|
![]() |
<Отчеты> | <Барахолка> | <Общалка, Объявления> | <Галерея> | <<Дневники>> |
Кулинар
|
![]() |
|
Параметри теми | Параметри перегляду |
![]() |
#21 |
Реєстрація: 23.11.2009
Звідки Ви: г.Киев. тел.099-604-10-78 Продажа эхолотов и GPS
Дописи: 317
Сказал(а) спасибо: 142
Поблагодарили 1.499 раз(а) в 130 сообщениях
|
![]()
Отваренные раки плотно укладываются в любую удобную посуду и заливаются соевым соусом с "верхом". Ставятся в холодильник минимум на неделю. Можно употреблять как холодную так и гарячую (разогреть в микроволновке) закуску под пиво. Соус после раков процеживается и автоматически становится - "крабовым"
![]() ![]() ![]() ![]() P.S. На фото приведен способ чистить раков и удаления кишки путём обламывания с прокручиванием среднего плавничка-чешуйки на конце шейки. Востаннє редагував SubmarineR: 12.11.2012 о 15:11. |
![]() |
![]() |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
![]() |
#22 |
Реєстрація: 14.03.2012
Звідки Ви: Днепропетровск
Дописи: 62
Сказал(а) спасибо: 6
Поблагодарили 379 раз(а) в 49 сообщениях
|
простой и вкусный рецепт
|
![]() |
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
o.gritsenko (19.04.2015)
|
![]() |
#23 |
Реєстрація: 21.08.2009
Звідки Ви: Бердичев
Дописи: 27
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 20 раз(а) в 9 сообщениях
|
Я вот так варю раки. Без изысков всяких. Укроп не сильно люблю кидать, но иногда экспериментирую
![]() [[Ссылки только членам профсоюза. ] |
![]() |
![]() |
![]() |
#24 |
Реєстрація: 09.12.2013
Звідки Ви: Киев, Караваевы дачи.
Дописи: 39
Сказал(а) спасибо: 237
Поблагодарили 176 раз(а) в 16 сообщениях
|
Сколько людей, столько и мнений. На счет изысков, то, что может быть проще классического приготовления. Основное время (целых 5 минут) занимает чистка жесткой щеткой, лучше под проточной водой. По классике при варке раков необходимо много укропа, вместе со стеблями, и много соли. Соль проверяется таким образом: столовая ложка окунается в кипящую воду ориентировочно на половину, и после ее вынимания за секунды на пару образуется четкий соляной след. Приятного ...
|
![]() |
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
Andi (02.06.2016)
|
![]() |
#25 |
Реєстрація: 18.03.2016
Звідки Ви: Киев
Дописи: 51
Сказал(а) спасибо: 14
Поблагодарили 84 раз(а) в 9 сообщениях
|
Какие вы все умные
![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#26 | |
Реєстрація: 12.06.2009
Звідки Ви: Израиль, Хайфский округ г. Нешер
пенсионер.
Дописи: 2.131
Images: 1
Сказал(а) спасибо: 6.139
Поблагодарили 8.562 раз(а) в 1.613 сообщениях
|
Цитата:
- Устал, только вчера вернулся с Багамов, а сегодня нужно идти на банкет. Опять пить, опять икра, опять дичь. Еле держусь. Бедняк ему: - А я уже три дня не ел. Богач: - Нужно себя заставлять |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#27 | |
Реєстрація: 18.06.2011
Звідки Ви: Киев
Воскресенка
Дописи: 2.538
Blog Entries: 29
Сказал(а) спасибо: 1.431
Поблагодарили 20.019 раз(а) в 1.121 сообщениях
|
Цитата:
знаете что я делаю? кидаю быстро всех и стараюсь не смотреть в кастрюлю! Накрываю крышкой и гуд! |
|
![]() |
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
Forrest13 (25.05.2016)
|
![]() |
#29 | |
Реєстрація: 18.03.2016
Звідки Ви: Киев
Дописи: 51
Сказал(а) спасибо: 14
Поблагодарили 84 раз(а) в 9 сообщениях
|
Цитата:
Теперь еще и мужа напугала что они пищат, пытаются вылезти из кастрюли ![]() Он теперь тоже их покупать отказывается...(Раньше грозился что сам сварит) Боюсь не видать мне раков еще лет надцать... |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#30 |
Реєстрація: 18.03.2016
Звідки Ви: Киев
Дописи: 51
Сказал(а) спасибо: 14
Поблагодарили 84 раз(а) в 9 сообщениях
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#32 |
Реєстрація: 18.03.2016
Звідки Ви: Киев
Дописи: 51
Сказал(а) спасибо: 14
Поблагодарили 84 раз(а) в 9 сообщениях
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#36 |
Реєстрація: 20.02.2006
Звідки Ви: Вишневе
Дописи: 1.305
Images: 1
Сказал(а) спасибо: 4.821
Поблагодарили 4.308 раз(а) в 627 сообщениях
|
Зы. Это вареные но от 770, но большие, а мелкие окромя как креветки не назовешь. А за такие деньги... Не покупаю раков, жаба давит за такие деньги, сам ловлю. Да и при покупке не известно как давно они были выловлены. Самые вкусные свежие, сегодня выловленные, но кто ж вам правду скажет. Скажут сегодняшние, а будут три дня как выловлены. А такие раки худые, и мяса в них почти нет.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#38 |
Реєстрація: 18.03.2016
Звідки Ви: Киев
Дописи: 51
Сказал(а) спасибо: 14
Поблагодарили 84 раз(а) в 9 сообщениях
|
У нас год назад открылся ларек с раками по 750 грн кг.
![]() И через пол года закрылся... Правда сварить предлагали там же .... но я как-то, за такую цену, не решилась... 350-400 мелкие, почти "креветки" Или это сейчас нормальная цена??? П.С. Правда сварить предлагали бесплатно. Кастрюлька на 20 литров, прям в ларечке стояла... |
![]() |
![]() |
![]() |
#39 |
Реєстрація: 03.03.2006
Звідки Ви: Киев, Лесной,пенсионер.
Дописи: 1.779
Сказал(а) спасибо: 556
Поблагодарили 2.411 раз(а) в 345 сообщениях
|
Видел вчера на остановке "Быковня-2" ( в сторону Броваров) магазин "Раки" +доставка. Не заходил цен не знаю. Тел не запомнил.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#40 |
-------------------------
Реєстрація: 22.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 24.304
Сказал(а) спасибо: 12.876
Поблагодарили 29.662 раз(а) в 8.055 сообщениях
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
|
|
|