Цитата:
Допис від Konstant
а польский - вопрос. Да они красивые, но собирать их не интересно, т.к. если нет то нет, а если есть то много. Соленые, сушеные, жареные, пареные - никакие. Маринованые - да, гарная закуска. Така думка.
|
Отвариваю и замораживаю... Как раз под Новый Год вытаскиваю и уже мариную (быстрым засолом), либо с вареной картошкой... польские сохраняют упругую консистенцию для кулинарных изысков - очень удобные грибы, учитывая, что белых не так много попадается, как польских...
П.С. Идея про соревнования и совместный выезд не утихла, грибов просто нет пока в границах Киева... как только, так и сразу! Тем более, какие туманы утром. Какие заманчивые дождики! Как чудесно можно провести время с такими же любителями грибной ловли в лесу! Какой азарт получится, какой вкусный будет шашлык и достойное завершение сезона грибных собирателей!