Общий грибной трёп 2015-2016-2017. Обсуждение отчётов

[Moxa]

Допис від Parliament1

Я как раз в отпуск ухожу со следующей недели. 2 дня выделю для похода в лес ))

Ждем отчета и примите пожелание, что бы отчет был продуктивный...

[шурик- М]

Допис від Виброхвостка

а быстрого соления! Ураган!!!

С вашего позволения
Отварить в слегка подсоленной воде,откинуть на друшлаг, пока тёплые, добавить по вкусу: уксус, лаврушку, черный перчик в горошке, часнок, подсолнечное масло, аккуратно перемешать, дать остыть и в холодильник до утра.
Так?
Так же можно делать с зелёнками и маслятами.

[bvt]

Допис від шурик- М

С вашего позволения
Отварить в слегка подсоленной воде,откинуть на друшлаг, пока тёплые, добавить по вкусу: уксус, лаврушку, черный перчик в горошке, часнок, подсолнечное масло, аккуратно перемешать, дать остыть и в холодильник до утра.
Так?
Так же можно делать с зелёнками и маслятами.

Так это маринованные!так имы делаем,действительно,вкусно.Но мы и солим горячим методом.Но долго не лежат,становятся мягкими,надо быстро съесть

[Andrey Borsh]

Допис від шурик- М

С вашего позволения
Отварить в слегка подсоленной воде,откинуть на друшлаг, пока тёплые, добавить по вкусу: уксус, лаврушку, черный перчик в горошке, часнок, подсолнечное масло, аккуратно перемешать, дать остыть и в холодильник до утра.
Так?
Так же можно делать с зелёнками и маслятами.

Я конечно дико извиняюсь, но при уксусе как же получаются СОЛЕНЫЕ грибы???? Это быстро-маринованные..... ИМХО.

[шурик- М]

Допис від bvt

Так это маринованные!так имы делаем,действительно,вкусно.Но мы и солим горячим методом.Но долго не лежат,становятся мягкими,надо быстро съесть

С этого места по подробнее

[bvt]

Помыли,бросили в кипящую воду с солью,довели до кипения,быстро охладили.На 1 кг грибов - 30 грамм соли и специи по вкусу,можно добавить 1 ч.ложку сахара.Через неделю можно есть.Солим только молоденькие

[Andrey Borsh]

Допис від bvt

Помыли,бросили в кипящую воду с солью,довели до кипения,быстро охладили.На 1 кг грибов - 30 грамм соли и специи по вкусу,можно добавить 1 ч.ложку сахара.Через неделю можно есть.Солим только молоденькие

А горечь у груздей успевает уйти, или так солите только сыроежки?

[bvt]

так и грузди солим.Только соли чуть больше -40-45 грамм

[BLACK]

Сегодня проходил возле метро Дарница, меня аж что то "остановило на подсознании" Поворачиваю голову: бабулька продает лисички, да такие отборные "красавчики" Не удержался подхожу спрашиваю: грибочки откуда будут бабушка...Но бабулька не растерялась: из лесу сынок, из лесу...Как не пытался узнать, так и не сдала даже "примерное направление родины лисичек" Та ёщё- партизанка...Продавала литровую баночку по 40гр. пол.литровую по 20гр. Так, что после прошедших дождиков появилась надежда, что пойдут лисички...

[мухоморчик]

На Лукьяновке женщина уже почти месяц продает лисички. На прошлой неделе спросил откуда грибочки. А грибочки то к нам в Киев приехали аж с Волыни. Вот так вот! Но по последним дождям и у нас появилась надежда. Хочется уже грибного релакса.

[ЮГ]

Допис від мухоморчик

На Лукьяновке женщина уже почти месяц продает лисички. На прошлой неделе спросил откуда грибочки. А грибочки то к нам в Киев приехали аж с Волыни. Вот так вот! Но по последним дождям и у нас появилась надежда. Хочется уже грибного релакса.

В районе Нежина, уже как месяц никто кроме белых ничего не собирает,хотя росло все,там дожди шли и болота своё дело сделали! При чем тут Волынь?
Мне б здоровья,я б давно там был и отчет написал,а за других писать мне не с руки.
Будет и на нашей улице праздник!

[sasa577]

Допис від мухоморчик

На Лукьяновке женщина уже почти месяц продает лисички. На прошлой неделе спросил откуда грибочки. А грибочки то к нам в Киев приехали аж с Волыни. Вот так вот! Но по последним дождям и у нас появилась надежда. Хочется уже грибного релакса.

Волынь далеко...на выходные ездил в Окуниново на подводную охоту , так у ребят что заехали на сутки раньше , было около полу кг лисичек , сказали , что насобирали два человека , почти возле лагеря

[BLACK]

Допис від goodzik

Гриболовля получилась

Где ж такая "гриболовля" красивая получилась???

[OK]

Это не отчет. Хочешь покрасоваться - на facebook pls. Там таких хватает. Самое место. Нашел/нашла - молодца. Но здесь так не принято. GPS координаты никто не спрашивает. Но принято указывать хотя бы общее направление. Можно ничего не говорить, не вопрос. Но тогда ничего не пишем, "молчим в тряпочку" и дальше "гуляем лесом".

[шурик- М]

" очень" познавательный отчет! Такие отчеты обычно в ВК или ФБ выкладывают.
Даже приблизительное направление не указано.
Типа зарисовался?
Не интересно!!!

[Grysepet]

Во вторник, 4, в Гнидыне возле воды на иве наблюдал серно-жёлтый. Вроде и молодой, но на такой жарюке присохший. Может пошла вторая волна?

[Эндрю І]

Никаких "волн", товарищи, не будет....

[Grysepet]

Я об трутовике, который растёт на живых деревьях и первая волна его была в мае (фото из архива 2015г.) Возле воды на ивах можно его поискать. А прогноз - это 50/50, хотя надеюсь в сентябре что-то грибное вырастет и в традиционных местах.

[Igorofort]

Опасно стало грибы собирать. Экстрим своего рода. В Подмосковье нашли тела пропавших грибников
08.08.2015, 16:21 | «Газета.Ru»
В Московской области на берегу Оки нашли тела мужчины и женщины, пропавших неделей ранее, передает «Интерфакс».

Сообщалось, что они отправились за грибами на автомобиле.

Как заявил представитель правоохранительных органов, тела пропавших нашли на берегу реки без автомобиля. По предварительным данным, и мужчина, и женщина погибли от черепно-мозговых травм.

Убитый в Подмосковье мужчина был сотрудником МЧС, передает ТАСС со ссылкой на источник в правоохранительных органах.

«Мужчина работал инспектором в московском главке МЧС, проживал в Озерах», — уточнил источник.

В Главном следственном управлении СК по Московской области сообщили, что по факту убийства возбуждено уголовное дело.

[SHREDDER]

Допис від Igorofort

В Московской области

Так то "опачленцы" домой вернулись и привычным делом занимаются...