[Beer]

Допис від vub

пацталомтыж недавно мне "спсибкал" по поводу - на базаре торгуют селяне а тут пишеш шо мясо обязательно проверяют проверяют перед чем? перед тем как уже испорченное замаринавать шоб продавать как "шашлык" или перед тем как отдать на переработку в " кулинарию" того же маркета
чес слово - иногда ты меня удивляеш

Виталя, ты меня не понял!!!

Я имел в виду СЫРОЕ мясо в маркете или спец магазе!

Все что продается в "кулинарии" (маринованое или любое другое "готовое к употреблению") - УЖЕ испорченный продукт, который надо реализовать магазу.