|
![]() |
<Отчеты> | <Барахолка> | <Общалка, Объявления> | <Галерея> | <<Дневники>> |
Гриболов Грибная охота |
![]() |
|
Параметри теми | Параметри перегляду |
![]() |
#701 |
Реєстрація: 10.09.2017
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#702 |
Реєстрація: 30.11.2008
Звідки Ви: г. Киев
Теремки - 1
Дописи: 10
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Чи не допоможете визначити, колеги?
1. На скільки я розібрався гриб схожий на той, що в пості #688, має сильний запах чи то мила дитячого, чи то м’яти з якимись травами.
IMG_20171030_212500[1].jpgIMG_20171030_212433[1].jpgIMG_20171030_212341[1].jpg 2. IMG_20171030_211853[1].jpgIMG_20171030_211919[1].jpgIMG_20171030_211957[1].jpg 3. IMG_20171030_211801[1].jpgIMG_20171030_211721[1].jpgIMG_20171030_211706[1].jpg Дякую. |
![]() |
![]() |
![]() |
#703 |
PinGvin'10 Ice Battle Winner
Реєстрація: 30.11.2008
Звідки Ви: Киев, Корчеватое.
Дописи: 2.001
Сказал(а) спасибо: 4.059
Поблагодарили 5.561 раз(а) в 773 сообщениях
|
Сам такой же встретил недавно, искал по сети - назвали съедобным даже в сыром виде. Проверять и трогать не стал)
|
![]() |
![]() |
![]() |
#704 | |
Реєстрація: 17.08.2011
Звідки Ви: Киев, Оболонь, пенсионер
Дописи: 645
Images: 3
Сказал(а) спасибо: 6.156
Поблагодарили 5.470 раз(а) в 423 сообщениях
|
Цитата:
Впрочем у меня с детства бабушками заложено - ни одного гриба в лесу без надобности не трогать. Не могу смотреть в лесу на сбитые грибы. Так и хочется, как в сказке - чтобы такого любителя пинать грибы ногами, какой-нить великан ногой пнул. Гриб - живое существо. |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#705 | |
Реєстрація: 17.08.2011
Звідки Ви: Киев, Оболонь, пенсионер
Дописи: 645
Images: 3
Сказал(а) спасибо: 6.156
Поблагодарили 5.470 раз(а) в 423 сообщениях
|
Цитата:
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#706 |
Реєстрація: 20.09.2006
Звідки Ви: г.Ровно
Дописи: 97
Сказал(а) спасибо: 625
Поблагодарили 880 раз(а) в 50 сообщениях
|
#573
to Grysepet http://fishing.kiev.ua/vb3/attachmen...5&d=1509560312 рэ - растет рядами - Вы сами его уже определили- говорушка серая (дымчастая), в народе все называют рядовкой. Хороший вкусный гриб, я бы сказал очень вкусный. Часто в встречается с рядовкой фиолетовой. Из интересного очень сильно уваривается, запах при варке очень специфический - ну как тут сказать может немного и медицинский, не всем нравиться. Далее одни плюсы - гриб светлый, плотный и деликатесный. ))) Любит лиственный лес- с дубом, грабом. Характерностью данного гриба - ножка полая, кольцеобразная. |
![]() |
![]() |
![]() |
#707 | |
Реєстрація: 04.02.2010
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1
Сказал(а) спасибо: 16
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Цитата:
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#708 |
Реєстрація: 27.11.2009
Звідки Ви: г. Киев, Харьковский массив, инженер-пенсионер
Дописи: 587
Сказал(а) спасибо: 13.483
Поблагодарили 20.740 раз(а) в 557 сообщениях
|
К #709
Спасибо, вроде всё сходится, кроме ножки - она сплошная. Через пару дней проверю на более взрослых особях. Всё равно брать её пока стрёмно, да я и про зонтик краснеющий начитался, что он аллерген, теперь думаю... Хотя благодаря форуму освоил ТСЖ, фламмулину и сморчковую шапочку, всё ОК.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#709 |
Реєстрація: 20.09.2010
Звідки Ви: Киев, Троещина
Дописи: 187
Сказал(а) спасибо: 2.751
Поблагодарили 790 раз(а) в 100 сообщениях
|
к #575
|
![]() |
![]() |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#710 |
![]() |
![]() |
![]() |
#712 |
Реєстрація: 10.04.2012
Звідки Ви: м.Київ
Воскресенка
Дописи: 249
Сказал(а) спасибо: 7.747
Поблагодарили 4.643 раз(а) в 186 сообщениях
|
Приветствую форумчан.
Попались в среду... Походу Ежевик пёстрый(если не ошибаюсь), кто-то употреблял..? Как по вкусу..? |
![]() |
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
Витя Щукарь (03.11.2017)
|
![]() |
#713 |
Реєстрація: 21.08.2012
Звідки Ви: г.Киев
Дописи: 4
Сказал(а) спасибо: 6
Поблагодарили 22 раз(а) в 4 сообщениях
|
Ежовик пестрый
Ежовик пестрый употребляем семьей уже давно. Всем этот гриб очень нравится в жаренном виде. По вкусу чем-то напоминает вешенку.
|
![]() |
![]() |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#714 |
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 730
Сказал(а) спасибо: 4.862
Поблагодарили 10.116 раз(а) в 597 сообщениях
|
|
![]() |
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
Витя Щукарь (03.11.2017)
|
![]() |
#715 |
Реєстрація: 25.08.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1.378
Сказал(а) спасибо: 5.728
Поблагодарили 12.126 раз(а) в 817 сообщениях
|
... подскажите что за гриб, похож на шампиньен.. но какой не знаю, не брал но встретил таких много
|
![]() |
![]() |
![]() |
#717 |
Реєстрація: 29.04.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 3.270
Images: 4
Сказал(а) спасибо: 316
Поблагодарили 1.711 раз(а) в 226 сообщениях
|
![]()
Подскажите, рядовка или нет?
Сырую попробовал на вкус - как шампиньон, но не хрустит - мягкая, запах приятный. Почитал что даже рядовок очень много видов и не все съедобные. |
![]() |
![]() |
![]() |
#718 |
Реєстрація: 07.12.2011
Звідки Ви: г.Боярка, Киевская область. METLIFE
Дописи: 864
Сказал(а) спасибо: 4.955
Поблагодарили 7.882 раз(а) в 600 сообщениях
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#719 |
Реєстрація: 20.09.2006
Звідки Ви: г.Ровно
Дописи: 97
Сказал(а) спасибо: 625
Поблагодарили 880 раз(а) в 50 сообщениях
|
ООО! Я тут кое что пропустил - рядовку (говорушку дымчатую) обсуждают...
Так вот - пост #721 и #715 - она самая. Хороший съедобный гриб. пост #709 - третье фото молодые грибы - рядовка. Первых два не могу точно идентифицировать - смущают пластины и ножка.... Два слова - ну во первых запах - ярко выраженный, специфический, запах странных цветов. Ножка - растет из утолщения, в корне (немолодые грибы очень часто расслаивается, часто полая. Пластины входят в ножку по радиусу (не прямые) см. здесь фото гриба в профиль. Шляпка всегда ближе к центру сероватая. Собирать нужно осторожно - потому что есть похожий ядовитый гриб рядовка белая, может расти совсем рядом.... Что делать и как нам дальше жить. Собрать, промыть, отварить 20 мин (воду сливаем, супы не варим) пожарить и оценить изысканный вкус ))) Басни о том что это условно съедобный гриб - я не принимаю, собираю годами ))) |
![]() |
![]() |
![]() |
#720 |
Реєстрація: 05.02.2010
Звідки Ви: Киев, Оболонь
Дописи: 603
Сказал(а) спасибо: 180
Поблагодарили 864 раз(а) в 346 сообщениях
|
Так условно-съедобный не означает "почти несъедобный", а означает "съедобный, но с условиями". Например грузди требуют вымачивания для удаления горечи. А некоторые виды рядовок требуют обязательного отваривания, иначе могут вызвать желудочно-кишечные расстройства.
|
![]() |
![]() |
![]() |
|
|
|