Общий грибной трёп. Обсуждение отчётов.

[ukrsema]

Допис від Shiva

К вопросу о засолке грибов...

Может знает кто, где взять кадку вот такого типа, сделанную именно руками...

Еще похожие бочонки частенько продают на трассе Киев-Бровары. Как ехать в сторону Броваров перед КПП, там тоже кресла, бочонки и прочее, и еще именно бочонки продают возле остановки "Старый дуб" - это там где с трассы поворот на Зазимье, Погребы, в сторону Десны (километров 5 от КПП) + в последнее время еще добавились стульчики и кресла...только вот не знаю ручная работа или нет, да и по ценам ни разу не интересовался.. но на Старом дубе они не всегда бывают - на неделю пару раз стоят..

А меня такой вот бочонок у бабушки хранится дубовый, еще со старых времен, литров на 40-50, все некогда забрать да и солить в нем пока особо нечего...

[Homo]

наткнулся вот
[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[Юрий]

Проезжал по трассе Е95 от Семиполок до Киева народ продавал грибы. У каждого по 3 корзины опят и одна польских. Опята пошли!!!!

[Tsar]

Допис від Юрий

Опята пошли!!!!

В районе в/ч Десна опята есть.В основном старые и подгнившие.Молодых(с нераскрытой шляпкой) не так уж и много.Мож в тех местах они уже отходят?

[comrad600]

Абзац. Был вчера в лесу и понял с ужасом, что я пропустил все вешенки. их було много, судя по количеству сгнивших...

[Tsar]

Допис від comrad600

Абзац. Был вчера в лесу и понял с ужасом, что я пропустил все вешенки. их було много, судя по количеству сгнивших...

Тебе мало того поляка,что ты накосил?!?!?!

[comrad600]

Допис від Tsar

Тебе мало того поляка,что ты накосил?!?!?!

Поляка накосил дануегоктухлу. А вот вешенка, чистенькая, плотненькая, хрустящая!!! тем более в морозильной камере еще осталось место. Придется забивать дичиной.

[comrad600]

У меня будет возможность заполучить чистую культуру вешенки для собственного разведения в условиях дачи. Ежели разведу достаточное количество, смогу поделится с желающими. Собственно грибница растет на стерилизованном шроте из белых семечек, после переносится колоды или тырсу из лиственных деревьев.

[Алёнушка]

Допис від Юрий

Проезжал по трассе Е95 от Семиполок до Киева народ продавал грибы. У каждого по 3 корзины опят и одна польских. Опята пошли!!!!

Да они уже давно пошли... только как-то неравномерно . В некоторых местах уже все опята -старые

[Алёнушка]

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[Юрий]

Допис від Алёнушка

, когда будем создавать Домовую Энциклопедию, то он должен будет попасться

Так может для создания Домовой Энциклопедии, надо кинуть клич "НА Грибалку с Ф/аппаратом!!!". За оставшееся до зимы время насобирать кучу фоток разных грибов (хороших и разных), а зимой сидя в кресле-кончалке спокойненько их идентифицировать, создавая Энциклопедию.

[Алёнушка]

Допис від Юрий

Так может для создания Домовой Энциклопедии, надо кинуть клич "НА Грибалку с Ф/аппаратом!!!". За оставшееся до зимы время насобирать кучу фоток разных грибов (хороших и разных), а зимой сидя в кресле-кончалке спокойненько их идентифицировать, создавая Энциклопедию.

Вай! Зачэм фотык Я все снимки грибов делаю своей мобилой, а муж мой - своей и, кажись, пока на качество никто не жаловался
По лесу за собою фотык таскать не прикольно... Я когда в кураж вхожу, то даже ножик могу посеять . Когда-то пыталась грибы собирать в дождь под зонтиком . Зонт, честно говоря, был в тягость А мобилку прячу в карман куртки... туда не всякий фотык засунешь

[Юрий]

Допис від Алёнушка

Вай! Зачэм фотык Я все снимки грибов делаю своей мобилой, а муж мой - своей и, кажись, пока на качество никто не жаловался
По лесу за собою фотык таскать не прикольно... Я когда в кураж вхожу, то даже ножик могу посеять . Когда-то пыталась грибы собирать в дождь под зонтиком . Зонт, честно говоря, был в тягость А мобилку прячу в карман куртки... туда не всякий фотык засунешь

Тоже правильно.
Я думаю, что для энциклопедии надо открыть новую тему специально для фоток, ну что бы ты не переносила их потом из темы в тему. Потом их сгруппировать, обозвать, опросить народ и оставить самые лучшие фотки.А потом выпустить пособие по сбору грибов соответствующего захалявного размера и вручить каждому торжественно

[Алёнушка]

Народ, а и правда в этом году нам счастье грибное подвалило. На дворе уже 2-е ноября, а грибы не перестают радовать. Уже, кажись, все домовые наши затарились под завязку - насушили, наконсервировали, наморозили ...забили кладовки и погреба. Даже посещаемость тем грибного раздела стала по-тихоньку падать. А грЫб... прёт и прёт. Истинное счастье! А помните мы в середине сентября ещё гадали... будет- не будет... А таки ж БЫЛО и ЕСТЬ ! Надо в Архивчик позыкрать ...что там в прошлые годы в этот период осени было...

[krisa_yy]

Допис від Homo

нифига себе, по-моему, это из разряда "а вместо ваза втюхивают ауди"

втюхивают введь. посмотрите в супермаркетах - настоящие грузди видела тольку у фирмы charme (charm?). у всех остальных - фигзнашо, помоему шитаки. При чем маленькие "шитаки" - продают как опята, большие шитаки - как грузди, средние шитаки - как шитаки))).

[Shiva]

Допис від krisa_yy

втюхивают введь. посмотрите в супермаркетах - настоящие грузди видела тольку у фирмы charme (charm?). у всех остальных - фигзнашо, помоему шитаки. При чем маленькие "шитаки" - продают как опята, большие шитаки - как грузди, средние шитаки - как шитаки))).

+500! Однозначно!

[Муля]

Уважаемые коллеги! Сдайте место по черным груздям! Можно в личку. Взамен сдам рецепт засолки.

Сейчас сезон, хочу набрать немножко на зиму. Получаются хрустящие... с чесночком и сметаной - лучшая закуска под холодную водочку в баньке, когда за окном морозец...

[krisa_yy]

Допис від Муля

Уважаемые коллеги! Сдайте место по черным груздям! Можно в личку. Взамен сдам рецепт засолки.

Сейчас сезон, хочу набрать немножко на зиму. Получаются хрустящие... с чесночком и сметаной - лучшая закуска под холодную водочку в баньке, когда за окном морозец...

да уже не сезон. собирали напротив станции "спартак" - это направление на Коростень. 72 км если если ехать от Киева по Ирпенской трассе. Собственно - на 72 км поворот налево влес (грунтовка, шлакбаум), по лесу до упора, дорога упирается в какуюто наполовину высохшую речку. Через речку надо перейти, потом около полукилометра по лиственному но не грибному лесу. После этого начинается нормальный хвойный лес с островками березок. Вам - к березкам. В этом году груздей было немного, но были. В 2006 - они были там везде, по ним можно было ходить.

[Sasha2000]

Год и два года назад поздней осенью много черн. груздей встречал и собирал по дороге: Бородянка - Феневичи. Если ехать в сторону Феневичей, то после КРАСНОГО РОГА с левой стороны от дороги невзрачная сосновая посадка (соснам ок. 20 лет) примерно 30 м (по памяти). В ней обычно много зеленушек, если не срезали. За посадкой сосны неск. рядов березы а потом болотистое место. Так вот. В березняке и по краю засохшего болота было очень много Ваших любимых грибов. Мой сосед ( он живет в частном доме - есть где хранить разносолы) набрал столько, что я его тормозил. Попадались и подберезовики и белые.
Счастливой охоты.

[Юрий]

Открылась новая общалка http://fishing.kiev.ua/vb3/showthrea...306#post151306 Лесное братство для тех кто живет на Лесном. Приобщайтесь будем исследовать лес на Лесном вместе