Обсуждаем ГРИБЫ

[Sasha2000]

Добрый день ув. ГРИБНИКИ.
По-моему, или по моему опыту такие ошибки могут быть у людей, которые мало занимются грибами. Весьма тяжело перепутать.
Часто наблюдал как "случайные" грибники берут все вподряд или набирают ведро горчаков и потом еще обижаются на замечание об ошибке.
Это как люди другой национальности все на одно лицо кажутся вначале.
Или когда после нескольких часов за рулем и, наконец, приехал в лес. Друзья уже собирают, а я смотрю и не вижу.
Все дело в навыке, в привычке, умении, тренировке.
Неопытные говорят: ну как ты их отличаешь. Признаков, отличий обычно очень много.
Просто нужно быть внимательным и наблюдательным. Включить все свои чувства. У таких опытных, обычно, и грибов больше. И рыба крупнее.... Но, это меня уже в другую сторону понесло.
А, потом, еще больше "кайфа" получаешь.
Особенно по белым, когда на расстоянии 20-30 метров в незнакомом месте идешь целенаправленно в " перспективное место" и там точно растет красавец.
Всем побольше возможностей потренироваться этом году с опытным тренером.

[hevsyr]

Алёнушка
Даже по строгим критериям форума,наш разговор с Провинциалом не переходит границ такта и взаимоуважения,не содержит оскорбительных выходок,попыток принуждения и расовой дискриминации.
В ходе переписки мною была выложена непроверенная информация.
Ссылка на первоисточник предоставлена,но названа Провинциалом "обычной примитивной страшилкой от мало компетентного человека".
Провинциал также посоветовал мне прочесть банальные причины всех этих отравлений,цитаты из ссылки на которую я ему же и привожу.
Где ж ты разглядела криминал,лапушка?)))

Что касается опёнка настоящего(Armillaria mellea),у него только по Степанову куча братиков-близнецов

• borealis
• [[Ссылки только членам профсоюза. ]
• [[Ссылки только членам профсоюза. ]
• [[Ссылки только членам профсоюза. ]
• [[Ссылки только членам профсоюза. ]

Частенько опята путают с чешуйчаткой( Pholiota squarrosa).

Все остальные грибы что в Украине,России,Грузии,Туве выглядят идентично(короче нету у меня своих фот,но чужих много)

---------- Добавлено в 19:25 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 19:12 ----------

Провинциал

Но особенно понравилось вот это:
ЦИТАТА

"Пищевая ценность гриба равна нулю. Ни полезного белка человеку, ни углеводов они не дают. Если хотите, ценность здесь только эстетическая: соленые, маринованные хрустящие грибочки хорошо идут после рюмки или стакана".
Геннадий ОНИЩЕНКО, первый замминистра здравоохранения РФ, главный государственный санитарный врач России (в интервью "Интерфаксу").

[Алёнушка]

Допис від hevsyr

Алёнушка
Даже по строгим критериям форума,наш разговор с Провинциалом не переходит границ такта и взаимоуважения,не содержит оскорбительных выходок,попыток принуждения и расовой дискриминации.
В ходе переписки мною была выложена непроверенная информация.
Ссылка на первоисточник предоставлена,но названа Провинциалом "обычной примитивной страшилкой от мало компетентного человека".
Провинциал также посоветовал мне прочесть банальные причины всех этих отравлений,цитаты из ссылки на которую я ему же и привожу.
Где ж ты разглядела криминал,лапушка?)))

Дык ничё я пока "не разглядела". Эт я так... для профилактики А если честно... по поводу "криминала"... есть у меня чуйка, выработанная годами. Изложенные мною ниже правила касаются всех новеньких, а впрочем и стареньких... Поэтому не стОит оправдываться. Примите как должное и точка.

Допис від hevsyr

Что касается опёнка настоящего(Armillaria mellea),у него только по Степанову куча братиков-близнецов

• borealis
• [[Ссылки только членам профсоюза. ]
• [[Ссылки только членам профсоюза. ]
• [[Ссылки только членам профсоюза. ]
• [[Ссылки только членам профсоюза. ]

Частенько опята путают с чешуйчаткой( Pholiota squarrosa).


Все остальные грибы что в Украине,России,Грузии,Туве выглядят идентично(короче нету у меня своих фот,но чужих много)

Такую разновидность опят ([[Ссылки только членам профсоюза. ]) я в Украине не встречала.
А вот Опенок горчичный ([[Ссылки только членам профсоюза. ]) - это именно тот, который растёт в дубовой роще на Нивках.

А вот теперь от нас перед Вами задача: в грибном сезоне 2010 создать собственную коллекцию фото грибов . А мы ответим - есть у нас такие или нету...

[Somm]

Допис від Провинциал

Кстати о мутациях грибов. Одно время информации об этом было очень много, но ни единого лабораторно доказуэмого факта нет! Все "мутации" сводятся к тому, что или гриб собран возле склада с хим. удобрениями, или съеден был в полуразложенном состоянии, или, опять же, травятся белыми, котрые определяют по цвету пластинок

Слухи о мутациях грибов мне очень напоминают креатив японских создателей сериала "Годзилла". Если помните, от ядерных испытаний в Тихом океане вылезло это радиоактивное чудо и начало все крушить. Научности в обосновании мутаций грибов, растущих у дорог, комбинатов или в городах, ровно столько же.
ИМХО (не уверен до конца, но имею СИЛЬНЕЙШЕЕ подозрение), эти, с позволения сказать, сведения распространяются несколько другими людьми. Эта паника говорит вашему подсознанию буквально следующее: "Не собирайте грибы в лесу - это опасно! Покупайте их у производителей!" А у производителей список грибов невелик - шампиньон, да вешенка, да шиитаке. Остальное разведению не поддается.
Так что плюньте на это. Слюной. Как плевали до эпохи исторического материализма. Если белый гриб растет возле лесной дороги, по которой три раза в день проезжает "Москвич", отравляя своими выхлопными газами всю округу на мили окрест, он все равно останется белым, и ядовитым от этого не станет. Разве что, как правильно заметил Провинциал, в том случае, если у него пластинки в другой цвет окрасятся А что уважаемые производители пихают в шампиньонную грибницу, чтобы грибочки быстрее росли, были ровненькими и давали по восемь урожаев в месяц с одного и того же корыта земли, вы догадываетесь? Правильно, такую химию, от которой.... впрочем, не будем об этом...
Все в лес, товарищи! А захотите шампиньонов - НА ЛУГ!!! Вы уже, небось, забыли, насколько пусть и неказистый, но натуральный шампиньон вкуснее своего генетически модифицированного кузена с подвальной грядки! Их правда, мало осталось... они с коровами (точнее, с продуктами коровьего метаболизма) в симбиозе живут, а стада буренок почили в бозе вместе с колхозами. И все же пару мест осталось Покажу осенью...

[hevsyr]

Допис від Алёнушка

Примите как должное и точка.

Впредь не говорите впредь





А вот теперь от нас перед Вами задача: в грибном сезоне 2010 создать собственную коллекцию фото грибов . А мы ответим - есть у нас такие или нету...

Когда мыряю за раками,постоянно нахожусь в окружении щук,,выныриваю,беру ружжо,заныриваю....щуки исчезают,остаётся ружьё-обуза.К чему я это,....рюкзак,пара двухведёрных корзин....да ещё полкило никона на шее....я хоть и жирный,но не шварценеггер.Хотя иногда жалеешь что не взял,я этой осенью часа полтора стриг опят с одного вывороченного каким то катаклизмом дерева))).

Раз ты любишь фото грибов,посмотри,легко ли несведущему человеку отличить опята от лжеопят

[hevsyr]

Somm
За бугром почти во всех странах грибы собирают только выходцы из стран союза,французы да итальянцы-дикие грибы отучили есть.
В магазине СЕМЕНА читаю инстукцию по разведению Шиитаке-для активации необходимо сильно стукнуть заселённое мицелием бревно обо чтонить твёрдое....представляется японческий лес и барабашка,шандарахающий кувалдой по стволам со всей мОчи.
Или по верещагински из белого солнца пустыни.....был около моего заводика летний выгон скота от ближащего колхоза...в километре примерно,и была на том выпасном лугу травушка-муравушка всегда ровненькая,постриженная по стандартам уимблдонского теннисного корта,и водились на том лугу луговые опята,шампиньоны,зонтики,рядовки,дождевики да головачи....но пустили бурёнков под нож,и растёт на том лугу один чапыжник вперемешку с татарником и коноплёй,и не видать там под этим добром ни одного грибочка......

[hevsyr]

Допис від Somm

Разве что, как правильно заметил Провинциал, в том случае, если у него пластинки в другой цвет окрасятся

Вот у этих перекрасились...запросто за белые сойдут..и хто там потом пластинки разглядит)))

Так раскройте же секрет... что это за грибы и что явилось причиной их "линьки"? - Алёнушка

[Freddy]

Допис від hevsyr

Раз ты любишь фото грибов,посмотри,легко ли несведущему человеку отличить опята от лжеопят

А я угадал! А я угадал! На 2-ой и 5-ой фотках опята, а остальное - ПоГанки!!!

[Лисичка]

Допис від Freddy

А я угадал! А я угадал! На 2-ой и 5-ой фотках опята, а остальное - ПоГанки!!!

Freddy, мне тоже так показалось , что на 2-ой и 5-ой фотографии опята, а на 3-ей не поганка , а чешуйчатка обыкновенная тоже съедобный гриб.

[Провинциал]

Допис від Лисичка

Freddy, мне тоже так показалось , что на 2-ой и 5-ой фотографии опята, а на 3-ей не поганка , а чешуйчатка обыкновенная тоже съедобный гриб.

На первом фото также может быть разновидность чешуйчатки.
Гриба как на 4-м фото я не встречал, хотя не значит,что это поганка.
Считаю не правильным все грибы, которые не известны, причислять к несуществующему роду "поганок", конечно же и собирать не нужно.
Одно я знаю точно: из всех дереворастущих пучками грибов только один может по настоящему представлять опасность. Это ложноопенок серно-желтый. Но мало-мальски знакомому с грибами человеку спутать его с другими опятами практически невозможно

[Freddy]

Допис від Провинциал

Считаю не правильным все грибы, которые не известны, причислять к несуществующему роду "поганок", конечно же и собирать не нужно.

Да я поганками их беззлобно назвал!
hevsyr устроил викторину, я надеюсь на приз за правильный ответ!

[Лисичка]

Допис від Freddy

Да я поганками их беззлобно назвал!
hevsyr устроил викторину, я надеюсь на приз за правильный ответ!

Freddy, а загадка-то эта была для несведущего человека, только мне не понятно, зачем это несведущему человеку в лес по грибы идти. В любом деле которым занимаешься нужно быть сведущим.

[hevsyr]

Допис від Freddy

Да я поганками их беззлобно назвал!
hevsyr устроил викторину, я надеюсь на приз за правильный ответ!

Приз в студию


А это - точно самый настоящий Белый Гриб! - Алёнушка

[hevsyr]

Допис від Лисичка

только мне не понятно, зачем это несведущему человеку в лес по грибы идти. В любом деле которым занимаешься нужно быть сведущим.

Человек может оказаться один в лесу,и надолго,и у него остаётся выбор,то ли помереть от голода,как буриданову ослу,толи от вкусного,но ядовитого грибочка.
Для сведущих было выложено фото №4.
Что же запечатлила на своём снимке госпожа Светлова?
Выкладываю остальные фото этих грибов

[hevsyr]

Провинциал
Вернёмся к нашим баранам
Что такого содержится в Armillaria mellea,что его усердно рекомендуют отваривать перед употреблением во избежание отравления?Я не сумел найти точной информации.

[Алёнушка]

Допис від Провинциал

Считаю не правильным все грибы, которые не известны, причислять к несуществующему роду "поганок", конечно же и собирать не нужно.

Я считаю так же само!
И неизвестные мне грибы я собирать и кушать не стану. Но интуиция мне подсказывает, что среди этих грибов нет ядовитых...

hevsyr, все эти грибы растут у Вас в Тольятти? Вы можете прокомментировать каждое из выложенных фото? Я так поняла, что Вы их просто из инета скачали... На Киевщине в своих местах я ни разу не встречала грибов, изображённых на 1-м, 3-м и 4-м фото. Хотя вид гриба на фото №3 мне хорошо знаком. Я видела эти грибы уже неоднократно в Инете и даже, если не ошибаюсь, в Отчётах домовых.

Мы ждём разгадки!!!

[Лисичка]

Допис від hevsyr

Человек может оказаться один в лесу,и надолго,и у него остаётся выбор,то ли помереть от голода,как буриданову ослу,толи от вкусного,но ядовитого грибочка.
Для сведущих было выложено фото №4.
Что же запечатлила на своём снимке госпожа Светлова?
Выкладываю остальные фото этих грибов

ЗОНТИК АМИАНТОВЫЙ Cystoderma amianthinum, помог отгадать опытный грибник Сергей Горшков. В интернете есть информация , что гриб считается съедобным.

[hevsyr]

Лисичка
Очень похоже
Но почему то отсутствуют характерные для Cystoderma amianthinum радиальные морщинки на шляпке

[hevsyr]

Так раскройте же секрет... что это за грибы и что явилось причиной их "линьки"? - Алёнушка
А не интереснее самой отгадать?
Тем более,что эти грибы растут и в Украине,и по вкусу не уступают белым.Дополню фото.

[hevsyr]

Допис від Алёнушка

hevsyr, все эти грибы растут у Вас в Тольятти? Вы можете прокомментировать каждое из выложенных фото? Я так поняла, что Вы их просто из инета скачали...

В Тольятти я не встречал грибов под четвёртым номером,но они попадались мне в Ульяновской области.
Естественно,фото я просто из инета скачал,но могу прокомментировать любое,поскольку если снимок есть в моём архиве,то мне приходилось с ним разбираться.)