Цитата:
Допис від Andrey Astakhov
Я не крупный специалист в осетровых. Не так часто они у нас встречаются. И не стрелял я их ни разу, поэтому подсчитать количество жучков, для того чтобы точно идентифицировать, не представлялось возможным. Возможно это бестер, он у нас тоже встречается. Если кто-то может точно идентифицировать вид, с удовольствием поправлю подпись под видео  |
Как по мне у стерляди и бестера разный окрас и у бестера нижние шипы более явно вражены(фото прилагаю) и на видео это стерлядь(здесь ИМХО).
Дам ещё справку со справочника :
http://fish.kiev.ua/pages/ukrfish/ukrfish5.htm
Когда ловил пацаном на речке рыбу,она(стерлядь) иногда попадалась.Вкус отменный в любом виде.