Цитата:
Допис від Kara
Розмарин и тимьян по традициям кулинарии в рыбных блюдах не используются. У меня тут супруга недавно учудила: я таких судаков классных поймал, на филе разделал красивенно, прихожу домой, а она рыбу поджарила как я говядину жарю - с перцем и розмарином  , воще не комильфо. В очередной раз убедила, что допускать ее можно только к супам и выпечке  |
Так то традиции...
Тот же Сталик везде где можно ложит зиру, а Маркович чеснок, а прикорм для плотвы, говорят, без рыжея вообще никак
.
Насчет специй - исключительно дело вкуса как по мне, хотя общие стандарты есть конечно же.