Цитата:
Шашлык это не банальное приготовление закуски, а ритуал! Поджарить до корочки одну сторону, потом другую.. третью.. четвёртую - чтоб сок не выкипал.
|
+ мульён

Не то, что мысли, но даже слова, что я хотел написать, совпадают

А вот это - "Поджарить до корочки одну сторону, потом другую.. третью.. четвёртую - чтоб сок не выкипал", как по мне, просто необходимый технологический процесс для достижения нирваны. В противном случае - сплошная шаурма