Если вы зальете в лодку воду то сами приблизите себя к тому, чтоб оказаться за бортом. Про пониженный таким образом центр тяжести оно только звучит хорошо, а на деле все как раз наоборот. Вода будет перемещаться вместе с изменением угла дна лодки. Представление об поведении воды даст набранная наполовину бутылка воды (набрать и покачать). ИМХО.
Купите себе риб для мореплавания - он намного устойчивей и безопаснее в волну. Жизнь дороже то...
С ув.