Обсуждаем ГРИБЫ - 2

[CRESH]

Допис від Алексей Красько

.... как по мне так они есть сыроежки сине-желтые

Странно, просто они ну намного плотнее сыроежки, росли кстати в лиственном лесу. Было этих грибов там много, ведро собрать было вообще не проблема на минут 10.

[Алексей Красько]

Допис від CRESH

Странно, просто они ну намного плотнее сыроежки, росли кстати в лиственном лесу. Было этих грибов там много, ведро собрать было вообще не проблема на минут 10.

.... я ка то попал на сырежку чешуйчатую таких толстючих в жизни не видел .... ножки молодых были больше обхвата пальцев ... очень плотные и чистые... очень и очень вкусный гриб) и при жарке не впитывает в себя масло

[CRESH]

Допис від Алексей Красько

.... я ка то попал на сырежку чешуйчатую таких толстючих в жизни не видел .... ножки молодых были больше обхвата пальцев ... очень плотные и чистые... очень и очень вкусный гриб) и при жарке не впитывает в себя масло

Понял, в следующий раз возьму, если что отпишусь вам))

[natortik]

Допис від ech

Чешуйчатка. В кулинарии никакая.

А нам обыкновенная чешуйчатка почему-то нравится... Главное - как раз вот такие, молодые-нераскрытые. Большие разлапистые болотом шибают, а молодежь и жареной с лучком неплоха, и в банку закатать.

[Алексей Красько]

Допис від natortik

А нам обыкновенная чешуйчатка почему-то нравится... Главное - как раз вот такие, молодые-нераскрытые. Большие разлапистые болотом шибают, а молодежь и жареной с лучком неплоха, и в банку закатать.

...в прошлом году попробовал чешуйчатку обыкновеную (молодинькие) мне они как дерево....безвкусные, а вот золотистая очень вкусная.... всегда беру

[Yevgeny_ZP]

Всем доброго!
Подскажите что за грибы?
Тот что по-светлее стал таким при транспортировке.
Сразу после среза ножка была белая, пластинки светло-фиолетово-коричневые.

[Ленин-Гриб]

Підкажіть, будь ласка, що за гриб. Я брав його як підосичника (красноголовця).
Зверху ніби-то красноголовець, ріс там де росли красноголовці, а знизу: гіменофор червоно-коричневий, ніжка не схожа на ніжку підосичника (немає чорних ворсинок) і зріз ніжки жовтий.

[Gen_Red]

[Belich]

Yevgeny_ZP
Свинушка и шампиньон.

Ленин-Гриб
[[Ссылки только членам профсоюза. ].

[NovDen]

Помогите опознать

[Adm1]

Тень на первом фото на старичка бородатого похожа)))

[Piter Salo]

Допис від Ленин-Гриб

Підкажіть, будь ласка, що за гриб. Я брав його як підосичника (красноголовця).
Зверху ніби-то красноголовець, ріс там де росли красноголовці, а знизу: гіменофор червоно-коричневий, ніжка не схожа на ніжку підосичника (немає чорних ворсинок) і зріз ніжки жовтий.

Ну какой же подосиновик (красноголовец)?
Подосиновик и подберезовик в первую очередь определяются по ножке - они мохноногие и в крапинку, когда чистят, то с ножки все срезают.
А шляпка? У подосиновика шляпка от светлокрасной до темнокрасной и никаких пор крупных снизу.

А у Вас на фото что-то близкое к козленку, но видно плохо.

[Алексей Красько]

Допис від Ленин-Гриб

Підкажіть, будь ласка, що за гриб. Я брав його як підосичника (красноголовця).
Зверху ніби-то красноголовець, ріс там де росли красноголовці, а знизу: гіменофор червоно-коричневий, ніжка не схожа на ніжку підосичника (немає чорних ворсинок) і зріз ніжки жовтий.

Маслюк жовто-бурий

[Nick]

Допис від NovDen

Помогите опознать

что-то из этой "оперы"
[[Ссылки только членам профсоюза. ]

В этом сезоне много таких в тетеревских лесах встречалось.

[Amelgal]

приветству! гулял по лесу и наткнулся на грибы, но не смог их идентифицировать, подскажите:

[uss]

http://fishing.kiev.ua/vb3/showpost....&postcount=316
Что за грибы на белом листе бумаги ?

[bvt]

чудові і смачні моховики.

[Zubatka]

Допис від Yevgeny_ZP

Всем доброго!
Подскажите что за грибы?
Тот что по-светлее стал таким при транспортировке.
Сразу после среза ножка была белая, пластинки светло-фиолетово-коричневые.

Варить не пробовали? Я похожий находила возле тропинки. Тоже ни в каких справочниках не отыскала, но набралась смелости, сварила, откусила кусочек. По вкусу - мокрая хозяйственная губка, которой долго мыли грязную посуду.

Будете смеяться, но это вкус из детства. Моя мама плохо спала, а её спальня была смежной с кухней. Но однажды ночью мне так захотелось жрать, что я не выдержала и прокралась туда. Со страхом услышать мамино:"Кто там?" (она вечно меня "худила"), нащупала первое попавшееся и сунула в рот. Думала, что это кусок хлеба, оказалось - губка для мытья посуды. Так вот этот гриб был именно такой на вкус.

[Ленин-Гриб]

Допис від Belich

Маслёнок желто-бурый[/URL].

Дякую Belich і Алексей Красько.

[Ленин-Гриб]

Допис від uss

http://fishing.kiev.ua/vb3/showpost....&postcount=316
Что за грибы на белом листе бумаги ?

А з тим, що в жовтій мисці Ви розібрались? По-моєму і в жовтій мисці і на білому аркуші паперу одні і ті ж самі гриби - польські.