А кто-то пробовал использовать мамалыгу (кукурузная мука + мука)? Насколько (не)эффективнее, если сравнивать с мастыркой?
По части приготовления - вроде проще (и варить практически не надо).
Я пробовал и с мукой и манкой. С манкой - ну, практически мастырка получается. Особенно, если в микроволновке подогреть.
И запах собственный не хуже горохового... Только кто на него клюёть?
... Самому на практике попробовать не пришлость...