|
![]() |
<Отчеты> | <Барахолка> | <Общалка, Объявления> | <Галерея> | <<Дневники>> |
Кулинар
|
![]() |
|
Параметри теми | Параметри перегляду |
![]() |
#21 |
Реєстрація: 31.05.2007
Звідки Ви: Вишнёвое
Дописи: 374
Images: 5
Сказал(а) спасибо: 8.128
Поблагодарили 4.630 раз(а) в 290 сообщениях
|
Витусик, спасибо за рецепт. Приготовила. Очень бомбезно. Зять - любитель суперострого - просто в восторге.
|
![]() |
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
витусик (18.09.2019)
|
![]() |
#22 |
![]() |
![]() |
![]() |
#23 |
Реєстрація: 04.07.2018
Звідки Ви: г. Валки
Дописи: 1.302
Сказал(а) спасибо: 3.880
Поблагодарили 14.599 раз(а) в 851 сообщениях
|
Не по корейски, но помидоры)
Квашенные помидоры на зиму. Вода - 5 литров. Перец горький - 3-4 штуки(или по вкусу). Помидоры - 1 ведро(+-). Соль - 1 стакан. Укроп (или листья хрена, черной смородины, лаврушка), но вкуснее с укропом. Берем большое пластиковое ведро (12-15 л.) с крышкой(продаются в любых хозмагах), тщательно моем, ошпариваем кипятком. На дно ведра ложем укроп(или другие листья). Затем выложим помидоры. Далее – снова слой укропа, помидоры. И так чередуем до самого верха. Сверху ложем стручки перца. Нагреваем воду в отдельной посуде, растворяем в ней соль. Остывшим рассолом заливаем помидоры. Так стоит около 1-1,5 месяца, готово. Хранится в холодном месте долго. Получаются как из бочки, рассол газированный). ![]() |
![]() |
![]() |
12 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#24 |
Реєстрація: 04.07.2018
Звідки Ви: г. Валки
Дописи: 1.302
Сказал(а) спасибо: 3.880
Поблагодарили 14.599 раз(а) в 851 сообщениях
|
Квашенные помидоры(продолжим тему, рецепт тот же).
Вода - 5 литров. Перец горький - 3-4 штуки(или по вкусу). Помидоры - 1 ведро(+-). Соль - 1 стакан. Укроп (или листья хрена, черной смородины, лаврушка), но вкуснее с укропом. Берем большое пластиковое ведро (12-15 л.) с крышкой(продаются в любых хозмагах), тщательно моем, ошпариваем кипятком. На дно ведра ложем укроп(или другие листья). Затем выложим помидоры. Далее – снова слой укропа, помидоры. И так чередуем до самого верха. Сверху ложем стручки перца. Нагреваем воду в отдельной посуде, растворяем в ней соль. Остывшим рассолом заливаем помидоры. Так стоит около 1-1,5 месяца, готово. Хранится в холодном месте долго. Получаются как из бочки, рассол газированный, в этом рассоле потом хорошо шашлык мариновать). [[Ссылки только членам профсоюза. ] |
![]() |
![]() |
![]() |
#25 |
Реєстрація: 04.07.2018
Звідки Ви: г. Валки
Дописи: 1.302
Сказал(а) спасибо: 3.880
Поблагодарили 14.599 раз(а) в 851 сообщениях
|
Огурцы и не по корейски))).
Огурцы малосольные. На 1 кг. огурцов: Вода - 1 литр; Соль - 1-2 ст. ложки; Чеснок - 5-6 зубков; Укроп. Моем огурцы, обрезаем края и укладываем в подходящую посуду слоями, огурцы - укроп [[Ссылки только членам профсоюза. ] Сверху закладываем порезанный чеснок [[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] Растворяем в литре горячего кипятка соль и заливаем огурцы. Даем полностью остыть и в холодильник на ночь [[Ссылки только членам профсоюза. ] Перец и лаврушку не добавляем, так как с ними огурцы будут не такие хрустящие [[Ссылки только членам профсоюза. ] С пахучим подсолнечным маслом и луком, просто улет))) [[Ссылки только членам профсоюза. ] |
![]() |
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
Yevgeny_ZP (04.08.2021)
|
![]() |
#26 |
Реєстрація: 04.07.2018
Звідки Ви: г. Валки
Дописи: 1.302
Сказал(а) спасибо: 3.880
Поблагодарили 14.599 раз(а) в 851 сообщениях
|
Рецепт как и предыдущий, только 50/50 с кабачками. Кабачки вообще улет).
[[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|
|