Цитата:
Допис від bvt
мы рыбу стараемся не мыть при чистке,а просто вытирать (сухой тряпкой или бумажным полотенцем) - вкуснее получается
|
Аналогично, проверялось неоднократно - "немытая" рыба почему-то вкусней. Сверху, до "хирургической операции на брюшной полости" еще ничего, сполоснуть рыб можно, как расчинил, только протирка. В чем прикол, не понимаю, но вкусней "немытая"
По поводу изморяпродуктов - у мидий нужно из "кишков" выковыривать мешок с какой то нитчатой непонятностью или нет ? В банках они с "нитками"
, а как лучше ?
Извияюсь за вопрос дилетанта, но мидии у нас как-то не сильно водятся в речке
