Цитата:
Допис від Radul
в наших краях карп, сазан за 7 кг( ті що мені траплялися), ну чим більший екземпляр, м"ясо більш червоніше, а саламур ніякий з капа ІМХО.
саламур на мою думку виходить добре з щуки, судака, амура, т.лоба, на сома, ніколи навіть думка не спадала, балик да.
|
да . с кара не фонтан, нужно чтоб недельку постоял и ушел привкус мулячки, ну а когда его много то пайдет, самый вкусный из судака и сома
когда у карпа мясо красное я уже замечаю когда он еще живой в воде, у него хвост яркий оранжевый как строительные перчатки есть оранжевые