Как мы чистим рыбу :)

Кузьмич · 22.02.2011, 08:02

Цитата:

Допис від Женя Славутич

Переводятся потроха

а что из потрохов делаете?

**Женя Славутич** · 22.02.2011, 22:22

Цитата:

Допис від Кузьмич

а что из потрохов делаете?

Все что угодно. В уху в конце, что бы пару минут прокипело, не больше... жена жаренные обожает...

Судака кстати так-же филерую, тока перед этим чищу от чешуи и шкуру не срезаю...

Кузьмич · 23.02.2011, 10:57

Цитата:

Допис від Женя Славутич

Все что угодно. В уху в конце, что бы пару минут прокипело, не больше... жена жаренные обожает...
Судака кстати так-же филерую, тока перед этим чищу от чешуи и шкуру не срезаю...

Потроха это печень, или еще что-то?
Я с судака по возможности тоже шкуру стараюсь не срезать - жареная сильно вкусная

**Женя Славутич** · 23.02.2011, 22:27

Цитата:

Допис від Кузьмич

Потроха это печень, или еще что-то?
Я с судака по возможности тоже шкуру стараюсь не срезать - жареная сильно вкусная

Потроха - это все кроме кишек, желудка и желчи. В частности жир, печень, селезенка(или как ее там у рыб), пузырь, икра, молоки, сердце.

fed-vitalii · 23.02.2011, 23:55

А жареные пупки - какая вкуснятина-а-а-а-а-а

Ляшине · 24.02.2011, 11:26

Цитата:

Допис від fed-vitalii

А жареные пупки - какая вкуснятина-а-а-а-а-а

У судака?

Любитель · 24.02.2011, 12:10

Цитата:

Допис від fed-vitalii

А жареные пупки - какая вкуснятина-а-а-а-а-а

Шо это за судак такой

fed-vitalii · 24.02.2011, 16:36

Можно и не у судака , можно и у леща .

Параметри теми
Версія для друку Надіслати е-поштою
Параметри перегляду
Лінійний вигляд Комбінований вигляд Деревовидний вигляд

23.02.2011, 23:55	#5
fed-vitalii Реєстрація: 15.01.2007 Звідки Ви: КИЕВ.ЯЛТИНСКАЯ. Дописи: 934 Images: 83 Дякував: 5.408 Дякували 3.074 раз(и) в 288 повідомленнях	А жареные пупки - какая вкуснятина-а-а-а-а-а

24.02.2011, 16:36	#8
fed-vitalii Реєстрація: 15.01.2007 Звідки Ви: КИЕВ.ЯЛТИНСКАЯ. Дописи: 934 Images: 83 Дякував: 5.408 Дякували 3.074 раз(и) в 288 повідомленнях	Можно и не у судака , можно и у леща .