фота - я не прав - там тоже моховики. Кстати абсолютно нормальный гриб.
Но Konstant абсолютно прав - не знаеш гриб -не бери.
На Украине правда нет ядовитых грибов - решетчатых.
Но очень много пластинчатых.
И каждый год травится много народу перепутавших сыроежку и бледную поганку.
argus зараз поза форумом  
Старий 27.09.2008, 23:41   #852
Konstant
 
Аватар для Konstant
 
Реєстрація: 26.01.2007
Звідки Ви: Киев. Троещина
Дописи: 1.612
Дякував: 443
Дякували 3.146 раз(и) в 336 повідомленнях
Цитата:
Допис від Бобиков Переглянути допис
Подборка изображений грибовидных тел. Думаю, результаты вылазки понятны

Уважаю. За мастерство по плохим грибам. Два последние - краснючки.
Но ряд зацикавыв.
С ув. К
Konstant зараз поза форумом  
Старий 27.09.2008, 23:46   #853
barabaka
 
Аватар для barabaka
 
Реєстрація: 23.09.2008
Звідки Ви: Киев. Печерск
Дописи: 12
Images: 8
Дякував: 0
Дякували 0 раз(и) в 0 повідомленнях
Спасибо за прекрасные дельные советы.
Но вы наверняка согласитесь, что для того, чтобы не брать гриб, который не знаешь, нужно хоть какие-то знать (иначе получится что не брать нужно нифига). А для этого их нужно как-то узнать .
Вот, этим и занимаюсь с вашей помощью.

ПС. Все выложеные грибы выброшены сразу после фотографирования, не переживайте :-). Просто изучаю на будущее. Познаю мир :-)
barabaka зараз поза форумом  
Старий 28.09.2008, 00:18   #854
Алёнушка
 
Аватар для Алёнушка
 
Реєстрація: 23.06.2006
Звідки Ви: Киев, Нивки
Дописи: 744
Images: 1
Дякував: 1.305
Дякували 1.663 раз(и) в 289 повідомленнях
Ответ

Здравствуйте, barabaka!
И на первом, и на втором фото - моховики! Они, как и многие другие грибы, имеют несколько разновидностей. На фото 1 - классический вид! Второй вид (фото 2) лично я называю поддубничком, это тоже моховики, но у них чёрные шляпки (иногда бывают серые, но тоже однотонные), ножка жёлтенька, иногда с красноватым. Те, что на фото 2 обычно растут под дубами. Очень хорошие и вкусные грибы!!! На Берковцах только такие и собираем, других давно нет. Раньше я считала, что они условно-съедобные (об этом и Константин написал), но недавно в Инете нашла инфу, что это не условно, а именно съедобные грибы!!! Если опять наткнусь на ту страничку, то выставлю ссылку на нашем форуме.
На фото 3 и 4 - разновидности ложных опят, их в этом году оччень много. Старайтесь незнакомые грибы даже не трогать руками и тем более не пытаться резать ножом . ОК? Потом объясню почему.
Алёнушка зараз поза форумом  
Старий 28.09.2008, 00:37   #855
Алёнушка
 
Аватар для Алёнушка
 
Реєстрація: 23.06.2006
Звідки Ви: Киев, Нивки
Дописи: 744
Images: 1
Дякував: 1.305
Дякували 1.663 раз(и) в 289 повідомленнях
Цитата:
Допис від argus Переглянути допис
2barabaka
по поводу второго фота - я не прав - там тоже моховики. Кстати абсолютно нормальный гриб.
Но Konstant абсолютно прав - не знаеш гриб -не бери.
На Украине правда нет ядовитых грибов - решетчатых.
Но очень много пластинчатых.
И каждый год травится много народу перепутавших сыроежку и бледную поганку.
Да-да, это именно моховики! Я такие с раннего детства собираю, поэтому сразу по фото определила . У поляка ножка без красноты и шляпка ярко-выраженного коричневого цвета, а у этих грибов она черненькая, просто на фото отливает лиловым...

Танечка, жаль, что вы выбросили грибы. Их надо отварить в двух водах по 10-15 мин., а потом жарить с луком! Когда варю грибы второй раз, то добавляю соль, а потом на сковороде ещё немного подсаливаю
По поводу сатанинского гриба... я в Киевской, Черниговской и Житомирской областях с ним ни разу не встречалась... хотя подозрения на него были. А вот в Карпатах точно видела, но тоже могу ошибаться...

А теперь о том, почему нельзя резать ножом всё подряд. В четверг нашла два гриба (росли друг от друга на расстоянии 20 см), почти как два братца, но я сразу раскусила подвох. Один из них - съедобная и очень вкусная зелёная сыроежка, а второй - молоденькая бледная поганка (самый ядовитый гриб!), иногда даже достаточно чтобы немного его спор попали в общий котёл с хорошими грибыми и... отравление не минуемо. Сейчас найду их фотки и выложу, чтобы другие домовики были бдительные, особенно начинающие грибники
Алёнушка зараз поза форумом  
Старий 28.09.2008, 00:37   #856
Konstant
 
Аватар для Konstant
 
Реєстрація: 26.01.2007
Звідки Ви: Киев. Троещина
Дописи: 1.612
Дякував: 443
Дякували 3.146 раз(и) в 336 повідомленнях
Цитата:
Допис від Татьянка Переглянути допис
Спасибо! Порадовали глаз таким разнообразием! Очень красивые фото!
Вывод - из-за тепла проклевывается по чуть-чуть!!! Да и прогноз на следующую неделю радует!!! Тепло!
Ув. Т Перейду на украинский. На протязі літа земля акумулювала вологу. Щоб пійшов гриб треба трохи тепла вночі. Зранку це видно туманом - тобто земля парує. А на пару гриб, як тісто на дріжжях. Там де Ви збирали, температура залежала здебільшого від води, тому це не загально. На часі бабине літо, коли павутиння ускрізь полетить, коли земля почне віддавати вологу, тоді гриб піде. А щодо які брать - тільки ті в яких АБСОЛЮТНО впевнені.
З пов. К
Konstant зараз поза форумом  
Старий 28.09.2008, 00:44   #857
turist2
 
Реєстрація: 13.09.2008
Звідки Ви: с. Горенка Киевская обл.
Дописи: 40
Дякував: 1
Дякували 407 раз(и) в 14 повідомленнях
Этот гриб моя мама называет пердуном.У нее на родине их всю жизнь собирали.В жареном виде обалденная вещь,не хуже лисичек.Это о фото 4 от Фриона за вчера
turist2 зараз поза форумом  
Старий 28.09.2008, 00:58   #858
Konstant
 
Аватар для Konstant
 
Реєстрація: 26.01.2007
Звідки Ви: Киев. Троещина
Дописи: 1.612
Дякував: 443
Дякували 3.146 раз(и) в 336 повідомленнях
Цитата:
Допис від Алёнушка Переглянути допис
По поводу сатанинского гриба... я в Киевской, Черниговской и Житомирской областях с ним ни разу не встречалась... хотя подозрения на него были. А теперь о том, почему нельзя резать ножом всё подряд. В четверг нашла два гриба (росли друг от друга на расстоянии 20 см), почти как два братца, но я сразу раскусила подвох. Один из них - съедобная и очень вкусная зелёная сыроежка, а второй - молоденькая бледная поганка (самый ядовитый гриб!), иногда даже достаточно чтобы немного его спор попали в общий котёл с хорошими грибыми и... отравление не минуемо. Сейчас найду их фотки и выложу, чтобы другие домовики были бдительные, особенно начинающие грибники

Ув. Аленушка, сатанинский гриб произрастает и в Киевской обл., я неоднократно встречал его в Тетеревском лесничествве - ну чисто боровик, токо нога красная. А насчет зеленой и очень вкусной сыроежки - категорический минус - не надо такие советы неуверенным. На моих глазах семъя умерла от того как Вы сказали у втором примере.

Не могу выложить фотки, бо чи лыжи, чи я
С ув. К
Konstant зараз поза форумом  
Старий 28.09.2008, 01:03   #859
Алёнушка
 
Аватар для Алёнушка
 
Реєстрація: 23.06.2006
Звідки Ви: Киев, Нивки
Дописи: 744
Images: 1
Дякував: 1.305
Дякували 1.663 раз(и) в 289 повідомленнях
Exclamation Будьте осторожны!!!

Итак, уважаемые коллеги-гриболовы (спецы и ...начинающие), предлагаю вашему зоркому вниманию две фоты!!! Фоткала мобилой (Нокиа 7390), но качество более-менее нормальное
Я их специально не подписала, чтобы вы смогли определить сами и быть бдительными уже в реале непосредственно в лесу.
Росли очень близко друг от друга (примерно 20 см)Один гриб уже успешно съеден, второй же был нетронут, он остался произрастать в лесу. Я уже немного жалею, что не сковырнула его, ведь кто-то может попасть в неприятность. Просто я с грибами очень деликатна, ногами не пинаю без надобности... А вот этот грибок может быть и следовало пнуть
Долучені зображення
Тип файлу: jpg Фото 1.jpg (174,5 КБ, 148 переглядів)
Тип файлу: jpg Фото 2.jpg (186,0 КБ, 144 переглядів)
Алёнушка зараз поза форумом  
Старий 28.09.2008, 10:11   #860
Znak R
 
Аватар для Znak R
 
Реєстрація: 21.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 330
Images: 73
Дякував: 7.054
Дякували 3.114 раз(и) в 175 повідомленнях
Из умной книги:

Сатанинский гриб - "Съедобность спорна"
Свинушка тонкая - "Съедобна, но только после отваривания. По данным некоторых авторов, ядовита".
Люди, не рискуйте, оно того не стоит.

Вчера опять был в своих угодьях в Бородянском районе. Неприятно удивлён. На 8 человек 2 белых, немного польских и десяток подосиновиков. На ужин (плотный), конечно, все насобирали, но ожидал большего. Видно в четверг-пятницу люди неплохо поработали (в т.ч. и мы).
Znak R зараз поза форумом  
 




Ваші права у розділі
Ви не можете створювати теми
Ви не можете писати дописи
Ви не можете долучати файли
Ви не можете редагувати дописи

BB-код є Увімк.
Усмішки Увімк.
[IMG] код Увімк.
HTML код Вимк.





Часовий пояс GMT +3. Поточний час: 16:59.

vBulletin 3.8.7 ; Copyright © 2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited
Переклад: © Віталій Стопчанський, 2004-2010

Без ГМО Kapitan.ua mirrybolova.com.ua
Лодочные моторы на motor.com.ua