|
Мгновенная верхобзда. В далеком детстве на берегу так готовили. У верхобздов вынуть потроха, убрать чешую, отрубить бошки. Посолить, сложить в консервную банку (чистую), в угли минут на 5-10. Это если ничего, кроме соли, нет. Приправы и пр. не возбраняется. Использовать можно любую мелкую рыбу.
|