Туристическое снаряжение (палатки, спальники, одежда, посуда, мебель и др. бивачное

[eva]

У нас вся компания в количестве 5 чел. пользует эти мешки. У меня три года полет отличный! У них есть еще и 120 литров.В 100 литровый влазит вся снаряга без проблем.Можно и ружья но предпочитаю отдельно.

[Vasil']

Допис від eva

У нас вся компания в количестве 5 чел. пользует эти мешки. У меня три года полет отличный! У них есть еще и 120 литров.В 100 литровый влазит вся снаряга без проблем.Можно и ружья но предпочитаю отдельно.

А как ласты? не жмут? А то мне вот только что подсказали что высота мешка 92см может быть не совсем удобная при транспортировке ласт.
Они (Пеликан) в Харькове сами находятся/производят?

[fagot]

подскажите где можно купить коптильнюдля горячего копчения по вменяемой цене,такую чтоб и дома можно было поставить на печьку и на природе на костер.а то куда не посмотрю везде цена около 900 грн

[Vasil']

Допис від fagot

подскажите где можно купить коптильнюдля горячего копчения по вменяемой цене,такую чтоб и дома можно было поставить на печьку и на природе на костер.а то куда не посмотрю везде цена около 900 грн

Спроси тут, правда не нержа...

[Валерий ua]

Коптильня не должна быть из чёрного металла, главная причина - ржавчина не должна соприкасаться с продуктом. ИМХО
Опишу свой путь.Посмотрев на шкатулки из н/ж,именуемые "коптильня", в магазинах и их цены , решил идти своим путём. Договорился на вторцветмет за н/ж,кстати попался готовый ящик,осталось только переделать под мой дизайн и лист на крышку. Тут повезло ещё больше, там же попались решётки от холодильника н/ж. Если не они повозился бы делать Решётки так же подогнал под размер. Делал на два яруса с разными примочками для удобства. Тут полёт фантазии. Главное размер,судак в три кг. помещается свободно. Покупал материал на вес 20грн/кг, варил знакомый 2грн/см. Итого 810грн.(отскочил на решётках).
Зы. Толщина должна быть 2-2,5мм,чтобы не вело от температуры.

[Евгений Кравченко]

Допис від Валерий ua

Коптильня не должна быть из чёрного металла, главная причина - ржавчина не должна соприкасаться с продуктом. ИМХО

А как же железо? Его так не хватает организму
Железный ржавый ящик на заднем плане это коптильня со слета на хоцьках. Не помню чья ,но лещ закопченный в ней ушел в секунду. И решетки для шашлыка красивые только до первой жарки

[Валерий ua]

Допис від Евгений Кравченко

А как же железо? Его так не хватает организму
Железный ржавый ящик на заднем плане это коптильня со слета на хоцьках. Не помню чья ,но лещ закопченный в ней ушел в секунду. И решетки для шашлыка красивые только до первой жарки
Долучення 146201

Долучення 146202

Опять история: покупал я и мой друг решётку на гриль,только в разных местах У меня цена вышла раза в три больше, чем у друга. Он потом ещё подкалывал. Результат: моя блестящая(с небольшими потемнениями местами,лень чистить до блеска иногда) до сих пор живёт, а его,как на фото,отошла в мир иной. Мораль : каждый кто как хочет.
Зы. Буду в гараже,могу сфоткать,если есть интерес.

---------- Добавлено в 19:37 ---------- Предидущее сообщение было в 19:28 ----------

Допис від Евгений Кравченко

А как же железо? Его так не хватает организму

Это имеется ввиду способ,когда магнит на шею и к девкам? Дак, вроде ещё рано и так слава,Богу.

[Alecs]

Допис від fagot

подскажите где можно купить коптильнюдля горячего копчения по вменяемой цене,такую чтоб и дома можно было поставить на печьку и на природе на костер.а то куда не посмотрю везде цена около 900 грн

недавно такую взял, пробовал использовать на мангале и на газплите, нормально получается. Родные горелки не использовал, нужно заливать жидкость для расжигания костров на основе спирта
[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[fagot]

Допис від Alecs

недавно такую взял, пробовал использовать на мангале и на газплите, нормально получается. Родные горелки не использовал, нужно заливать жидкость для расжигания костров на основе спирта
[[Ссылки только членам профсоюза. ]

ТОЖЕ ПРИСМАТРИВАЛСЯ К ЭТОЙ,НО НЕ БЫЛО ИНФОРМАЦИИ ПО ПОВОДУ ВОЗМОЖНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ПЛИТЕ ,и отсуцтвие данных о толщине метала тоже смущает.может там жестянка и прогорит за 10 раз

[rej]

Читал в нете что можно из двух жаровень сделать (чугунных). Совсем не сложно. Ставиш две жаровни одна снизу другая перевернутая сверху, закрепляеш, и каптиш. Что нужно во внутрь я думаю каждый додумается сам. Если коптить на кухне нужно сделать вывод (сапун) под шланг с верхней жаровни, а шланг в форточку или вытяжку. Вот и все.

[vova7011]

Допис від Alecs

недавно такую взял, пробовал использовать на мангале и на газплите, нормально получается. Родные горелки не использовал, нужно заливать жидкость для расжигания костров на основе спирта
[[Ссылки только членам профсоюза. ]

Давно уже использую такую. Копчу на мангале, на газовой и электроплите. Коптилка хорошая. Этим летом, немного выгнулось дно, думаю из за того, что после снятия с огня, ставил на мокрую траву. Но это ни на что не повлияло, коптилка так же нормально функционирует, как и до этого.

[Vasil']

Допис від vova7011

Давно уже использую такую. Копчу на мангале, на газовой и электроплите. Коптилка хорошая.

а "давно", это сколько? и как часто используете?

[R6Ibosek]

У мну-самодельная из 2мм черного металла, проэктировалась как вертикальная для мяса с подвесом в крышке, с гидрозатвором. Найдена в скоплении хлама на лоджии.
Переделал на 3 полочки из нержи.
Пробовал и на природе, на костре-через 45 минут на несильном огне вся рыба была уже сухой и зажареной!
Копчение в основном происходит в квартире на газовой плите, на одной комфорке, под вытяжкой.
Время копчения около 2 часов. Рыба полностью пропаривается и прокопчевается(как правильно-ХЗ ???)
Гидрозатвор больше доставляет неудобст, чем пользы. Раньше даже затыкал щель между крышкой и копитилкой тряпкой, а потом забил на это дело
Разницы-никакой! Кроме того, что не надо потом плиту 3.14дарасить от ржавых пятен от грязной воды
Пользуюсь около 3-4 лет.
Юзается по настроению, 1-2 раза в месяц. Зачастую лень или забываю почистить ее, как-то: помыть сразу полочки для рыбы и убрать отработанные опилки. Из-за этого идет усиленная коррозия металла внутри коптилки, ржавчина слоями отслаивается. Но исходя из условий, что металл копеешный и сварка с болгаркой в гараже есть-то я не особо заморачиваюсь с этим делом.

Размеры 250 Х 250 Х 500.

Вот прикол вспомнил:
забыл рыбку одну(окушка под кило) вытащить из коптилки.
И так ее и убрал на балкон, где она простояла все лето бездействуя. Под палящим солнцем и температуре под 40 градусов по Цельсию(какое лето в том году было-сами помните!) Случайно передвигая коптилку открыл крышу, и что я вижу: на верхней полке лежит окуняра, цел-целёхонек, только у хвостика чуток плесени завелось. И всё!!!
При более тщательном осмотре было отмечено отменное состояние копченой рыбы, без следов разложения и всего что присущего брошенным пищевым продуктам. Моя маман даже шустро кинулась на рыбку с криком "Йа ее съем щя!!!" и была тихо послана в кулуары, дабы не растранжиривать семейный бюджет на лечение в инфекционной больнице.
Но я все таки попробовал рыбки чуток-вкус ни капельки не изменился, только чуток суховата была рыбко. Но все таки, перекрестясь на всякий случай, я ее выкинул от греха подальше.
Отакэ дiло було, хлопцi...

[vova7011]

Допис від Vasil'

а "давно", это сколько? и как часто используете?

Давно, это около двух лет. Систематичности использования нет, как таковой. Летом чаще, зимой реже. Даю друзьям, когда просят. Коптим как дома, так на даче и на природе. Первый раз использовал родные горелки, которые идут в комплекте, мне не понравилось. Теперь, если не дома, на плите, то либо на мангале, либо на газовой плитке. Коптильня нравится своей компактностью, хотя не смотря на это довольно вместительная, у нее два яруса. Если бы хотел стационарную, выбирал бы не эту, а с более толстыми стенками, и больше в объеме.

[-=ash=-]

Допис від Валерий ua

Опять история: покупал я и мой друг решётку на гриль,только в разных местах У меня цена вышла раза в три больше, чем у друга. Он потом ещё подкалывал. Результат: моя блестящая(с небольшими потемнениями местами,лень чистить до блеска иногда) до сих пор живёт, а его,как на фото,отошла в мир иной. ....

То моя решетка на фото. Уже лет 5 как ей. Купил за смешные деньги и пользуюсь, все жалко выкинуть. Вот сейчас на улице ржавеет, может сгниет и придется покупать новую

[pithon65]

Допис від Валерий ua

Коптильня не должна быть из чёрного металла, главная причина - ржавчина не должна соприкасаться с продуктом. ИМХО...

А по мне главное,чтоб она была не из оцинкованного металла,хотя и это "лечится"...

Допис від R6Ibosek

...простояла все лето бездействуя. Под палящим солнцем и температуре под 40 градусов по Цельсию(какое лето в том году было-сами помните!) Случайно передвигая коптилку открыл крышу, и что я вижу: на верхней полке лежит окуняра, цел-целёхонек, только у хвостика чуток плесени завелось. И всё!!!
При более тщательном осмотре было отмечено отменное состояние копченой рыбы, без следов разложения и всего что присущего брошенным пищевым продуктам....

Саша,это можно считать процессом "дозревания" копченой рыбы,хоть и слегка затянувшийся...

[Radul]

в мене коптільня трошкі перероблена з конфіскованого самогонного апарата (з нерж.), з тьощою помінявся на копчену рибу. розмірів незнаю але вистачає.
зробив в середині 2-ві полки, хоч можна добавити як мінімум ще 2-ві.
яка відстань має бути від дна до нижньої полки?

[forest]

Коптилка из нержи, купил в магазине за 300грн, потом видел такие же на рынке. Коптилка расчитана на довольно небольшое количество рыбы, есть два яруса, так как сделана из нержи количество огня минимальное, не герметична, дыма от нее как от сигареты, в квартире при открытой форточке + работающей вытяжке коптица на ура. Если должны быть гости, загодя солю рыбу в росоле, около 4 часов, копчу при гостях, эффект 100%.

[R6Ibosek]

Допис від forest

Если должны быть гости, загодя солю рыбу в росоле, около 4 часов, копчу при гостях, эффект 100%.

Обильное натирание солью на 2 часа(как при засолке на тараньку) + холодильник, дальнейшая промывка под проточной водой + посыпание приправками и прочего лайна = мой рецепт подготовки рыбы.

При гостях не копчу в целях профилактики асфиксии вледствии гиперсаливации на этапе подготовки к чревоугодию.

[Mazay]

Кто то сам пробовал смастерить рюкзак для ПО?
Гермомешки не то,а именно рюкзак,чтобы вся снаряга помещалась и отдел для ласт!? Может фотки есть? Спасибо.