Цитата:
Допис від Виленович
С замечательной подачи Метра Колючего, я и мои гости и товарищи уже второй год пьют только хреновуху. Но я заметил, что не все дамы пьют её с удовольствием. Поэтому поиски привели меня к ещё одному замечательному напитку КЛЮКОВКЕ. Поэкспериментировав с рецептами окончательно остановился на следующем:
1. Трёхлитровая банка
2. Семьсот грамм клюквы (700)
3. 15 чайных ложек сахара (если хотите слаже, то больше чайных ложек)
В трёхлитровую банку засыпаем 700 грамм клюквы. И разминаем её деревянным пестиком (для пюре). Затем заливаем это месиво 700 - 800 граммами чистого спирта. Хорошо встряхиваем!!!! Стоит эта бодяжка ТРИ дня.
Затем в кипячённой воде разводим 15 чайных ложек сахара и выливаем это в то, что настоялось. Кипячённой водой доливаем банку до полного объёма. Денёк надо потерпеть - и ловите кайф. Это пьют даже не пьющие дамы!
|
Дополнение от уже НЕ пьющего самогонщика и выпивохи.
Перед тем как смешивать настойку с водой, её желательно процедить. Это просто. Снавчала через несколько слоёв марли, а затем через обычную вату в воронке. Напиток будет прозрачный "аки слеза" и обладать благородным рубиновым оттенком. И желательно наливать спирт в воду, а не наоборот.