Клюковка

[brutus]

Допис від ась

а почему по рецепту?

Мне так кажется (с)

[ась]

от спецом седня гляну - бутылка еще осталась - чего мне там подсунули но я ж не для внутреннего потребления брала но бутылка стекляная, не пластик

[brutus]

Допис від ась

но бутылка стекляная, не пластик

Так на фото одна бутылочка стеклянная, а одна - пластиковая

[vvl]

Мне в госпитале, перед иглоукалываниями всякими протирали опу тоже не спиртом, чёто на Ф начинается, но сестра сказала СПИРТ и забрала бутылочку

[Виброхвостка]

А я когда в больнице лежала, чот мне не спалось, вышла прогуляться, так три молоденькие медсестрички на моих глазах выкушали бутылочку того, чем мне мою красоту перед уколами протирали под одну мандаринку... Тогда еще финал Евровидения был, когда Руслана выиграла...

[Grabik]

Допис від vvl

А как он сейчас называется правильно? Потому как на вопрос "спирт есть?" всегда отвечают НЕТ . Его там как-то обозвали по-другому, чтобы не будоражить умы... наверное

Я когда в роддом жену снаряжал, то со списком ходил от врача (не рецепт) так там спирт "септол" назвали и в первой попавшейся аптеке был

[vital-777]

Допис від Святослав

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

Есть даже флаконы по 20л

200 мл спирта за 30 грн

[brutus]

Допис від vital-777

200 мл спирта за 30 грн

Так поллитра водки так стоят

[Grabik]

Допис від brutus

Так поллитра водки так стоят

Если разбавлять до 40, то как раз 0,5 и получится

[Dark]

Вот уж не знал, что со спиртом проблемы. Я покупаю по 5литров из Немирова за 250грн- 5литров, класса экстра, но это частности и не у всех есть концы, а вобще, ветклиника на Васильковской 16, там же находится аптека и склады Зооветснаб. Спирта хоть залейся в водочных бутылках 0.5 и коньячных 0.2. Градусность 96 и 70 полноцепнных алкогольных градусов. Когда небыло возможности покупать немировский, для клюквы брал там, полет нормальный, коллектив не порядел.

[vital-777]

Допис від Dark

Вот уж не знал, что со спиртом проблемы. Я покупаю по 5литров из Немирова за 250грн- 5литров, класса экстра,

Это не самый лучший спирт. он используется для самой дешевой водки.
В основном для средней водки (Хлебный дар, плакучая ива, хортыця) используют спирт класса ЛЮКС.
А в дорогих водках Немиров косая бутылка и т.д. используют спирт
"Пшеничная слеза"

В Украине для производства водки используют только следующие стандарты спирта:
Высшей очистки
Экстра
Люкс
Пшеничная слеза

качество повышается от "высшей очистки" до "пшеничной слезы"

[Sergn95]

Хочу подалиться своим творчеством. Проникся клюковкой и захотел сдела еще этой смакоты! В виду отсутствия клюквы, сделал замес на базе смородины, была в морозилке. Результатом остался весьма доволен.

На 3-литровую банку:
- литровая банка смородины (700-800 граммов ягод);
- 12 чайных ложек сахара (практика показывает, что с его количеством можно смело экспериментировать);
- водка где-то 2,5 литра +/-, чтоб заполнить до краев.

Смородину раздавил деревянной толкушкой и смешал с сахаром. Получившуюся массу поместил в 3-литровую банку и залил водкой, на глаз показалось литра 2 с половиной вошло. Поставил в темное место на 10 дней, больше не выдержал. Раз в 2-3 дня переворачивал-встряхивал банку. Далее, цедим через сито и марлю. Желательно пару раз, тем самым избавляясь от мелки частиц смородины. Всё. Готово!

Пить охлажденной в холодильнике. С морозилки уже не то, как на мой вкус.
Смачного!

Открыл, для себя, элементарный способ удаления мельчайших частиц ягод из напитка. Емкость с процеженым напитком достаточно поставить в морозилку, спустя минут 30-40, достать и перелить в другую тару. Вся оставшаяся мякоть примерзнет к стенкам сосуда. На выходе получается читсейший напиток.

[Sergn95]

Добрый день, творческие любители вкусных напитков!
Прошерстил тырнет и не нашел интересного, для себя, рецепта настойки на вишнях. Сейчас им самый сезон и хочется воспользоваться моментом.
Буду благодарен за рецепты!

[Ruma]

Допис від Sergn95

Добрый день, творческие любители вкусных напитков!
Прошерстил тырнет и не нашел интересного, для себя, рецепта настойки на вишнях. Сейчас им самый сезон и хочется воспользоваться моментом.
Буду благодарен за рецепты!

Поздновато я сюда забежал, но всё же поделюсь, да и эксперименты только закончил и испытал
В трёхлитровую банку забрасываем кило вишен(можно с косточкой, можно без, но напитки на вкус разные)
Заливаем остальное пространство водкой ( приблизительно 2 - 2,5литра)
Столовую ложку сахара
настаивать 2-4 недели
дальше фильтруем, если покажется сильно приторно - развести водкой по вкусу, а то у нас в компании мнения разделились 50/50
Кстати под это дело подходит и мороженая вишня из магазина

[Beer]

Допис від Ruma

В трёхлитровую банку забрасываем кило вишен(можно с косточкой, можно без, но напитки на вкус разные)

Испытывать на себе вкус синильной кислоты (составляющая цианистого калия) ?

[Ruma]

Допис від Beer

Испытывать на себе вкус синильной кислоты (составляющая цианистого калия) ?

В чём подвох не понял, но если из серии - из за косточки шото там выделяется, то бухать вобщето вредно, а вспомните ликёр амарето, там же типа вищня с косточкой, но то химия, авот взять настойку из вишни, в бутыль засыпается вишня с косточкой + сахар, и ждём пока перебродит
тут чуть погуглил - вспомнил аморето у нас из миндаля, но по синильной кислоте та же х-ня. ну и кол-во её мизерное, вобще попал на форум самогонщиков, кажися у меня теперь ещё один "ежедневный" форум

[Beer]

Хотя бы мат часть изучил

В больших количествах амигдалин опасен, так как под влиянием находящегося в тех же косточках вишни (а также сливы, абрикоса и других косточковых пород) фермента амигдалин расщепляется до ядовитой синильной кислоты.

Реальная опасность отравления синильной кислотой существует при употреблении настоек и наливок, если их готовят из вишни с косточками.

Источник Журнал "Наука и Жизнь" 1987 №7

Ссылка [[Ссылки только членам профсоюза. ]

[Ruma]

Допис від Beer

Хотя бы мат часть изучил



Источник Журнал "Наука и Жизнь" 1987 №7

Ссылка [[Ссылки только членам профсоюза. ]

Сколько надо выпить шобы стоко синильной кислоты попало, это во первых, во вторых за 3 недели думаю не будет такого выделения амигдалина шоб траванутся, но оно канешна береженого бог бережет, лучше без косточек

[Ruma]

вот тут про синильную интересно, причём с первого же поста [[Ссылки только членам профсоюза. ]

[Beer]

Допис від Ruma

вот тут про синильную интересно, причём с первого же поста [[Ссылки только членам профсоюза. ]

Там присутствует термическая обработка.
Хотя не настаиваю, премию Дарвина никто не отменял . Мое дело - предупредить других...