|
<Отчеты> | <Барахолка> | <Общалка, Объявления> | <Галерея> | <<Дневники>> |
Кулинар
|
|
Параметри теми | Параметри перегляду |
22.05.2012, 22:37 | #461 |
Реєстрація: 30.03.2008
Звідки Ви: Вышгород.(сейчас в DK) сварщик... борщ могу сварить ;)
Дописи: 1.172
Сказал(а) спасибо: 2.278
Поблагодарили 3.633 раз(а) в 464 сообщениях
|
|
22.05.2012, 22:45 | #462 |
Реєстрація: 26.01.2007
Звідки Ви: Киев. Троещина
Дописи: 1.612
Сказал(а) спасибо: 443
Поблагодарили 3.146 раз(а) в 336 сообщениях
|
|
22.05.2012, 23:48 | #463 |
-------------------------
Реєстрація: 22.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 24.304
Сказал(а) спасибо: 12.876
Поблагодарили 29.662 раз(а) в 8.055 сообщениях
|
эээх
|
23.05.2012, 00:20 | #464 |
Реєстрація: 30.03.2008
Звідки Ви: Вышгород.(сейчас в DK) сварщик... борщ могу сварить ;)
Дописи: 1.172
Сказал(а) спасибо: 2.278
Поблагодарили 3.633 раз(а) в 464 сообщениях
|
чего это??? я не пил. почти...
я имел ввиду,что вонючее гадости из мяса не видел. это на востоке. и при том,что возле Тегерана по дороге остановились перекусить-размяться. ну и кебаб был... так и ниче... потрескал . барана,конечно, распознать можно,но терпимо... |
25.06.2012, 14:31 | #465 |
Реєстрація: 19.09.2006
Звідки Ви: г.Киев
Дописи: 80
Сказал(а) спасибо: 590
Поблагодарили 1.251 раз(а) в 52 сообщениях
|
сковорода..
Кто подскажет как правильно называется сковорода похожая на зонтик как в отчете 291 и где такую возможно приобрести?
Был был благодарен за информацию. |
27.06.2012, 08:48 | #468 | |
Реєстрація: 29.06.2009
Звідки Ви: миколаївська обл. м.Южноукраїнськ
Дописи: 157
Сказал(а) спасибо: 82
Поблагодарили 238 раз(а) в 53 сообщениях
|
сковорода
Цитата:
Можно купить и сделать самому из такого. [[Ссылки только членам профсоюза. ] |
|
27.06.2012, 17:33 | #469 |
Реєстрація: 19.09.2006
Звідки Ви: г.Киев
Дописи: 80
Сказал(а) спасибо: 590
Поблагодарили 1.251 раз(а) в 52 сообщениях
|
диск..
К стати нашел в гараже 2 маркера, очень похожи, на тот что на линке Ribacyuga, но диаметр( желает лучшего.
Надо не плуг искать а маркеры для него. Уже примерно знаю где достать) как все сделаю фото обязательно выложу. Востаннє редагував Fish: 27.06.2012 о 17:40. |
30.06.2012, 20:48 | #471 | |
Реєстрація: 19.01.2010
Звідки Ви: г.Киев Троещина (кондиционеры)
Дописи: 1.479
Сказал(а) спасибо: 10.429
Поблагодарили 31.541 раз(а) в 1.416 сообщениях
|
Цитата:
Рецепт мне дал Dralex, за что ему огромное спасибо, окунь действительно оставляет свой цвет и вкуснотища, сегодня пробовал. Пусть модераторы не ругают по просьбам выложу тут рецепт дословно как мне передали: Окунь в шинелях В большой кастрюле готовится отвар — рассол, такой же, как для варки раков: побла-больше соли, перца, специй, зелени. Окуни, нечищеные и непотрошеные, закладыбла-ваются в кипящий рассол, варятся 15 минут, после чего аккуратно вынимаются и выбла-кладываются на блюдо. Красота — неописуемая! Красные плавники, чешуя, полобла-сочки — почти живой окунь. Блюдо приобретает полный вкус, если оно чуть охлабла-ждено. Аккуратно надрезав окуня вдоль спины и развернув так, чтобы чешуя остабла-лась внизу, легко и просто удаляем внутренности. Остается белое, сочное, вкусное мясо. |
|
14 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
01.07.2012, 11:21 | #472 |
Реєстрація: 03.02.2012
Звідки Ви: Киев_поближе к центру)))
Дописи: 29
Сказал(а) спасибо: 3.264
Поблагодарили 562 раз(а) в 23 сообщениях
|
военные окуни получаются
и без бла-бла-бла-специй если готовить,то вкусно не будет....я правильно понимаю?!
|
01.07.2012, 13:10 | #473 |
Реєстрація: 03.04.2010
Звідки Ви: Прилуки
Дописи: 83
Сказал(а) спасибо: 24
Поблагодарили 133 раз(а) в 38 сообщениях
|
Может чего то не понимаю, или не могу увидеть, в силу своего чересчур рационального подхода ко всякого рода походным предметам, но что в этой сковородке есть, окромя оригинальности? ИМХО конечно, но ее ведь ни на мангал, ни на плитку не так то просто приспособить, на стол не на каждый поставить можно даже с подставкой, еду над головой выгребать нужно будет или за каждой ложкой привставать придется. Ну о транспортировке вообще и говорить нечего, попробуй еще место найти для раскрытого зонтика
|
01.07.2012, 16:27 | #474 |
Реєстрація: 14.07.2008
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1.118
Images: 8
Сказал(а) спасибо: 12.103
Поблагодарили 1.796 раз(а) в 414 сообщениях
|
На вкус и цвет, фломастеры разные.
Мне нравиться побольше укропа и поменьше специй . Попробуйте сами несколько вариантов и выберите лучшее. |
Пользователь сказал cпасибо: |
Kochevnik (01.07.2012)
|
01.07.2012, 19:56 | #475 | |
Цитата:
До чего же кулинарно гнусен комбикормовый карась, йоптыть! Другое дело днепровский в маю, а окунь в шкарлупе приготовленный то вообще отдельная песня. |
||
03.07.2012, 12:40 | #477 |
Реєстрація: 19.01.2010
Звідки Ви: г.Киев Троещина (кондиционеры)
Дописи: 1.479
Сказал(а) спасибо: 10.429
Поблагодарили 31.541 раз(а) в 1.416 сообщениях
|
|
25.07.2012, 12:22 | #478 |
Реєстрація: 14.04.2006
Звідки Ви: Бровары, работаю в Киеве
Дописи: 273
Сказал(а) спасибо: 135
Поблагодарили 340 раз(а) в 102 сообщениях
|
В теме "копчение" был поднят вопрос - люминий тоже выделяет "полезные вещества" или нет. Вспомнил,в школе химичка поэтому поводу рассказывала. Алюминиевая посуда абсолютно безвредна если ею правильно пользоваться, а именно КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ мешать еду при варке ложкой из любого металла, шкрябая по стенкам кастрюльки или казана.
|
Пользователь сказал cпасибо: |
ice cool (18.12.2012)
|
25.07.2012, 12:28 | #479 |
Реєстрація: 22.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 5.039
Сказал(а) спасибо: 2.023
Поблагодарили 4.025 раз(а) в 1.288 сообщениях
|
Интересно, а чем тогда в детсадовских, школьных, институтских и других общепитовских столовых в советские времена наливали, к примеру, суп или компот из большой кастрюли? Не стальным ли половником?
|
25.07.2012, 12:31 | #480 |
Реєстрація: 14.04.2006
Звідки Ви: Бровары, работаю в Киеве
Дописи: 273
Сказал(а) спасибо: 135
Поблагодарили 340 раз(а) в 102 сообщениях
|
Наверное курсы проходили - вычерпать половником кастрюлю и ни разу не шкрябнуть...
|
|
|
|