Ловля СОМА на КВОК. Обсуждение отчётов. ч.2

[ARSENAL]

Допис від Polet

3 раза пробовал, покупал свежемороженого на столичке, а он гаденыш даже не тронул кальмара... Выползка в те дни ел аж за ушами лящало.
Вчера на выползка ниже Киева 2 нежных потяжки( по эхо хороший был) но не захотел доедать...
Кстати было 3 экипажа с квоком, по состоянию на 10 утра у всех по нулям. Это не Вы были с ребенком в лодке?

Да это был я

[Polet]

Допис від ARSENAL

Да это был я

Значит мы с Вами общались.

[ARSENAL]

Допис від Polet

Значит мы с Вами общались.

Жаль что мало пообщались.

[Polet]

Допис від ARSENAL

Жаль что мало пообщались.

Я там почти каждые выходные.

[Polet]

Добрый день.
У кого-нибудь было такое?
Вобщем во время чистки сома обнаружил, что внутри он гниет, реально, хотя снаружи повреждений небыло, и живой был.
Выбросил +-2кг. Мяса.
Что это может быть?

[АЛАВЕРДЫ]

Допис від Polet

Добрый день.
У кого-нибудь было такое?
Вобщем во время чистки сома обнаружил, что внутри он гниет, реально, хотя снаружи повреждений небыло, и живой был.
Выбросил +-2кг. Мяса.
Что это может быть?

Наверно трипер

[киргиз]

Допис від Polet

Что это может быть?

Я спочатку подумав, що це якийсь паразит щось таке відклав у тілі того сома.
Подивився у Вікі, але там описані тільки варіанти із ураженням печінки, чи других органів.
Ураження м'язів не знайшлося.

Але всюду рекомендації - термічна обробка не меньше 20 хвилин.
Смажити достатньо тонкими кусочками не меньше 20 хвилин під кришкою.
Солити перед в'яленням не меньше двох тижднів.
Гадаю, така профілактика ніколи не буде зайвою.

[5aurum]

Допис від киргиз

Я спочатку подумав, що це якийсь паразит щось таке відклав у тілі того сома.
Подивився у Вікі, але там описані тільки варіанти із ураженням печінки, чи других органів.
Ураження м'язів не знайшлося.

Але всюду рекомендації - термічна обробка не меньше 20 хвилин.
Смажити достатньо тонкими кусочками не меньше 20 хвилин під кришкою.
Солити перед в'яленням не меньше двох тижднів.
Гадаю, така профілактика ніколи не буде зайвою.

Честно говоря не очень то верится что кто то станет такое мясо ещё готовить, а вот если хочется основную хорошую массу употребить то лично я пошёл бы на любой рынок где торгуют мясом и дал бы в лабораторию на анализ. Он стоит денег , но зато точно будешь знать от чего такое было и можно ли такую рыбу есть. Благо рынки сейчас работают, а лаборатории работают очень даже хорошо если нужно сделать анализ на совесть.

[5aurum]

Допис від Polet

Добрый день.
У кого-нибудь было такое?
Вобщем во время чистки сома обнаружил, что внутри он гниет, реально, хотя снаружи повреждений небыло, и живой был.
Выбросил +-2кг. Мяса.
Что это может быть?

Такое может быть от очень хорошего удара, ещё такое может быть если чем то укололся и пошло заражение. Даже обычная прививка если делается и вместе с лекарством попадает воздух делает очень подобное этому но это место будет маленьким по размеру, и оно потом рассосётся со временем

[киргиз]

Допис від 5aurum

...Честно говоря не очень то верится что кто то станет такое мясо ещё готовить ...

Гадаю, що наш Вітя (Polet) із добрячим запасом вирізав уражене місце.
А чисте м'яско пішло у діло.

Пригадалася давня історія із моїм дядьком Семеном.
Він навчався у с/х інституті міста Фрунзе , і жив у гуртожитку. Моя бабуся передала йому баночку малинового варення. У першу ж ніч після відкривання в ту баночку залізла миша, і втопилася.
Семен, зітхнувши, зібрався викидати усю банку.
Але один із студентів на прізвище Дзюба (наш чєловєк) взяв ту банку, і викинув тільки мишу із частиною верхнього варення.
А решту почав їсти. Хлопці із моїм дядьком приєдналися.
Було це наприкінці 1940-х років.

П.С. То смачненьке варення тра було таки ПЕРЕВАРИТИ для прохвілактики.

[5aurum]

Допис від киргиз

Гадаю, що наш Вітя (Polet) із добрячим запасом вирізав уражене місце.
А чисте м'яско пішло у діло.

Пригадалася давня історія із моїм дядьком Семеном.
Він навчався у с/х інституті міста Фрунзе , і жив у гуртожитку. Моя бабуся передала йому баночку малинового варення. У першу ж ніч після відкривання в ту баночку залізла миша, і втопилася.
Семен, зітхнувши, зібрався викидати усю банку.
Але один із студентів на призвище Дзюба (наш чєловєк) взяв ту банку, і викинув тільки мишу із частиною верхнього варення.
А решту почав їсти. Хлопці із моїм дядьком приєдналися.
Було це наприкінці 1940-х років.

П.С. То варення тра було таки ПЕРЕВАРИТИ для прохвілактики.

Ну во первых это были студенты, а студенты это всегда студенты. И во вторых сороковые года, у меня мама 49 года рождения так она ещё до сих пор помнит хлеб своей бабушки в который для обьёма муки добавляли сухую горчицу. Хотя это я уже ушёл от темы, но все таки вы правы что горячая обработка никогда не помешает. Это все таки не ленок из сибирских рек, которого можно присолить и есть в чистом виде

[Polet]

Из моих наблюдений, в последнее время он на отрез отказался от "вкусностей" берет только выползка.
Причем большой пучок игнорит, а привлекает его 5-7 штук на крючке. Гурман однако...

[ЛЕГАС]

Допис від Polet

Из моих наблюдений, в последнее время он на отрез отказался от "вкусностей" берет только выползка.
Причем большой пучок игнорит, а привлекает его 5-7 штук на крючке. Гурман однако...

Так ведет себя сытая рыба. Большой кусок ему лень жевать. А вот вишенку от торта....

[Polet]

Допис від ЛЕГАС

Так ведет себя сытая рыба. Большой кусок ему лень жевать. А вот вишенку от торта....

Может быть. Уже писали что рак линяет, вот и объяснение, наверное.

[АЛАВЕРДЫ]

Допис від Polet

Из моих наблюдений, в последнее время он на отрез отказался от "вкусностей" берет только выползка.
Причем большой пучок игнорит, а привлекает его 5-7 штук на крючке. Гурман однако...

А попробуй 2-3 червячка.

[Polet]

Допис від АЛАВЕРДЫ

А попробуй 2-3 червячка.

Пробовал, позапрошлой осенью на последних 4 червяка и одну пиявку взял на 12 кил.

[АЛАВЕРДЫ]

2 выползка

[Афанасий Петрович]

Допис від АЛАВЕРДЫ

2 выползка

комментарии можно ,для не продвинутых?

[АЛАВЕРДЫ]

Допис від Афанасий Петрович

комментарии можно ,для не продвинутых?

А что непонятного?

[киргиз]

Допис від Афанасий Петрович

комментарии можно ,для не продвинутых?

Чесно кажучі, і я "не пойняв".

Одна товста смуга = грузок.
Друга товста смуга = два хробака.

А де товстий сомик ???

приманка.JPG