Архив: ОБЩАЛКА ГРОТА (2006-2009)

[VIBE]

Млин,а я и крабов то ни разу не пробовал!Во я мазута сухопутная!Но краснокнижных и не хочу пробовать!Пущай плодятся!

[Тарас]

Так . какое мясо какие ноги? Красная книга

У меня вобще мечт есть. привезти и ассимилировать в черном море камчатского. Ото там и мясо и ноги.

Только наши экологи опять от большой скромности и огромного госфинансирования будут кривится что будет нарушен большущий биоценоз.

[Тарас]

Да кстати я квадратиков и в днепре ловил. в районе канева. може балластные воды спускали?.. А уж медуз то....

[SERDIТЫЙ]

Допис від Тарас

Так . какое мясо какие ноги? Красная книга

У меня вобще мечт есть. привезти и ассимилировать в черном море камчатского. Ото там и мясо и ноги.

Только наши экологи опять от большой скромности и огромного госфинансирования будут кривится что будет нарушен большущий биоценоз.

Тока иму в ЧМ жрадь нечева... Забыл как море называецца, Баренцово кажысь, видел ролек, дета уминя есть, так там этиг крабав завезли камчяцкиг... так ани распладились шопепецс...
Жжыраюд всё насваём пути... апанцери размерам с фурашку...

[beuchat]

В середине 90-х у меня крестный, который живет на Сахалине, двух здоровых камчатских крабов в престижном японском ресторане менял на б/у иномарку!

[beuchat]

Раз уже разговор за крабов зашел.. Несколько лет назад на Тарханкуте наблюдал такую веселую картину: плывет медуза (корнерод с полведра размером), а на ней сидят 3 пассажира - крабы (умеющие плавать!) и дружно хавают свой "транспорт". От медузы в итоге остается только шляпа

[SERDIТЫЙ]

загрузил ролек про краба, каму интересна качяйте 10 мб...
[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[KOSA]

Не такие уж и большие в Баренцевом море вырастают, но есть ... и точно вкуснее местных крабов.

[beuchat]

Фотка красочная вышла. В кафешке на стену повесить - отбоя от клиентов не будет!

[Дима Сокол]

Некоторые просто не знают, что в них кушать. Прошу не кидать в меня тапочками. Всю жизнь их ловил, вот только то что они в красной книге, узнал совсем недавно. Раков тоже люблю конечно.

[[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ]

[Дима Сокол]

Допис від Тарас

Так . какое мясо какие ноги? Красная книга

У меня вобще мечт есть. привезти и ассимилировать в черном море камчатского. Ото там и мясо и ноги.

Только наши экологи опять от большой скромности и огромного госфинансирования будут кривится что будет нарушен большущий биоценоз.

Камчатский пожрет все что осталось в наших морях. Я тоже где-то про них смотрел, уж очень они прожорлевые.

[mamai]

Дима какието раки у тебя по цвету розовые (должны быть красные) ну как муляж (ничего личного - только бизнес)

[Дима Сокол]

Ага, пластмассовые, чтоб на дольше хватило, чтоб пива больше выпить.

Не знаю почему так получилось, телефоном фоткал.

[mamai]

да ладно покатят (хорошо что не зеленые) главное пиво настоящее !

[Demitrij]

Допис від beuchat

В середине 90-х у меня крестный, который живет на Сахалине, двух здоровых камчатских крабов в престижном японском ресторане менял на б/у иномарку!

Неплохо! Хотелось бы посмотреть на этих крабов!

[Захарыч]

Крабиусов люблю и ловить и кушать, вкусные они. Мяса в два раза больше, чем в раке. Ловить интересно. Когда в камнях, сидит , зараза в ращелине, здоровый, попробуй достань, рука не влазит. У меня есть специальный крючок, сделал из проволоки. Выколупывать краба из ращелины крючком не надо, достаточно завести крючок за него и потрогать, сам начинает вылазить, тут уж не зевай, если не успеешь схватить, уйдет в ращелину, тогда точно не достанешь. Брать его лучше в перчатках, лучше в 3-5 мм., но можно и в рабочих. Накрывать ладонью полностью, особенно клешни, они у краба мощные, не то, что у рака, если ухватит, мало не покажется. Но если уж схватил, не надо пытаться оторвать- поколечишь и себя и его. Надо отпустить его, расслабить руку, как почувствует свободу, через пару секунд сам отпустит, придется потерпеть.
Вопрос, можно ли ловить официально ? Честно говоря, не знаю, кто-то говорит, что нужна лицензия, кто-то, что в Красной книге и нельзя, категорически. ИМХО, можно, главное подходить к этому с умом. Ну, во-первых, не брать мелких, во-вторых не брать самок, тем более с
икрой, ну не надо жадничать, конечно, жаль отпускать, особенно, если очень крупная и поборолся с ней изрядно, пока достал, но- надо, в-третих, брать не более 2-3 шт. на одного человека, т.е., если компания 5 чел, то 10-15 шт. Больше не надо, не съедите, а на следующий день они уже не вкусные. Ну и кроме того, практика показывает, что крабы едятся в первый день- активно, на второй- слабее, на третий- без энтузиазма, ну, если чел не такой фанат, как моя жена. Та может каждый день по 3 -5 шт. трощить, только я столько не выгребаю.
Поверьте, настоящий охотник приносит урон поголовъю в десятки раз меньше, чем "пляжники", ныряющие на меляке в 2-3 метра и хватающие все без разбору. Я частенько наблюдал такую картину, когда любитель в комплекте №1 выловит пару "несортовых" крабов, вытащит на берег детям показать, вот мол, смотите, какой у вас папа
молодец, а потом эти крабы лежат в водичке, в детском ведерке или в надувном бассейне, на солнышке. А когда пора на обед идти, их "выпустят", а они уже вялые и как правило не выживают. Поэтому, частенько в море, в районе пляжей видишь много "перевернутой" мелочи. Тут просьба- совет, кто наблюдает такую картину, ну не стесняйтесь, подойдите к такому "охотничку", объясните, мол, "Вася, ты не прав! Не мучь животинку, показал ребенку, отпусти!"
Нормальный, "сортовой" краб,в ЧМ, водится на глубине 5-10 м. , есть до 15м., но уже в меньшем количестве, после 20м. не видел вообще.
Ловите на здоровъе и, я думаю, даже если нарвешся на какого- нибудь инспектора, а он увидит небольшое количество и "качество"
краба, особых осложнений не будет.
Варятся крабы несколькими способами. Один- как раки, в кипящей соленой воде со специями (укроп, перец-горошек, душистый, лаврушка и т.д. по вкусу) 5-7 мин. после закипания. Второй- вода в кастрюле только на дне, в ней только нижние крабы и то не полностью, верхние проходят паром, при этом способе время варки увеличивается до 10-15 мин. Только, ради бога, не передерживать, тогда они становятся жесткими. При втором способе есть надо подсолив мясо, или с соусом, типа "тар-тар" или майонезом.
Воду после варки можно использовать для варки рапанов и мидий.
Удачной охоты и приятного аппетита.

Пы.Сы. Пабольши пифффа!

[Дима Сокол]

Согласен с Захарычем.
Пару лет назад, штраф за одного каменного краба был 600-800грн. У нас некоторых штрафовали и забирали всю снарягу, крабов выпускали. В основном в сезон крабов ловят ночью с фонарями, или как раньше с факелами, вдоль берега или поколено в воде. Инспекция тоже ночью ловит, но уже не крабов.
Также крабов можно варить просто в морской воде, для экономии пресной, добавив лаврушку или еще чего-нибудь по вкусу. Мидии в морской не варил не знаю, что получится. Мидии лучже на железке...да под вино... да морской свежий воздух с запахом костра...да шум прибоя..да...
Пора наверное ехать в Крым, соскучился.

[zhitomirsky]

А под панцирем хто-то чегото сьедобное находит?

[Fantom]

-Штраф за краба в 600гривень,за каждого.
туристы выгребают все живое до 10метров,поэтому зачетные крабы есть ниже 10ки и непугливые.
Самок краба меньше чнем самцов,находил даже их в "процессе",порно еще то,немцы отдыхают. шутка..
попробуйте чистьть рыбу на камнях и кидать кишки под ближайший камень,удивитесь количеству крабов живущих у вас под ногами. Вылазят на запах крови сразу все и кишки в минуту разрывают.

[Fantom]

много мяса тоже, оконечности лап и клешен, в хвосте мяса нет