Я не гурман, но в принципе уже много разных перепробовал крючков.
Хороших, в любом случае, больше чем плохих, откровенно плохих вообще не много.
Неудачная форма дает о себе знать при хорошем клеве, когда можно сразу посчитать хвосты и сходы. Случается такое редко (у меня), поэтому трудно сказать. Но если выбирать один крючок на все случаи жизни, то выберу вот такой: