Цитата:
Допис від Мятежник
дык... горох
|
сорри,да шутил я
а если серьезно то главный критерий это раздавливание в пальцах,если легко в суховатую белую пыль,то готово,если переварить то выйдет мокрая каша при застывании превращающаяся в мастырку.
если не замачивать то время варки от 10 до 20 минут тут все зависит от самого гороха,начинать раздавливать когда он начинает приобретать как бы полупрозрачный вид и растрескиваться.
НХНЧ
