Мужики, а чего вы делаете с рыбами этой породы? Я никак не нашел им применения. Когда их ловлю, просто отпускаю жить. Жарить ее - невкусно, да и костей много. Варить, запекать - тож самое, отдает носками))) Пробовал делать селедку - вкус на любителя. Как боец рыба интересная, но не более.
|