Общий грибной трёп. Обсуждение отчётов.

[etus edulis]

Допис від BLACK

Приветствую форумчан. Отчёт немного с опозданием, как всегда недостаток времени.
Ну как говорится "Лучше позже, чем никогда"
Воодушевившись отчётом (etus edulis #457) и учитывая выпавший выходной
среди недели, решили с супругой ехать в лес...(не найдём грибов, хоть прогуляемся на свежем воздухе).
Далеко ехать не было желания, ограничились треугольником: Зазимье-Калиновка-Белая дубрава.
Сразу прошлись по сосновому молодняку- пусто...Единственная находка на этом месте многократно
перемороженный маслёнок, попозировав для отчёта- остался доживать свой "век" в родной посадке...
В старом сосновом лесу- пустота...Перешли в смешанный лес, тут нам подфартило. Возле старой берёзы
попали на семейку опят. Воодушевлённые стали продвигаться далее в глубь леса, пустота...Заехали на
старые вырубки (пеньки) пусто...нет даже следов от срезов. Через несколько часов поиска поняли,
что сегодня грибов больше не найдём. Нашли несколько кустов шиповника, (немного пополнили запасы
витамина С на зиму), также нашли куст калины с остатками урожая... В лесу красота, тишина, за
целый день не встретили никого с коллег по увлечению, но довольно таки прохладно.
Из лесу выехали в районе Белой дубравы, где решили "отметить" закрытие сезона. Шашлык здесь
делают отменный, да и цены терпимые. Не первый год ездим в эту шашлычную, рекомендую.
Вечером супруга подшутила...Принесла пакетик сухого мицелия ЗИМНЕГО ОПЁНКА, сказала:
- Посадим на балконе, туда же зимой и по грибы ходить будем, ехать далеко не надо, да и на бензине сэкономим...
Но шутки- шутками а синоптики вроде, как с пятого ноября обещают потепление, так может ещё сезон и не закончен..?
Всем удачи и анекдот.


* * * * * * *

По поляне на опушке леса бегает взъерошенный мужик с корзинкой в руке и, размазывая слезы,
суматошно орет:
- Ау! Ау! Ау. . !
Проходящий мимо грибник интересуется:
- Ты чего так орешь? Заблудился, что ли?!
- Ау... ! Ау... ! Ауди укралиииии...

Ай черный... маладца!!!

[iplyuta]

Допис від natortik

1. Вот что Степанов про них пишет: "Малоизвестный съедобный гриб низкого качества, используется свежим (отваривание 15-20 минут), маринованным. Собирают только шляпки молодых грибов, ножки жесткие, а старые шляпки совсем безвкусные, ватно-резинистые. Иногда имеют неприятный привкус от сосновой древесины."

То есть на ваше усмотрение Отравиться ими не отравитесь, а вкус... чз, может, и нормальный будет

Недавно ради интереса отварил ложных личичек в подсоленой воде пол-часа и попробовал их в таком виде. Могу сказать, что они не уступали по вкусу многим другим грибам и для низкого сезона вполне сойдут за грибы. Но вполне допускаю также, что играет роль возраст, время и место произрастания, и может быть этот же гриб в других условиях будет на вкус плохим. Наподобие как молодые и старые дожевики, или трутовики и пр.

[шурик- М]

Допис від iplyuta

Недавно ради интереса отварил ложных личичек в подсоленой воде пол-часа и попробовал их в таком виде. Могу сказать, что они не уступали по вкусу многим другим грибам и для низкого сезона вполне сойдут за грибы. Но вполне допускаю также, что играет роль возраст, время и место произрастания, и может быть этот же гриб в других условиях будет на вкус плохим. Наподобие как молодые и старые дожевики, или трутовики и пр.

Лисичка наверное один из не многих грибов у которого нет ЯВНОГО ядовитого двойника.

[Сивуч]

В Сухолучье аж ездить больно-янык,тварь,все березовые рощи своей перекройкой леса погубил:вода перестала отходить и все березы просто на корню сгнили.Болото высохло,но теперь все осотом и сусаком заросло-прощай.грибы в рощах,мох.который раньше был толщиной полметра,как одеяло,не растет-только грязь черная...И березки стоят мертвые,тронешь-а внутри труха одна.Чтоб ты сдох.тварь поганая...как больно
[IMG][[Ссылки только членам профсоюза. ][/IMG]
[IMG][[Ссылки только членам профсоюза. ][/IMG]
[IMG][[Ссылки только членам профсоюза. ][/IMG]
[IMG][[Ссылки только членам профсоюза. ][/IMG]

[mazdadon]

(Поймал - отпусти.)

[Igorofort]

гонево, это 1969!

[alexnalexn]

Вчера за рынке Героев Днепра бабки продавали зимних опят и зеленок, как партизаны, мест сбора не выдали

[SeregaRZ]

Допис від Лилия

вот такие малыши обнаружены прям возле дома
Отделались лишь фотосессией

Это уже зимние грибы (зимние опята)? На сковородку их уже можно!

[alien3128]

Допис від SeregaRZ

Это уже зимние грибы (зимние опята)? На сковородку их уже можно!

Это такие же зимние опята, как я солист Большого Оперного театра. Особенно тот куст ярко-желтых поганок на втором снимке.

[Сява]

Допис від SeregaRZ

Это уже зимние грибы (зимние опята)? На сковородку их уже можно!

Такие грибы есть можно, но получается только один раз в жизни.

[ЮГ]

Допис від Лилия

вот такие малыши обнаружены прям возле дома
Отделались лишь фотосессией

Пожелание!Фотки конечно красивые,но вот без подписи съедобный или не съедобный-очень опасные!Учитывая полное безгрибье и достаточное количество дилетантов,просматривающих сайт,пожалуйста подписывайте свои фотографии.Спасибо!

[Gen_Red]

Товарищи форумчане - а вы правила читали??? Открываешь ветку, а тут вместо отчётов бла-бла-бла...

Допис від alien3128

Это такие же зимние опята, как я солист Большого Оперного театра. Особенно тот куст ярко-желтых поганок на втором снимке.

Не знаю как насчёт солиста... НО, как раз "тот куст ярко-желтых поганок на втором снимке" и есть Опёнок зимний, Зимний гриб или Фламмулина бархатистоножковая (Flammulina velutipes) хороший съедобный и лекарственный гриб. Широко культивируется в Китае и Японии, и известен под названиями Эноки или Энокитаке.

Так что молчание - золото, не знаешь - лучше промолчи...

Думаю модераторы нас всех простят и подчистят ветку.

[Лилия]

Допис від ЮГ

Пожелание!Фотки конечно красивые,но вот без подписи съедобный или не съедобный-очень опасные!Учитывая полное безгрибье и достаточное количество дилетантов,просматривающих сайт,пожалуйста подписывайте свои фотографии.Спасибо!

Ув. ЮГ! Пожелание Ваше учту, но...если Вы заметили - я ни в одном своем отчете не подписывала фото. А просто указывала в тексте, где и что я собирала. Хотя подпись под фото - это очень хорошо, не скрою, и например перед natortik всегда мысленно снимаю шляпу.
Если о каких то грибах я не знаю или в них сомневаюсь, то как и большинство софорумчан - спрашиваю в определенной ветке у более знающих.
Ну и в моем отчете призывов о том, чтобы собирать и кушать то, что я сфоткала, тоже не наблюдалось. Хотя ни в грибах, ни в их съедобности я не сомневалась...
Спасибо!

[ЮГ]

Допис від Лилия

Ув. ЮГ! Пожелание Ваше учту, но...если Вы заметили - я ни в одном своем отчете не подписывала фото. А просто указывала в тексте, где и что я собирала. Хотя подпись под фото - это очень хорошо, не скрою, и например перед natortik всегда мысленно снимаю шляпу.
Если о каких то грибах я не знаю или в них сомневаюсь, то как и большинство софорумчан - спрашиваю в определенной ветке у более знающих.
Ну и в моем отчете призывов о том, чтобы собирать и кушать то, что я сфоткала, тоже не наблюдалось. Хотя ни в грибах, ни в их съедобности я не сомневалась...
Спасибо!

Я честно думал,что это поганки.Потому мимо них проходил даже не фоткая.Спасибо.

[Лилия]

Допис від ЮГ

Я честно думал,что это поганки.Потому мимо них проходил даже не фоткая.Спасибо.

Раньше поступала точно так же Но благодаря зимним отчетам natortik, изучением соответствующей литературы и рассматриванием баночек с зимним опенком на полках супермаркетов, пришла к выводу, что это не поганки
П.С. есть еще очень много съедобных грибов, которых лично я не решилась ни собирать, ни пробовать в меру того, что с ними "мало или совсем не знакома". А благодаря отчетам более "знакомых и дружных" с этими грибами софорумчан, я для себя черпаю новые познания, в голове откладываются картинки и уже когда вижу такой грибочек в лесу, то стараюсь присмотреться-принюхаться, сделать какие то "пометочки" в голове, даже если он и не полезет ко мне в корзинку.
Например, я совсем не разбираюсь в пилолистниках. Серно-желтый трутовик видела в отчетах софорумчан, знаю о его хороших вкусовых качествах, а вот в лесу он мне встретился лишь единожды и я не рискнула его срезать, боясь ошибиться. То же самое могу сказать о серо-розовом мухоморе, печеночнице. Для меня пока что эти грибы лишь "в теории" Но это ведь так интересно - расширять свои познания и пробовать что то новое. Главное - быть увереным, что это можно пробовать.

[ЮГ]

Допис від Лилия

Раньше поступала точно так же Но благодаря зимним отчетам natortik, изучением соответствующей литературы и рассматриванием баночек с зимним опенком на полках супермаркетов, пришла к выводу, что это не поганки
П.С. есть еще очень много съедобных грибов, которых лично я не решилась ни собирать, ни пробовать в меру того, что с ними "мало или совсем не знакома". А благодаря отчетам более "знакомых и дружных" с этими грибами софорумчан, я для себя черпаю новые познания, в голове откладываются картинки и уже когда вижу такой грибочек в лесу, то стараюсь присмотреться-принюхаться, сделать какие то "пометочки" в голове, даже если он и не полезет ко мне в корзинку.
Например, я совсем не разбираюсь в пилолистниках. Серно-желтый трутовик видела в отчетах софорумчан, знаю о его хороших вкусовых качествах, а вот в лесу он мне встретился лишь единожды и я не рискнула его срезать, боясь ошибиться. То же самое могу сказать о серо-розовом мухоморе, печеночнице. Для меня пока что эти грибы лишь "в теории" Но это ведь так интересно - расширять свои познания и пробовать что то новое. Главное - быть увереным, что это можно пробовать.

Да,не у всех,к сожалению,есть natortik!Но у меня, хоть есть Фредди!Плюс огромное спасибо форумчанам за ликбез!

[Виброхвостка]

Болгария вчера...

[Adm1]

Всех с наступающими праздниками. А ненужное вытер, ибо не нужно оно тут

[iplyuta]

Блин... Последнее фото с бревном, усеянным зимними опятами - это мегареспект и незлая такая "жаба" (белая зависть) :-). Хочу найти такое же когда-нибудь.

[BLACK]

Уважаемые форумчане! С наступившим Новым 2015 годом всех! Пусть он будет на редкость грибным,
пусть в нём будут наиприятнейшие грибные открытия и находки! Всем желаю мирного неба,
крепкого здоровья, удачи, исполнения всех желаний, будьте
внимательны в новом грибном сезоне- ведь грибы бывают разные...
Всего самого-самого наилучшего!!!