Обсуждаем ГРИБЫ - 2 - Сторінка 18

Antrate · 16.10.2016, 18:31

Цитата:

Допис від Serafimm

Прошу помощи снова были найдены на лугу.

На західній Україні вони мають назву "глива". Росте на пасовищах, лугах великими купками і поодиноко. Дуже смачний гриб. Мариновані мені подобаються найбільше.

Avaddon · 16.10.2016, 21:23

Просмотрел инфу, мнения разделились, то ли рыжик, то ли волнушка... собирать не рисковал, хотя пару грибников набрали, но так же у меня спрашивали, что за гриб..

YAR · 16.10.2016, 21:57

Цитата:

Допис від Avaddon

, что за гриб.:

Свинушка

Belich · 16.10.2016, 22:02

Цитата:

Допис від Avaddon

Просмотрел инфу, мнения разделились, то ли рыжик, то ли волнушка... собирать не рисковал, хотя пару грибников набрали, но так же у меня спрашивали, что за гриб..

Ни то и ни другое. Свинушка это [[Ссылки только членам профсоюза. ]

Вован · 17.10.2016, 00:03

Вот человек в сообщении 517 http://fishing.kiev.ua/vb3/showthread.php?t=110848 насобирал решетняков (козляков) и думает, что это польские, НО что за второй гриб, на вид как лжеопёнок, правда размер большой, ещё отравится блин... Надеюсь выбросил.

Belich · 17.10.2016, 00:46

Цитата:

Допис від Вован

Вот человек в сообщении 517 http://fishing.kiev.ua/vb3/showthread.php?t=110848 насобирал решетняков (козляков) и думает, что это польские, НО что за второй гриб, на вид как лжеопёнок, правда размер большой, ещё отравится блин... Надеюсь выбросил.

По-моему то не козляки а моховики, у козляка очень крупные поры, да и цвета он другого. А втрой гриб, скорее всего, рядовка желто-красная.

DKTigra · 17.10.2016, 17:38

Цитата:

Допис від Belich

Ни то и ни другое. Свинушка это [[Ссылки только членам профсоюза. ]

Очень полезный гриб между прочим. Бабуля по состоянию здоровья по лесам уже ходить не может - так дед специально разбавляет собранные польские и маслята свинухами, после чего дома бабушка их гордо выбрасывает во время перебора добычи

Mushroom · 18.10.2016, 22:15

Много было сыроежки-но ее не беру.
Это цитата нашего товарища - грибника! А зря!!! Какая сыроежка?!! Где и в каком месте?

Павел 2015 · 19.10.2016, 11:52

Цитата:

Допис від Avaddon

Просмотрел инфу, мнения разделились, то ли рыжик, то ли волнушка... собирать не рисковал, хотя пару грибников набрали, но так же у меня спрашивали, что за гриб..

Свинушка(поддубник). Если дотронуться до нижней части, то она темнеет, как у польского синеет. Самый вкусный жаренный гриб, вкусней не пробовал. Единственное надо долго варить и 2-3 раза сливать воду, после первой варки вода, що масло-отработка(смола). Но при любых раскладах, гриб очень вкусный.

Avaddon · 19.10.2016, 12:18

Цитата:

Допис від Павел 2015

Свинушка(поддубник). Если дотронуться до нижней части, то она темнеет, как у польского синеет. Самый вкусный жаренный гриб, вкусней не пробовал. Единственное надо долго варить и 2-3 раза сливать воду, после первой варки вода, що масло-отработка(смола). Но при любых раскладах, гриб очень вкусный.

Не собирал, так как 2ое грибников сами у меня спрашивали, что за гриб... а оперативно не смог найти инфу .. Ну что ж, буду знать

Спасибо

шурик- М · 19.10.2016, 13:57

Цитата:

Допис від Павел 2015

Свинушка(поддубник). Если дотронуться до нижней части, то она темнеет, как у польского синеет. Самый вкусный жаренный гриб, вкусней не пробовал. Единственное надо долго варить и 2-3 раза сливать воду, после первой варки вода, що масло-отработка(смола). Но при любых раскладах, гриб очень вкусный.

Давно признана ядовитым грибом.

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

Grysepet · 19.10.2016, 23:18

[QUOTE=шурик- М;1497848]Давно признана ядовитым грибом.

Каждый год эти дискуссии. В Японии тоже есть проблемная рыбка. Хотите ешьте, хотите нет. А я уже лет 50 ем жареные поддубники( местное название в черниг. и житом. областях). Скажу вам, шо смакота. Маме и тёткам за 90, едят с детства, я дам тлф, пусть расскажут, как они обожают поддубники. В Остре на перекрёстке их продают и каждый решает сам- взять или нет. Можно травонуться любым грибом, все мы ходим под богом.

Грибник · 19.10.2016, 23:43

Цитата:

Допис від шурик- М

Давно признана ядовитым грибом.

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

По этой ссылке статьи нет.
Т.к. в данном случае речь идет о свинушке толстой, то есть другая ссылка: [[Ссылки только членам профсоюза. ]

Павел 2015 · 20.10.2016, 10:38

[QUOTE=Grysepet;1498107]

Цитата:

Допис від шурик- М

Давно признана ядовитым грибом.

Каждый год эти дискуссии. В Японии тоже есть проблемная рыбка. Хотите ешьте, хотите нет. А я уже лет 50 ем жареные поддубники( местное название в черниг. и житом. областях). Скажу вам, шо смакота. Маме и тёткам за 90, едят с детства, я дам тлф, пусть расскажут, как они обожают поддубники. В Остре на перекрёстке их продают и каждый решает сам- взять или нет. Можно травонуться любым грибом, все мы ходим под богом.

Полностью Вас поддерживаю, но ни кого переубеждать не буду, чем меньше людей будет брать сей гриб, тем больше его будет в лесу!

Strelok · 21.10.2016, 01:37

Їздив по гриби (Київська обл. Баришівський район), збирав те що знав - а є ще те, що сподіваюся розпізнати з вашою допомогою.
1. Стара верба, на якій на різній висоті від землі ростуть ось такі грибочки, діаметр найбільшого близько 25 см.
IMG_20161014_131641[2].jpg IMG_20161014_132054[2].jpg
IMG_20161014_133349[2].jpg IMG_20161014_133401[2].jpg

2. Змішана негуста посадка (осики, берези, сосни), в траві ось такі от грибочки:
IMG_20161016_112330[1].jpg IMG_20161016_112340[1].jpg IMG_20161016_112406[1].jpg IMG_20161016_112457[1].jpg

Буду вдячний, якщо допоможете розібратися.

З повагою.
Сергій

natortik · 21.10.2016, 07:48

Цитата:

Допис від Strelok

1. Стара верба, на якій на різній висоті від землі ростуть ось такі грибочки, діаметр найбільшого близько 25 см.
2. Змішана негуста посадка (осики, берези, сосни), в траві ось такі от грибочки:

1. Какая-то старая чешуйчатка, судя по цвету на фото 2 - возможно, золотистая. Если и правда она - то в принципе, съедобна. Но в таком возрасте вряд ли

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

2. Свинушка тонкая. Условно-ядовитый гриб, вызывающий не меньше дискуссий по поводу своей съедобности, чем вопрос о срезании или выкручивании

Пример такой дискуссии смотрите совсем рядом, чуть ранее по этой же ветке.
[[Ссылки только членам профсоюза. ]

AndersON · 21.10.2016, 12:08

Цитата:

Допис від natortik

2. Свинушка тонкая. Условно-ядовитый гриб, вызывающий не меньше дискуссий по поводу своей съедобности, чем вопрос о срезании или выкручивании

Это его ещё поддубником величают?

natortik · 21.10.2016, 21:33

Цитата:

Допис від AndersON

Это его ещё поддубником величают?

именно

ZVod · 21.10.2016, 21:49

Цитата:

Допис від AndersON

Это его ещё поддубником величают?

у нас иногда на базарах продают.... есть часть людей котрые покупают.... но весь парадокс в том, что большинство людей с намного большим страхом смотрит на рядовку... особенно на фиолетовуюююю... ))) чем на грибы такого плана...

зы - я в прошлом году этого гриба видел нереально большими плантациями ... очень плодоносный, семьи большие... и тоже часть людей те кто знают то берут ... я не беру...

Пух · 22.10.2016, 12:25

Уважаемые грибники! Расскажите, пожалуйста!!!, как всё же отличить ФЛАМУЛИНЫ от ложного опёнка. Вчера был в лесу, встречал много от очень маленьких до очень крупных. КТО ЗНАЕТ на фото это фламулина или не всё. Фото делал и сверху и снизу. Очень важно для лечения!

18.10.2016, 22:15	#348
Mushroom Реєстрація: 12.08.2009 Звідки Ви: проживаю в г. Киеве. Район Ленинградской площади Дописи: 287 Images: 11 Дякував: 6.378 Дякували 4.018 раз(и) в 216 повідомленнях	к отчету № 535 Много было сыроежки-но ее не беру. Это цитата нашего товарища - грибника! А зря!!! Какая сыроежка?!! Где и в каком месте?

21.10.2016, 01:37	#355
Strelok Реєстрація: 30.11.2008 Звідки Ви: г. Киев Теремки - 1 Дописи: 10 Дякував: 1 Дякували 0 раз(и) в 0 повідомленнях	Допоможіть розібратися. Їздив по гриби (Київська обл. Баришівський район), збирав те що знав - а є ще те, що сподіваюся розпізнати з вашою допомогою. 1. Стара верба, на якій на різній висоті від землі ростуть ось такі грибочки, діаметр найбільшого близько 25 см. IMG_20161014_131641[2].jpg IMG_20161014_132054[2].jpg IMG_20161014_133349[2].jpg IMG_20161014_133401[2].jpg 2. Змішана негуста посадка (осики, берези, сосни), в траві ось такі от грибочки: IMG_20161016_112330[1].jpg IMG_20161016_112340[1].jpg IMG_20161016_112406[1].jpg IMG_20161016_112457[1].jpg Буду вдячний, якщо допоможете розібратися. З повагою. Сергій

17.10.2016, 00:03	#345
Вован Реєстрація: 20.04.2007 Звідки Ви: Київ Дописи: 5 Дякував: 110 Дякували 105 раз(и) в 5 повідомленнях	Вот человек в сообщении 517 http://fishing.kiev.ua/vb3/showthread.php?t=110848 насобирал решетняков (козляков) и думает, что это польские, НО что за второй гриб, на вид как лжеопёнок, правда размер большой, ещё отравится блин... Надеюсь выбросил.

19.10.2016, 23:18	#352
Grysepet Реєстрація: 27.11.2009 Звідки Ви: г. Киев, Харьковский массив, инженер-пенсионер Дописи: 593 Дякував: 13.528 Дякували 20.898 раз(и) в 563 повідомленнях	[QUOTE=шурик- М;1497848]Давно признана ядовитым грибом. Каждый год эти дискуссии. В Японии тоже есть проблемная рыбка. Хотите ешьте, хотите нет. А я уже лет 50 ем жареные поддубники( местное название в черниг. и житом. областях). Скажу вам, шо смакота. Маме и тёткам за 90, едят с детства, я дам тлф, пусть расскажут, как они обожают поддубники. В Остре на перекрёстке их продают и каждый решает сам- взять или нет. Можно травонуться любым грибом, все мы ходим под богом.