Цитата:
Допис від tark
крылышки куриные в медово-горчичном соусе
5 крылышек
4 зубка чеснока
1 чайная ложка меда
1 чайная ложка горчицы с зернами
1 чайная ложка классического соевого соуса
кориандр
смесь перцев
соль
Смешаваем в емкости давленный чеснок, мед, горчицу, соевый соус, специи и тщательно перемешиваем. В полученном соусе хорошо вымазываем присоленые крылышки и заворачиваем их в фольгу.
Запекаем в духовке 30 минут при температуре 200 градусов, после подрумяниваем на гриле.
при подаче на стол можно присыпать зернами граната
|
сегодня опробовал рецептик, весч бомбезная
соуса тока делал на кило крыльев всего по 4 чайной ложки и щедро поливал крылышки и подливал в фольгу, а потом через 30 минут вынимаем раскрываем фольгу и опять в духовку еще на 10 минут для корочки, а потом вытягиваем раскрываем и пока гарячее выкладываем на блюдо и поливаем соусом из фольги
короче надо пробовать так не раскажеш, оооочень вкусно
помню видел в какомто журнале такой рецепт, тока там было написано вместо соевого соуса соус "табаско" , на выходных куплю попробую сним