Тоже варю 2 кг гороха,промыв сначала и залив его водой на 1 см выше его самого.Кипит и я его перемешиваю,как правило вода уходит полностью и главное не спалить.На месте в гибком ведре добавляю мелассу,медовый сироп или воду с сахаром и всыпаю пакет сыпучки,перемешиваю и даю настояться.Выходит так что из кормака не выпрыгивает при ударе и фракция ок.
|