Цитата:
Допис від МаксимусС
Хорошо промыть, что бы вымыть всю муку, оставшуюся после
помола.... И воды не переливать, или в один уровень с кашей, или на
сантиметр меньше... Довести до кипения, а потом на маленьком огне
час запарить.
|
Можно запаривать и просто в современных кастрюлях с много слойным дном, которое накапливает тепло и потом постепенно отдает его. В таких кастрюлях при запаривании можно и мелассу пополам с водой разведенную добавить - интересный эффект при ловле получается
