Общий грибной трёп 2015-2016-2017. Обсуждение отчётов

[HRYAK]

Прошвырнулся сегодня с 14-й до 2-го лесничества. В лесу много мухоморов и свинухов, культурных грибов почти нет. Видел 3-х косуль, и 50мм минометную мину. Точно такая же как на фотке, только более ржавая. Фоткать не стал, мгновенно ретировался ибо х.з. что у нее на уме))

[Kиевлянин]

в Сухолучье не раз находил хвостовики 82-ки

[Kиевлянин]

Допис від moonsitec

среда, маслята есть, в траве подмерзшие с мяском, в ельнике без мяса красавчики, много молодого,

может в сосняке?

не видел там ни разу ёлок.\

[Adm1]

сосняк как-то грубо... Это когда грибов нет вообще.

[Юр]

ответ, как в КВН))) в 30 сек вложился?))
в десятку

[mabilochka]

Gena123 - подскажите, у вас на 1 первом фото грибы сильно похожи на скрипуху. в моих местах таких грибов хоть тоннами собирай, но что с ними делать ума не приложу. как Вы их готовите?

[Belich]

Допис від mabilochka

Gena123 - подскажите, у вас на 1 первом фото грибы сильно похожи на скрипуху. в моих местах таких грибов хоть тоннами собирай, но что с ними делать ума не приложу. как Вы их готовите?

То же, что и с другими груздями - солить А на фото, похоже, осиновые грузди, хотя, может и скрипица, они похожи.

[Пух]

Уважаемые грибники! Расскажите, пожалуйста!!!, как всё же отличить ФЛАМУЛИНЫ от ложного опёнка. Вчера был в лесу, встречал много от очень маленьких до очень крупных. КТО ЗНАЕТ на фото это фламулина или не всё. Фото делал и сверху и снизу. Очень важно для лечения!

[Yevgeny_ZP]

Допис від Gena123

На этой неделе,выбрались за грибами.Опят очень много,хотя с прошлым годом не сравнить.

Доброго!
Вопрос автору - на первом фото что за грибы?
Они с трубчатой ножкой?
Если да - каких правильно готовить / солить?
Может кто другой подскажет )))
С ув., Евгений

[Gena123]

Здравствуйте,это белый груздь.В селе ,мы солим так:
1.Промыть
2.Порезать крупно
3.Замочить в холодной воде на ночь.
4.Отварить в подсоленной воде
5.Лист хрена,смородины,чеснок (обязательно ) в бочку, перемешать с грибами.
6.Залить рассолом
РАССОЛ...10 КГ ГРИБОВ-0,5 КГ СОЛИ
ВСЕ НАКРЫВАЕМ ТРЯПКОЙ,ПОТОМ КРУЖОК, ПОТОМ ГНЕТ.
3 ДНЯ В ТЕПЛЕ,ПОТОМ В ПОГРЕБ.

[shputal]

Допис від ZVod

Масляточная Фиерия
Не смотря ни на что и ни прочто – ну там холодно, заморозки … нет дождя и др.. - маслята как то быстро повзрослели, не портя при этом фигуру. Очень приятно было побеседовать. Но грибы не в лесу и не в молоденьких посадках, а в самосеве (елочка маленькая в траве). Только так будет очень результативно.
Очень последовательно завершение сезона… от мала до велика как говорица… То что в этом году одни практически маслята … - ну и на этом тоже большое спасибо матушке-природе.
Заряд энергии конечно же огромнеший (хвоя еще в рубашке и по всей квартире)….
Всем, кто собирается в путь-дорогу на рыбацком наречии хочу пожелать ни ножки ни шляпки )))

Ps – к последнему фото, попросили передать – мир не без добрых людей, мож кто и поможет:
“В связи с переносом аккаунта, польские и маслята ищут хостинг. Деревоперерабатывающие заводы Словакии и Румынии НЕ ПРЕДЛАГАТЬ!!!”

Можно и я добавлю!?

По последнему фото..... мы тут все сюжеты о вырубке в Закарпатье и прочих далеких регионах а у нас тут под носом в Киеве скоро леса все вырубят и вывезут........

был на прошлых выходных в леву что от Бортныч до Счасливого ..... грибов фактически нет вообще....поодинокие..... скоро и леса не будет.... за последний год уже наверное 10-ю часть вырубали! Тут месные и полицию вызывали! бесполезно! по-ходу все в теме! Там где в прошлом году красовались ели и дубы - в этом пустыри....... вырубывают последние в этом лесу участки ели и дуба...не брезгуют и сосной..пни палят...либо обрезками прикидывают........

Перешли от изначально выборочных "типа санитарных" рубок в прошлом году до сплошных и безстрашных.....просто ужас........Во страна! Европа !

Фото приложу вечером.....

[Polys35]

Лес возле Лубянки что у Бучи, рубят безбожно, сплошные лысины и корчи, зато живем по новому, при старых так не крали, а сейчас просто эйфория воровства, взятки и коррупция на всех уровнях зашкаливает, щас даже с лесником можно договориться и вырезать дубы какие пожелаешь, при Яныке такого не было. А ментам звонить нефиг они в доле.

[natortik]

Товарищи гриболовы, Yevgeny_ZP, Gena123, shputal, Polys35 и все кто захочет присоединиться к обсуждению тем определения грибов, нюансов их засолки и вырубки лесов... Обратите, пожалуйста, внимание на то, что вы ведете дискуссии в ветке отчетов. Там еще написано в названии ветки "...(ТОЛЬКО ОТЧЁТЫ!!!)".

Не хотите переместить обсуждение в более подходящее место? Все равно модераторы все зачистят, и будут абсолютно правы.

[охотник.уа]

А вы не лепите на Яныка...не лепите...Петя наш президент! Почти три года.....такого как сейчас ни при яныке ни при ющенко ни при кучме НЕ БЫЛО!!!т перенесите пожалуйста в тему обсуждения отчетов. заранее спасибо!

[malvolio]

Прошу модераторов убрать оффтоп из этой ветки "Отчеты"

[охотник.уа]

перенести в обсуждение......пожалуйста..

[ZVod]

Допис від охотник.уа

перенести в обсуждение......пожалуйста..

поддерживаю ... срубить как рубят лес никак нельзя... Потому что годик ...два можно вообще без темы остаться ... и уже будем жить абсолютно не в теме...

[охотник.уа]

только в теме обсуждения....думаю у каждого есть что сказать...смотри выше)))) услышат.а..там есть адекватные люди....

[охотник.уа]

Допис від Рыбачок1

Доброго вечора чи ночі шановні форумчани, далеко не будемо ходити, в кінці вересня їздили з кумовями в сторону Тетеріва, ( Кухарі, Підгайне , Тетерівське) села на карті і по словам хлопців які з тих країв, там Огооо, на по факту, 100 метрів від дороги ліс а далі просіки , що дивишся і кінця не видно, які там гриби, з лісу машина за машиною повні дров. так про що тут можна говорити , точно що ще пару років і чи будуть дощі чи ні , але вже де збирати гриби місця не буде.

Давайте сами перейдем в нужную ветку...

[papagato]

Очень похоже на рядовку.